Фильтр
Все темы
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена сегодня в 16:17

📌 Как стерилизовать банки для заготовок - 3 проверенных способа

При консервировании на зиму для большинства заготовок требуется обязательная стерилизация банок для того, чтобы удалить все находящиеся там болезнетворные микробы. Если всё сделать правильно – ваши закатки будут храниться долго и счастливо, пока вы их не съедите.
  • Класс!17
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена вчера в 14:28

🍒 Варенье из вишни. Рецепт вишневого варенья за 20 минут. Варенье из вишни без косточек

Как сварить варенье из вишни? Для вас Рецепт вишневого варенья без косточек на зиму за 20 минут. Такое варенье из вишни можно подавать к блинчикам, сырникам и оладьям, а можно и просто пить с ним чай. Очень вкусно!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вишня (без косточек) - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
- Вода - 2 ст.л.
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Вишню помыть и удалить косточки удобным для вас способом.
- В кастрюлю с толстым дном налить 2 ст.л. воды, выложить вишню, лимонную кислоту и засыпать 250г сахара. Помешивая, варить варенье 5 минут. Засыпать еще 250г сахара, варить помешивая и убирая пенку. Через 5 м
  • Класс!82
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 14 июля в 18:48

📌 Шашлык в духовке - сочный и потрясающе вкусный, не хуже, чем на мангале

Когда очень хочется шашлыка, но нет возможности приготовить шашлык на мангале, можно приготовить шашлык дома в пакете для запекания. К шашлыку приготовим легкий салатик из огурцов, который придаст шашлыку свежесть и лёгкую кислинку.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
- Свинина (шея или окорок) - 600г
- Лук репчатый - 300г
- Рукав для запекания
⭐ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА:
- Лимон - 0.5 шт.
- Приправа для шашлыка - 1-2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
(проверьте, есть ли соль в приправе)
- Масло растительное - 1 ст.л.
⭐ МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА:
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Вода - 1 стакан
⭐ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ:
- О
  • Класс!47
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 13 июля в 18:08

📌 Спагетти с лисичками и курицей в сливочном соусе

Просто, быстро и очень по-домашнему

Любите грибы? Сейчас как раз самый сезон. Дожди помогают грибникам ☺ А вообще для этого рецепта подойдут как свежие грибы, так и замороженные.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лисички - 400г
- Куриная грудка -250г
- Спагетти - 250 г
- Сливки (или сметана) - 200 мл
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Вяленые помидоры (по желанию) - 7-8 шт
- Сливочное масло - 50г
- Растительное масло - 4-5 ст.л
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Тертый сыр - по желанию
Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ❤
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем корот
  • Класс!46
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 12 июля в 17:12

📌 Варенье из малины и полевой клубники. Бесподобное клубнично-малиновое варенье Пятиминутка

Варенье из малины и клубники получается очень ароматное! Готовится оно просто, поэтому нечего тянуть - варим вкуснятину на зиму!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
(пропорции ягод могут быть разные, общая масса 1 кг)
- Малина - 700г
- Клубника полевая - 300г
- Сахар - 800г
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Малину очистить от веточек и листочков. Клубнику необходимо промыть под проточной водой и освободить от хвостиков, добавить к малине.
- Засыпать подготовленные ягоды сахаром, немного перемешать и поставить на ночь в холодильник, чтобы ягоды пустили сок.
- Поставить ягоды с сахаром и выделившимся соком на маленький огонь, нагревать
  • Класс!104
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 11 июля в 15:22

📌 3 рецепта горячих бутербродов, хоть на завтрак, хоть на перекус. Экономно, вкусно и быстро!

Горячие бутерброды - это всегда палочка-выручалочка, хоть на завтрак, хоть на перекус.
📌 Горячие бутерброды с луком на сковороде
- Ломтики батона
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Кетчуп - 2-3 ст.л.
- Растительное масло
✔СОУС для подачи:
- Сметана - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
⭐ СОВЕТ: Для бутербродов лучше использовать вчерашний хлеб. Или даже позавчерашний. А если хлеб свежий и плохо режется?
❗ Свежий хлеб убираем в морозилку на 15 минут. После морозилки хлеб легко нарезается, не крошится, остается мягки
  • Класс!92
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 10 июля в 18:38

📌 Колдуны из картофеля с фаршем - Драники с мясом. Вкусно и сытно!

Невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш (свинина+говядина) - 250г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый в фарш - 1 шт
Лук репчатый в картофель - 1 шт
Лук репчатый жареный - 1 шт
Сметана - 1 ст.л
Мука - 2 ст.л
Соль и перец - по вкусу
Чеснок сушеный - 1 ч.л
Растительное масло - для жарки
Сметана для подачи - по вкусу
Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
  • Класс!141
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 9 июля в 18:42

🍓 Пирожки "лодочки" с клубникой и черешней

Берем любые ягоды по сезону или можно использовать замороженные.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт.)
⭐ Для теста:
- Молоко теплое - 300 мл
- Сахар - 2 ст.л
- Дрожжи быстродействующие - 12г
- Мука ~ 550-600г
- Масло растительное - 100 мл
- Соль - 1 ч.л (без горки)
- Яйцо куриное - 1 шт
- Белок яйца - 1 шт (в тесто)
- Желток куриного яйца - 1 шт
(для смазывания пирожков)
- Сахарная пудра - по желанию
⭐ Для начинки:
- Клубника - 200г
- Черешня - 200г
- Сахар - 2 ст.л
- Крахмал - 1 ст.л
- Вода - 3 ст.л
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⭐ СДОБНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
- Опара: в теплое молоко добавляем сахар и пачку дрожжей. У меня дрожжи Саф-момент для сдобы с ароматом ванили, если
  • Класс!90
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 8 июля в 17:30

📌 Куриные зразы с зеленым луком и яйцом, вкусные и сочные - замечательный ужин!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Для фарша:
- Куриный фарш - 400г
(у меня из куриного бедра)
- Лук - 0.5 шт
- Соль и перец - по вкусу
- Панировочные сухари
- Растительное масло - для жарки
⭐ Для начинки:
- Яйцо вареное - 2 шт
- Сливочное масло - 50г
- Лук зеленый - 3 шт
- Соль - по вкусу
Приятного аппетита, радуйте своих близких! 😊
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
  • Класс!103
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 7 июля в 17:30

🍑 Пирог с персиками (нектаринами). Простой пирог в духовке - нежное тесто, сочные персики

Персиковый пирог получается очень вкусным, красивым и ярким. Готовится он несложно, а результат всегда радует.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Тесто для пирога:
- Масло сливочное (мягкое) - 220г
- Сахар - 200г
- Ванильный сахар - 8г
- Яйца (крупные) - 4 шт.
- Мука - 300г
- Разрыхлитель - 10г
- Соль - щепотка
⭐ Начинка для пирога:
- Персики крупные 4-6 шт. - 600г
- Сливочное масло - 40г
- Сахар - 2 ст.л
⭐ Песочная крошка (штрейзель):
- Мука - 2 ст.л
- Масло сливочное (мягкое) - 1 ст.л
- Сахар - 1 ст.л
У меня форма для выпечки диаметром 23 см
⏰ Выпекать при температуре 180°С примерно 60 минут (до сухой шпажки)
⭐ СОВЕТ:
  • Класс!51
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 6 июля в 17:30

📌 Мойва в томатном соусе в домашних условиях - настоящий деликатес

А готовится она очень легко и просто!

Помните консервы "Килька в томатном соусе" родом из СССР? Да и сейчас многие хозяйки время от времени ее покупают, только раньше килька в томатном соусе была гораздо вкуснее, ведь готовилась она строго по ГОСТу.
Сегодня я готовлю МОЙВУ в томатном соусе, которая получается не только красивой на вид и аппетитной, но еще и вкусной, и полезной.
  • Класс!174
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 5 июля в 17:30

📌 Холодник со свеклой и кефиром. Рецепт летнего освежающего супа

Холодник со свеклой и кефиром - идеальное освежающее блюдо в летнюю жару - хоть на обед, хоть на ужин. Если купить готовую стерилизованную или маринованную свеклу - хлопот с ним получается максимум на 10 минут.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир - 1 литр
- Вареная свекла - 500г
- Огурец - 1шт
- Редис - 2-3 шт
- Яйца - 4-5 шт
- Соль - 1 ч.л
- Сметана - по вкусу
- Зелень (укроп, зелёный лук, петрушка) - по вкусу
Обязательно приготовьте и увидите результат!
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
  • Класс!50
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 5 июля в 09:00

📌5 вкусных блюд из ОДНОЙ КУРИЦЫ. Что приготовить из курицы - Экономное меню

Покупка целой курицы имеет сразу несколько плюсов. Во-первых, тушка обойдется дешевле. Во-вторых, вы приобретаете не один вид мяса, а целый набор. Однако идеи, что приготовить из одной курицы, приходят не сразу. Мы решили помочь и собрали в материале 5 простых и вкусных блюд из разных частей тушки.
Для начала целую тушку делим на составляющие - 2 крыла, 2 голени, 2 бедра, 2 филе грудки и суповой набор (остов и спинка курицы). Эти части мы и будем использовать.
Остов куриной тушки кладем в кастрюлю, заливаем водой (2,5 л) и ставим на огонь. Туда же кладем 1 куриное филе для салата. Варим бульон для супа около часа,
  • Класс!449
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 4 июля в 17:30

📌 Чебуреки из кабачков - сытные и очень вкусные

Нежное и ароматное кабачковое тесто и начинка из фарша - отличное сочетание

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐ Для теста:
- Кабачки - 400г (вес в очищенном виде)
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 3 ст.л
- Кефир - 100 мл
- Мука - около 100-120г
- Соль - по вкусу
- Зеленый лук – небольшой пучок зеленая часть
⭐ Для начинки:
- Фарш куриный - 200г
(можно любой фарш по желанию)
- Лук репчатый - 1/2 луковицы
- Зеленый лук - оставшаяся белая часть
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приятного аппетита! 🌹
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
  • Класс!96
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 3 июля в 19:00

🍓 Клубничный пирог на сметане - простой летний пирог с клубникой

Легкий пирог, с которым справится каждая хозяйка

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Клубника - 350г
- Яйцо куриное крупное - 2 шт
- Сахар - 180г + 1 ст.л. для посыпки
- Ванильный сахар - 8г
- Растительное масло - 60г
- Сметана нежирная - 150г
- Мука ~ 250г
- Разрыхлитель - 10г
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 30г
- Миндаль лепестки - по желанию
⏰ Выпекать в духовке при 180°C - 45-50 минут
⭐ СОВЕТ: Если тесто получится густое, добавьте чуть-чуть молока
Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
  • Класс!87
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 3 июля в 18:09

🍑 Ароматный конфитюр из персиков - отличный вариант вкусного и полезного угощения к чаю

Готовится он быстро, сахара в конфитюре в два раза меньше, чем в варенье - отличный вариант не только вкусного, но и полезного угощения к чаю!
✅ Вам потребуются на 0,5 л банку конфитюра:
Персики (или нектарины) - 600г
Сахар - 300г
Агар-агар - 7г
Лимонная кислота - 1 ч.л (без горки)
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за рецепт ❤️
  • Класс!121
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 2 июля в 17:40

📌 Тушеная капуста с гречкой и курицей на сковороде - сытно, вкусно и недорого

Тушеная капуста с гречкой и курицей на сковороде - вкусный ужин из доступных продуктов. Получается сытно, вкусно и недорого.
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица - 400г
(у меня голени и крылья)
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Капуста белокочанная - 300г
- Гречка - 100г
- Кетчуп - 100г
- Масло растительное - 30 мл
- Соль и перец - по вкусу
- Вода горячая ~ 300 мл
- Зелень
⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу обжарить на сковороде. Добавить нарезанный кубиками лук. Обжарить пару минут, помешивая. Морковь измельчить на крупной терке. Добавить натертую морковь в сковороду к луку. Помешивая, обжарить 2-3 минуты на небольшом огне. Наши
  • Класс!93
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 1 июля в 18:51

📌 Тефтели "Ёжики" с сочной овощной подливкой на сковороде

Готовим Тефтели "Ёжики" с сочной овощной подливкой на сковороде. На вид тефтели действительно напоминают колючих ежиков, внутри вкусное мясо, которое дополняют рисовые "колючки" и сочная овощная подливка. Замечательный рецепт семейного ужина.
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис длиннозерный - 100г
- Фарш любой (у меня куриный) - 600г
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Зеленый лук - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
⭐ ОВОЩНАЯ ПОДЛИВКА:
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 0,5 шт.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вода горячая - 200 мл
⭐ СОВЕТ
  • Класс!247
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 30 июня в 18:02

📌 Овощное рагу с картошкой, кабачками и капустой

Если не добавлять сметану, то получится вкусное и полезное вегетарианское блюдо

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная - 350-400г
- Картофель - 400г
- Кабачок - 300г
- Перец сладкий - 1/2 шт
- Помидор - 1-2 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 1-2 ст.л (по желанию)
- Кетчуп - 2 ст.л
- Вода - 100г
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев - по вкусу
- Масло растительное - 3 ст.л
- Зелень укропа - пару веточек
Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤
****************************************
✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
  • Класс!88
Позитивная кухня - Bon appétit
добавлена 29 июня в 18:52

🐟 Рыбные палочки в хрустящей панировке. Ужин на скорую руку

Готовим рыбные палочки из филе минтая. Благодаря панировке, жареные рыбные палочки имеют хрустящую золотистую корочку, а внутри рыбка остаётся сочной и мягкой. Видеорецепт ⬇
  • Класс!79
Показать ещё