Перепечи — открытые пирожки ватрушки.

Обалденное блюдо удмуртской кухни.

Нам понадобятся:
Тесто:
440 гр. муки
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 50 грамм
Пол ч. ложки соли
Начинка:
Шампиньоны - 500 грамм
Лук - 1
Сливки - 100 мл
Сыр - 100 грамм
Перец, соль - по вкусу

Очень вкусный Медовик за 30 минут

Лучший быстрый рецепт медовика без раскатки коржей

Ингредиенты:
Для коржей:
Масло сливочное 140г
Сахар -100г
мёд 2ст.ложки
Сода -1 ч.ложка
Яйца - 2 шт.
Мука-200-220г
Для крема:
250гр творожного сыра
200мл сливок 33%
200гр сгущёнки
Я все смешала и взбила 1-2 минуты до однородности !
Как приготовить:
В сотейнике смешать масло, сахар, мёд и довести до кипения постоянно помешивая!
Добавить ложку соды и непрерывно мешать, масса начнёт пенится, так и должно быть, варим пару минут до карамельного цвета.
Убрать с плиты и дать остыть.
Добавить яйца и перемешать венчиком.
После добавить частями муку.
Духовку заранее разогреть до 180 градусов, а пр

Лепешки с сыром. Готовятся очень прoсто

Нам понадобится:
330 гр муки
125 мл теплого молока
125 воды теплой
Соль, сахар, щепотку
3 ст л растительного масла
Сыр моцарелла 200гр.
Сливочное масло для смазывания 50гр.
Приготовление:
В просеянную муку добавляем теплую воду, теплое молоко, соль, сахар, подсолнечное масло и еще раз просеиваем муку. Даем отдохнуть тесту 1 час. После делим тесто на 11 шариков, затем тоненько раскатываем. Тесто смазываем растопленным сливочным маслом, в середину посыпаем сыр моцареллу, зеленый лук и шпинат. Обжариваем на сухой горячей сковороде, на среднем огне

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ

Вкус его настолько приятен, что хочется кушать только его!

Кабачки-2,400
Лук-4 шт.
Морковь-2 шт.
Сладкий перец-3 шт.
Острый перец Чили- четвертинка
Чеснок-10 зубчиков
Помидоры-2 кг
Уксус 9%-100 мл
Сахар-180 гр
Соль-2 ст.л.
Растительное масло-160 мл
⠀
Кабачки нарезать брусочками, лук четверть кольцами, морковь натереть на терке.
Помидоры пропустить через мясорубку, должно получиться 1,600 л сока
Сладкий перец и перец чили пропустить через мясорубку.
На растительном масле обжарить лук до мягкости,добавить морковь и все вместе обжарить.
В кастрюлю отправить томатный сок,сладкий перец и перец Чили, обжаренные лук и морковь,половину чеснока

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР

Ингредиенты:
Тёмный шоколад - 80 гр
Молочный шоколад - 80 гр
Сгущенное молоко - 300 гр
Сливки - 700 гр
В морозилку на 4 часа
Приятного аппетита!

Солянка - такой суп захочешь еще! Потрясающе Вкусный Рецепт! Идеальный суп Солянка!

Обожаю солянку с детства Любимый рецепт, охотно делюсь с вами Сохраните себе, рекомендую

Берем:
●Колбасы вареные, сырокопченые, сосиски, оxотничьи сосиски, копчёности в общей сложности — 500г
●Куриное филе или мясное — 200г (если без него, то увeличьте порцию колбас)
●Бульон — 2,5 л
●Лук — 1шт (150г)
●Морковь - 1шт (130г)
●Огурцы солeные — 3шт (150 г)
●Маслины — 100г
●Томатная паста — 50г (3ст.л)
●Растительное масло — 2 ст.л
●Лимон — 1/2 шт
●Картофель — 3 шт
●Зелень

Вкуснее рыбы я не ела.

Сочный МИНТАЙ с овощами на сковородке:

- Минтай
- Лук
- Помидоры
- Сладкий перец
- Сливочное масло
- Чеснок
- Сметана
- Томат паста
- Растительное масло
- Приправа для рыбы
- Размарин
- Соль, Перец

Лазанья из баклажанов или баклазанья

Баклажаны получились очень вкусными . Сохраняйте рецепт, чтоб точно не потерять. Понадобится:

2 баклажана
400-500 г. фарша (у меня говяжий)
2 помидора
180 г. сыра
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
черри по
Нарежьте баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смажьте оливковым маслом с двух сторон.
Запекайте при высокой температуре (210-220С) 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться и меньше времени.
Мелко нарежьте лук, чеснок и обжарьте до прозрачности лука. Лук не жалейте, он придает небольшую сладость и много сочности. Положите к луку фарш, добавьте соль и пе

Тещин язык на зиму Готовлю каждый год и в миг съедают

Ингредиенты:
- помидор - 1 кг
- баклажан - 1 кг
- перец болгарский - 300 гр
- чеснок - 6 зубчиков
- петрушка - 1 пучок
- уксус 9% - 50 мл
- соль - 1 ст.л
- сахар - 2 ст.л
- острый перец - по вкусу

ТОРТ «ИРИСКА»

Это невероятно вкусный тортик Насладитесь этим Чудом! Вот что нам понадобится:

Яйца - 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Мёд - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Какао - 2 ст.л.
Мука - 250 гр.
Для крема:
Масло сливочное - 250 гр.
Варёная сгущёнка - 1,5 банка.
Сгущенное молоко - 100 гр.
Приготовление:
К яйцам добавляем сахар и взбиваем пышной массы.
Далее добавляем разрыхлитель, мёд и взбиваем до однородности. Затем просеиваем муку и лопаточкой перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем какао и ванилин, перемешиваем и тесто готово
Тесто делим на 2 равные части.
Разравняем на пергаменте, отправляем в заранее разогретую духовку при 180 С° на 7-10 минут.
Для крема:
Взбиваем