Кочан капусты и одна морковка! Обалденная капуста по-корейски! Все будут выпрашивать рецепт!

#капустапокорейски
Ингредиенты:
Капуста 1 шт (моя весом 1 кг 300 гр)
Морковь 1-2 шт (350 гр)
Чеснок 5-7 зубчиков
Растительное масло 75 мл
Соль 1 ст л (может понадобиться больше)
Сахар 3 ст л
Сушеный кориандр 3 ч л
Сладкая паприка 1 ст л
Острый красный перец 1 ч л
Куркума 1 ч л
Уксус 9% 100 мл

Нежное и вкусное яблочное желе на зиму без желатина

#яблочноежеле
Ингредиенты:
~ 1.2 кг яблок
100 -150 гр малины или смородины (по желанию)
воды примерно столько же, сколько яблок (яблоки должны быть покрыты)
сахар из расчета на 1 кг жидкости - 800 г сахара
Приготовление:
1. Для приготовления яблочного желе мне понадобятся яблоки. Если у вас есть соковыжималка или соковарка, все просто: делайте яблочный сок. Если нет, моем и обсушиваем яблоки, разрезаем их на 4 части, не удаляя серединку. Ставлю яблоки на плиту, у меня здесь 1200 гр. Доливаю 1 литр воды, включаю нагрев и довожу до кипения.
2. Если хотите придать желе яркий цвет или дополнительный вкус, можете добавить друг

Баклажаны не жарьте. Это самый вкусный рецепт из баклажан. Очень просто и быстро!

Ингредиенты (16 пластинок на 8 порций):
Баклажаны - (~1,3 кг)
Раф. раст масло - 50 мл (4-5 ст.л)
Паприка - 1 ч.л +черный молотый перец +0,5 ч.л без верха соли
Начинка:
Фарш (любой) - 500 г
Помидоры - 3 шт
Зеленый перец - 1 шт
Красный перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Томатная паста - 1 ч.л (25 г)
Раф. раст. масло 4-5 ст.л (40 мл)
Специя для мяса - 1-2 ч.л
Черный молотый перец + соль по вкусу
Вода - при необходимости
Сверху посыпаем:
Твердый сыр - 200 г
Петрушка - 2-3 веточки
1-е приготовление: 30 мин. при 200 *С
2-е приготовление: 15 мин. при 20

Ваши гости будут поражены! Научился этому трюку в китайском ресторане!

Рецепт:
Куриные желудочки - 500 г
Вода
Соль
Черный перец - 10 шт
Душистый перец - 4 шт
Лавровый лист - 1 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло - 5 ст.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Черный перец
Кориандр - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Укроп

Яблочная подлива с добавлением груш, казалось бы, проще некуда!

#подлива
Ингредиенты:
2,6 кг яблок без сердцевины
1,6 кг груша без сердцевины
2 кг сахара
По желанию 1 ч.л. Лимонной кислоты
Приготовление:
1. В кастрюлю высыпать нарезанные ломтиками яблоки добавить грушу и варить на слабо-среднем огне 45 минут постоянно ( у кого как может меньше времени может больше), периодически помешивая.
2 Снять с огня. Перебить яблочно-грушевый смесь блендером и протереть через сито. Пересыпать пюре обратно в кастрюлю, добавить сахар.
3. Поставить на огонь. Варить после закипания на слабом огне, постоянно и аккуратно помешивая, 60-70 минут до необходимой густоты. Разлить по стерилизованным банка

Обалденная Закуска из огурцов. Разлетается за секунду

Это очень быстро и просто, а результат невероятно вкусный. Получается очень вкусно, недорого, и сразу много!
#огурцыназиму
Ингредиенты:
Огурцы 3 кг
Масло растительное 250 мл
Вода 125 мл
Сахар 180 гр
Соль 1,5 столовые ложки
Уксус 9% 100 мл
Кетчуп 250 гр
Кетчуп Чили 250. гр
Чеснок 12 зубчиков
Приготовление:
1. Итак, рецепт готовится очень легко и быстро, без заморочек. Для этого беру 9-литровую кастрюлю и сразу готовлю на три килограмма огурцов, чтобы за полтора часа получить несколько баночек. Заливаю в кастрюлю воду и 9% уксус. Затем добавляю стакан сахара, стакан растительного масла, каменную соль (чтобы

Десерт за 5 минут! Бабушка научила готовить яблоки в тесте - невероятно вкусно и просто

#десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
вода: 1 л
сахар: 40 г
корица: 10 г
НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 3 МИН
яблоки: 2 шт
НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 20 МИН
сахар: 15 г
сахар: 5 г
корица: 5 г
кубики льда: 8 шт
яблоки: 3 дольки
мята: 3 шт
вода: 700 мл
чайный настой: 15 г
мята: 10 г
сахар: 20 г

Лучше, чем пицца! Быстрая, простая и вкусная запеканка из тертого картофеля

#запеканка
Ингредиенты:
6 картофеля
1 тертая морковь
1 мелко нарезанный лук
Растительное масло
5-6 свежих зеленых луковиц
3 яйца
1 стакан молока (200 мл)
80 г муки
2–3 столовые ложки оливкового масла
Соль и черный перец по вкусу
Дополнительное оливковое масло
4 помидора
Свежая петрушка
200 г тертого сыра моцарелла
1. Подготовьте овощи:
Начните с того, что натрите 6 картофелин и 1 морковь на крупной терке. Это поможет им равномерно приготовиться и придаст идеальную текстуру для запекания.
Мелко нарежьте 1 луковицу и поместите все тертые овощи в большую миску. Сочетание картофеля, моркови и лука составляет

Пирог из лаваша с фаршем Вкуснятина для всех!

#запеканки
Ингредиенты для теста:
2 яйца
100 мл молока
2-3 ст.л сметаны
180 грамм лаваша.
Соль, укроп по вкусу.
Начинка:
Филе 2х куриных бёдер, предварительно отварить или обжарить
150 грамм любого твердого сыра.

Восхитительная картофельно-овощные маффины

#маффины
Ингредиенты:
4 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
2 яйца, сваренных и нарезанных
1 луковица, нарезанная
Оливковое масло
1 столовая ложка соли
1 морковь, тертая
1 зеленый перец, нарезанный
1/2 красного болгарского перца, нарезанного
100 г сыра фета, раскрошенного
1 сырое яйцо
100 грамм (1/2 стакана) муки
100 г (1 стакан) тертого сыра
Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
Наполните кастрюлю водой, добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до готовности. Отварите 2 яйца в течение 10 минут, затем мелко нарежьте их. В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить нарезанный лук и обжарить до прозрачности.
До

Перец сладкий маринованный с сельдереем целиком

Этот перчик свекровь готовит уже сто лет и зимой и летом. Кушать можно через три дня. Хранится в холодильнике очень долго.
#маринованныйперец
Рецепт на 5 кг перца.
Для маринада нам портебуется:
0,5 л подсолнечное масло
0,5 л уксус 9%
125 гр сахар
50 гр соль
0,5 шт Чили (по желанию)
250 гр воды
Перец моем и всё. Не чистим. Он готовится, как есть.
Кипятим все ингредиенты и провариваем перец до мягкого состояния под крышкой. Делаем это порциями. Готовый перец складываем в контейнер. Толкушкой прижимаем и выпускаем воздух. Так со всем перцем. Остатки маринада не выливаем.
Для заливки в маринад прокручиваем через мясорубку или мелко режем:
25

Самый простой рецепт маринованных помидоров без танцев с бубном

На 2-х литровую банку:
- 1 лавровый лист
- 4 гвоздички
- 5-6 горошин перца душистого горошка
- Щепотку перца черного горошка
- Горсточку нарезанного чеснока
- Лист вишни (если его нет, ничего страшного)
- Пучок зелени укропа и зонтик
- 1 ст.л. соли
- 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. 70% уксуса
1. Чеснок чистим и нарезаем. Банки моем, стерилизовать не нужно, крышки кипятим. На дно каждой банки укладываем лист лаврового листа, четыре гвоздички, пять горошин душистого перца, щепотку черного перца горошком и щедрую горсть чеснока. Также добавляем лист вишни, пучок зелени укропа и зонтик.
2. Помидоры прокалываем зубочисткой в области пло

Обалденный салат "НЕ-ШУБА"! Вкуснейший рецепт салата с говядиной на праздничный стол!

#салаты
Ингредиенты:
Отварная говядина: 500 гр.
Яйца: 5 шт.
Морковь по-корейски: 150-200 гр.
Свекла по-корейски: 150-200 гр.
Грибы маринованные: 350 гр.
Картофель отварной: 2 шт. (крупные, примерно 250 гр.)
Лук салатный: 1 шт.
Майонез
Зеленый лук для украшения
Приятного аппетита!

Секретный рецепт грибного супа из шампиньонов Друзья и близкие будут в восторге!

#супы
Ингредиенты
1 луковица, нарезанная
1 морковь, нарезанная кубиками
3 зубчика чеснока, измельченных
100 грамм (1 стакан) грибов, нарезанных ломтиками
100 грамм (½ стакана) кукурузы
2 картофелины, нарезанные кубиками
50 грамм (⅓ стакана) лапши
Овощной бульон (достаточно, чтобы покрыть ингредиенты)
Соль и черный перец по вкусу
Базилик по вкусу
Свежая петрушка, рубленая (для украшения)
В большой кастрюле обжарьте лук и морковь до мягкости.
Добавьте грибы: добавьте чеснок и грибы, готовьте, пока грибы не станут золотисто-коричневыми.
Приправить: приправить солью, перцем и базиликом.
Кипятить: Добавить карт

Банка шпрота и лук. Фантастический салат на праздничный стол всего за 5 минут.

#салаты
Рецепт:
Картофель вареный - 4 шт
Черный перец
Майонез
Лук - 1 шт
Шпроты - 1 банка
Яйца - 4 шт
Соль
Горошек консервированный - 150 г
Оливки - 30 г
Морковь вареная - 2 шт
Сыр - 100 г
Зеленый лук

За уши не оттащишь, так вкусно! Капустные рулетики по-корейски на зиму!

#заготовки
Ингредиенты:
Капуста 4 шт (маленьких) и 1 шт (большой)
Морковь 4 шт (оранжевой) и 4 шт (желтой)
Болгарский перец 5-6 шт (разных цветов)
Свекла 2 шт (среднего размера)
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 головка
Зелень (у меня укроп и петрушка)
Специи (у меня паприка, молотый кориандр, смесь перца 3-ех видов)
Лавровый лист (1 шт на банку)
Перец «горошек» (4-5 шт на банку)
Острый перчик 1 шт (по желанию)
Для маринада:
На 1 литр воды добавила 1 ст.л соли, 3 ст.л сахара и 40 мл раст.масла. Довела до кипения и добавила 35 мл 9% уксуса
Соль и сахар можете добавить по своему предпочтению
Для начала подготовим капуста.