Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Попробовав этот рецепт, вы больше никогда не будете готовить фрикадельки по-другому!
Ингредиенты: Картофель: 600 г Вода: 1 л Соль: 10 г Соль: 7 г Перец черный: 3 г Сливочное масло: 50 г Фарш: 800 г Лук репчатый: 1 шт Соль: 10 г Перец черный: 8 г Паприка сладкая: 5 г Чесночный порошок: 5 г Петрушка: 30 г Панировочные сухари: 50 г Яйца: 1 штука Мука: 50 г Томатный соус: 150 г Сыр: 100 г
Домашнее лимонное печенье за 5 минут. Быстрый и простой рецепт
для лимонного печенья: яйца — 2 шт.; разрыхлитель — 10 г; растительное масло — 100 мл; мука — 280 г; сахар — 100 г; лимонная цедра. Приготовление лимонного печенья: В миске надо соединить сахарный песок, растительное масло и яйца, взбить компоненты до однородности. В смесь измельчаем примерно ½ чайной ложки лимонной цедры. Можете добавить побольше в зависимости от вкусовых предпочтений. К яичной массе просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем руками тесто. Убираем эластичное и не липкое тесто в холодильник на полчаса, не забываем накрыть колобок пищевой пленкой. Разделяем ком теста на две равные части. Одну из частей убираем
Баклажаны в томатном соусе: летняя свежесть в банке
Эти баклажаны в томатном соусе — отличная закуска или гарнир к любому блюду. Простые в приготовлении, они сохранят вкус лета на всю зиму! Ингредиенты: 2 кг баклажанов 1,5 кг помидоров 500 г сладкого болгарского перца 300 г лука 4-5 зубчиков чеснока 100 мл растительного масла 100 мл уксуса (9%) 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка соли 1 ч. ложка черного перца горошком 2 лавровых листа 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп) Способ приготовления: Баклажаны нарежьте кружочками или кубиками. Если баклажаны горчат, посыпьте их солью и оставьте на 30 минут, затем промойте и обсушите. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите в пюре
Кабачковая икра — это отличная закуска, которая прекрасно подойдет для намазки на хлеб или в качестве гарнира. Простая в приготовлении и очень вкусная, она подарит вам кусочек лета в зимние дни. Ингредиенты: 3 кг кабачков 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг помидоров 200 мл растительного масла 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка соли 1 ст. ложка уксуса (9%) 5-6 зубчиков чеснока 1 пучок свежего укропа или петрушки (по желанию) Способ приготовления: Очистите кабачки от кожуры и семян (если они крупные) и нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите в пюре. В большой кастрю
#лечо Приготовьте сочное и ароматное лечо из кабачков, которое станет прекрасной заготовкой на зиму. Этот простой рецепт подарит вам и вашим близким вкусные и полезные блюда в холодные дни. Ингредиенты: 2 кг кабачков 1 кг помидоров 1 кг болгарского перца 500 г моркови 500 г лука 200 мл растительного масла 100 мл уксуса (9%) 100 г сахара 2 ст. ложки соли 5-6 зубчиков чеснока 1 ч. ложка черного перца горошком 3 лавровых листа Способ приготовления: Кабачки нарежьте кубиками. Помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Болгарский перец нарежьте полосками, лук - полукольцами, а морковь натрите на крупной терке. Чеснок мелко
Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт
#печенье Ингредиенты Ингредиенты для слоеного печенья: кефир — 60 мл; сахар — 1 ст.л.; яйцо — шт.; сливочное масло — 120 г; мука — 260 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — щепотка; Ингредиенты для начинки: сахар — 50 г; кокосовая стружка — 50 г. Приготовление слоеного печенья: В небольшую чашу разбиваем яйцо, высыпаем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Холодное сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки и кладем в муку. Руками перемалываем масло в муке до состояния крошки. В крошку влваем смесь из кефира, быстро замешиваем тесто. Полученное тест
Pассол выпивали литрами. Сладкие помидоры на зиму, pецепт моей бабушки
Ингредиенты Соль 2ч.л.с горкой; Сахар 3 ст.л.с горкой; Уксус 9% 1 ст.л. Хрен, укроп, перец горошек, лавровый лист, чеснок, зёрна горчицы, листья вишни и смородины, это всё по своему вкусу. Несколько кусочков болгарского перца. Пошаговая инструкция: 1. В первую очередь тщательно помойте помидоры, отберите плоды одинакового размера и проверьте их на наличие подпорченных участков: если имеются червоточины, я откладываю на аджику или на томат. 2. Вымойте банки под проточной водой. В качестве чистящего средства используйте только обычную соду! После этого продезинфицируйте тару. 4. После стерилизации уложите на дно бано
#заготовки Ингредиенты слива — 2 кг. перец сладкий — 1 кг. перец горький — 6-8 шт. чеснок — 5 головок уксус 9% — 150 мл. сахар — 400 г. соль — 3 ст. л. масло — 150 мл. томатная паста — 500 г. Приготовление Сливы моем, очищаем от косточки и пропускаем через мясорубку. Также нарезаем и моем перец, пропускаем через мясорубку. Все вместе ставим на плиту и доводим до кипения, варим еще 30 минут. За это время я очистила 5 головок чеснока и горький перец. Когда полчаса ваш соус проварился, добавляем сюда горький перец, чеснок, соль, сахар, подсолнечное масло и томатную пасту. Все время перемешиваем и провариваем еще 20 минут. Когда проварилось 20 минут добавляем ук
#маринованныеогурцы Нам понадобится: Огурцы Вода - 4 стакана Сахар - 1 стакан Соль - 2 ст.л Уксус 9% - 1 стакан Куркума и горчица - по 1 ч.л Приготовление: Как готовила, рассказала подробно в видео. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита. У меня получилось 5 банок по 0,64 л. Стакан - 200 гр. Огурцы не укрываю, так они остаются хрустящие. Автор: @recept_elena
Ингредиенты помидоры – 5 кг перец – 400г лук – 300 г острый перец – 2 шт чеснок – 0.5 ст сахар – 350 г соль – 1 ст. л с чубом приправа «Кавказская» -1 ст. л. перец молотый – 1 ст. л уксус 9% – 150 мл Приготовление: Помидоры я пропускаю через мясорубку. Перевожу в кастрюлю и ставлю на огонь закипаю. временем обжариваю лучок до золотистого цвета. Сладкий и острый перец очищаю и пропускаю через мясорубку Как только помидоры закипели, я беру сито и гликобу ложку и исчерпываю лишнюю жидкость. Так соус получится густым и не нужно будет его вываривать 3-4 часа. Далее добавляю в массу перемолотый перец и провариваю 30 минут. Теперь перетираю соус через мелкое сито, чтоб
Комментарии 9