Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

«Закусочный торт с лавашом»! Оригинально, вкусно и сытно.

#салаты #накрываемстол2025 лаваш 10 кругов
копченная грудка 400 гр
огурец 1 шт
яйца 4 шт
морковь по-корейски 100 гр
сыр 100 гр
Для заправки:
творожный сыр 300 гр
сметана 4-5 ст л
соль по вкусу- лаваш + заправка+ лаваш +заправка + копченная грудка
- лаваш + яйца + заправка
- лаваш + морковь + заправка
- лаваш + сыр + заправка
- лаваш + курица + заправка
- лаваш + огурец кубиками + заправка
- лаваш + яйца + заправка
- лаваш + заправка + лаваш.
Накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на пару часов. Перед подачей смазываем заправкой и украшаем по желанию.
Всем приятного аппет

Как запечь утку в соли по рецепту Марты Стюарт

#утка#накрываемстол2025
Ингредиенты:
1 стакан апельсинового джема;
6 веточек тимьяна;
1 столовая ложка тёртого имбиря;
2 столовые ложки горошин розового перца;
1 утиная тушка (чуть больше 2 кг);
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
1 стебель сельдерея;
2–3 см корня имбиря, нарезанного ломтиками по ½ см;
1 лавровый лист;
1 веточка свежего розмарина;
3 палочки корицы;
около 2 кг соли крупного помола (должно быть примерно столько же, сколько весит утка).
Приготовление
В небольшой кастрюле разогрейте джем, чтобы он стал жидким, и процедите его в миску. Добавьте 4 веточки тимьяна, тёртый имбирь, розовый перец и

Салат «Мимоза» с плавлеными сырками

#салаты
Ингредиенты:
4 яйца;
2–3 картофелины;
1–2 моркови;
250 г рыбных консервов (лосось, горбуша, сайра, тунец или другие);
2 плавленых сырка (весом по 90 г);
150–200 г майонеза.
Приготовление
Отварите яйца, картошку и морковь до готовности. Натрите белки, желтки и овощи по отдельности.
Уютное сообщество, в котором собраны различные рецепты.
Реклама
Разомните рыбу вилкой. Охлаждённые сырки тоже натрите.
Выложите слоями картошку, рыбу, сыр, морковь и белки. На каждый слой наносите тонкую сеточку майонеза. Посыпьте салат желтками и охладите.

Быстрый и нереально вкусный торт "Шоколадная мелодия" Не требует пропитки!

#торты Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 80 г
Мука - 140 г
Какао - 30 г (3 ст. л.)
Разрыхлитель - 10г
Накройте сковороду крышкой, поставьте на слабый огонь и готовьте в течение 5 минут, пока поверхность пирога не начнет подрумяниваться, затем переверните его на другую сторону, так как вторая сторона приготовится быстрее.Сметана 25% и более - 400 г
Сгущенное молоко - 100 гШоколадная глазурь:
Шоколад - 100 г
Молоко - 4 ст. л.