Способы формирования оригинальных булочек! Мастер-класс по работе с тестом.

Тесто:
Кефир (450 г)2 ст
Масло растительное рафинированное (180 г) 1 ст
Мука в/с (750 г) 5,5 ст
Дрожжи сухие (6 г) 1 ч л
Сахар (20 г) 1 ст л
Соль 1 ч л без горки
Выпекать 40 мин

ШИКАРНО ВКУСНАЯ РУЛЬКА С КАПУСТОЙ

Ингредиенты:
квашеная капуста с морковью: 500 г
свиная рулька: 2 шт
соль: 5 г
черный перец: 5 г
розмарин: 7 г
сливочное масло: 100 г
лук: 4 шт
чеснок: 10 г
бекон: 200 г
сливочное масло: 200 г
чеснок: 7 г

ХРУСТЯЩИЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ. ВКУСНО НЕИМОВЕРНО!

Тонкое тесто и много начинки. Хрустящая корочка из тонкого теста, вкусная картошечка и расплавленный сыр. Сложно придумать пирог аппетитнее! Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа
Картошка - 1 кг.
Яйца -2 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Лук - 1 шт.
Сыр - 200 гр.
Петрушка - 3 веточки
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
В миску отправляем яйца, сливки, соль, перец, нарезанную тонкими слайдами картошку, лук, сыр, петрушку. Муку, чтобы не было слишком жидко. Соединяем и раскатываем 2 паста слоеного теста. В форму укладываем пергамент, наше тесто. Следом начинку, собираем края к середине, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 гр на