ЭКЛЕРЫ🍦

Ингредиенты: Вода - 250 г Сливочное масло - 100 г Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ст/л Мука - 150 г Яйца - 4 шт Для крема: Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 60 г Творожный сыр - 300 г Шоколад - 100 г Приготовление на видео Приятного чаепития!

ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ (рецепт заварного теста) 🍓

Ингредиенты: Мука - 290 г Растительное масло - 1 ст/л Молоко (горячее) - 90 мл Вода (кипяток) - 90 мл Соль - 1/4 ч/л Начинка: клубника Приготовление на видео Приятного аппетита!

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆

Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт Куриная грудка - 150 г Грецкие орехи - 100 г Гранат - 1/2 шт Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка Творожный сыр - 150 г Сметана - 20-25% 2-3 с/л Соль,перец по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

ИДЕАЛЬНАЯ МАКОВАЯ НАЧИНКА

Ингредиенты: Мак - 250 г Сахар - 250 г Масло сливочное - 50 г Молоко - 350 мл Экстракт ванили - 2 ч/л Белок яичный - 2 шт Мёд - 2 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита!

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ 🫔

Ингредиенты: Кабачки Сыр Укроп Помидор Чеснок Майонез Соль, перец по вкусу Приготовление на видно Приятного аппетита!

КИЕВСКИЙ ТОРТ 🎂

Ингредиенты: Коржи 3 шт: Белки - 9 шт Сахар - 200 г Сахарная пудра - 150 г Фундук- 300 г Мука - 45 г Крахмал кукурузный - 45 г Лимонная кислота щепотка Соль щепотка Крем: Молоко - 500 мл Желтки - 4 шт Сахар - 100 г Крахмал кукурузный - 20 г Сливочное масло - 60 г Творожный сыр - 400 г Сгущёнка - 200 г Приготовление на видео Приятного чаепития!

САЛАТ ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ 🥙

Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 300 г Лук - 1 шт Яйцо - 3 шт Грецкие орехи - 300 г Кукуруза консервированная - 1 банка Сыр - 150 г Майонез Приготовление на видео Приятного аппетита!

КАРТОШКА С МЯСОМ 🍲

Ингредиенты: Мясо - 1 кг Лук - 3-4 шт Морковка - 1шт Картошка - 6-7 шт Специи по вкусу Вода - 300мл Приготовление на видео Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА 🍞

Ингредиенты: Мука - 1 кг Сахар - 1 ст/л без горки Дрожжи сухие - 11 г Молоко - 150 мл Соль - 1 ст/л без горки Масло растительное - 120 мл Вода - 520 мл Приготовление на видео Приятного аппетита!

ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ

Ингредиенты: Картофель - 1 кг Сода - 1 ч/л Соль - 1 ч/л Растительное масло - 2 ст/л Специи: Кукурузный крахмал - 2 ч/л с горкой Красная паприка - 1 ч/л Сушеный чеснок- 1 ч/л Соль - 1/3 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита!

БИТОЧКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты: Фарш куриный - 600 г Лук репчатый - 1 шт Соль, перец по вкусу Масло топленое - 40 мл Чеснок сухой - 1 ч/л Начинка: Лук красный - 1/2 шт Огурец соленый - 1 шт Шампиньоны - 3 шт Помидоры - 1 шт Соль, оригано по вкусу Намазка: Майонез - 3-4 ст/л Сыр моцарелла - 100 г Чеснок - 1 зубчик Приготовление на видео Приятного аппетита!

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

#нарезки
Очень красивая подача мягких и твердых сыров.

Рецепт яблочного пирога с варёной сгущёнкой

Ингредиенты: Сливочное масло - 120 г Сахар - 80 г Яйца - 2 шт Мука - 180 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч/л Яблоки - 2-3 шт Варенка - 150 г Корица, мускатный орех по желанию Приготовление на видео Приятного чаепития!

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ🍄‍

Ингредиенты: Шампиньоны Зелень Масло, горчица, бальзамический уксус Приготовление на видео Приятного аппетита!

ВКУСНОЕ ТЕСТО «ПОПЛАВОК»

Ингредиенты: Холодное молоко - 200 мл Горячая вода - 100 мл Сахар - 1 ст/л Соль - 1 ч/л Растительное масло - 80 мл Сухие дрожжи - 7 г(свежие - 21 г) Мука - 550 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

САЛАТ «ВЕНГЕРСКИЙ»

Ингредиенты: Крабовые палочки - 12 шт Яйца варёные - 2 шт Сыр - 130 г Чеснок - 4 зубчика Майонез Приготовление на видео Приятного аппетита!

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД 🍊

Ингредиенты: Апельсин - 2 шт Лимон - 1 шт Сахар - 250 г Вода - 3 л Приготовление на видео Приятного аппетита!

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Вкусно и по-домашнему. Хочу с вами поделится этим рецептом. Нам понадобится: 1. Сахар - 250 гр. 2. Вода - 75 мл. 3. Желатина - 5 гр. 4. Кислота лимонная - 0,5 чайной ложки. 5. Соды - (на кончике ножа) 6. Ванильный сахар - 5 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Чтобы желатин набух, замочим его в холодной воде на 5 гр = 25 мл воды (делаем это заранее). В кастрюлю насыпаем сахар, наливаем воды и варим 10 минут. В чашу с миксером выливаем сироп и набухшей желатин и взбиваем 10 минут. 2. Добавляем в смесь лимонной кислоты и соду и ванильный сахар. Минут десять взбиваем еще. Масса должна стать густой, а ее объем должен заметно увеличиться. 3. На пергаментную бумагу с помощью шприца выкладыва

ЛОДОЧКИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: Картофель - 500 г Куриная грудка - 300 г Шампиньоны - 200 г Лук - 1 шт Сметана 10% - 2 ст/л Растительное масло - 1 ст/л Соль по вкусу Сыр - 70 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИТЮР 🍓

Ингредиенты: Клубника - 1 кг Сахар - 500 г Лимон - 1/2 шт Приготовление на видео Приятного аппетита!