#кулинарные_хитрости #закуски
⤵ Ингредиенты:
Огурец - 2 кг
Перец горошком - 10 шт.
Хрен - 100 г
Лавровый лист - 5 шт.
Горчичный порошок - 2 ч.л.
Укроп - по вкусу
Вода - 1 л
Кетчуп - 200 г
Сахар - 200 г
Уксус - 150 г
Соль - 2 ст.л.
📌 Приготовление
Простерилизуйте банки заранее. Разложите в каждую банку, горошины перца черного, лавровый лист, хрен, нарезанный на кружки, сухую горчицу, зелень укропа.Вымойте и обсушите огурцы. Затем огурцы плотно закладываем в подготовленные банки.Готовим заливку. В кастрюлю налейте кипяченую холодную воду.Положите указанное количество соли, уксуса, сахара и острого кетчупа, перемешайте.Поставьте емкость на огонь, до момента закипания. Горячей заливкой аккуратно заполняем банки с огурцами.Устанавливаем их в большую кастрюлю, наливаем немного воды и стерилизуем 10 минут после ее закипания.Крышки также необходимо подержать в кипятке. После чего можно закатывать.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1