Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 кочан
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Лимон — ½ шт.
- Пармезан — 25 г
- Паприка — ½ ч. л.
- Итальянских трав — ½ ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.
2. Разложите капусту равномерно на противне и полейте смесью масла, чеснока и лимонного сока. Посыпьте пармезаном, специями, солью и перцем. Перемешайте. Запекайте в духовке 20 минут.
3. Достаньте форму из духовки и переверните каждый кусочек.
4. Поставьте обратно в духовку на 20 минут. Через 20 минут увеличьте температуру духовки до 220 градусов.
5. Достаньте форму из духовки и с помощью молотка для мяса или плоской и гладкой поверхности аккуратно разбейте цветную капусту.
6. Поставьте обратно в духовку на 10 минут, чтобы они подрумянились и стали хрустящими.
7. Украсьте свеженатертым пармезаном, дольками лимона и чесноком.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: hungry happens
#foodru #рецепты #закуска
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5