Как вкусно готовить?

Буду готовить, пока духовка не сломается! Райская вкуснота из фарша, аромат которой сводит с ума!

#котлеты #фарш
Ингредиенты:
мясной фарш: 1.5 кг
морковь : 150 г
лук: 100 г
картофель : 200 г
яйца : 2 шт
сладкий перец, красный: 100 г
петрушка : 10 г
укроп: 10 г
чеснок : 20 г
черный перец: 5 г
соль: 5 г
сладкая паприка : 5 г
оливковое масло : 50 мл
Соус:
соленые огурцы : 100 г
укроп: 10 г
майонез: 150 г
лимонный сок : 20 мл
сахар: 10 г
соль: 2 г

Вот как я готовлю куриные ножки. Это так вкусно, что семья всегда просит добавки!

#куриныеножки
Ингредиенты:
куриные ножки: 8 шт
соль: 8 г
черный перец: 5 г
чеснок : 10 г
растительное масло: 10 мл
соевый соус : 50 мл
йогурт : 100 г
яйца : 3 шт
панировочные сухари: 100 г
мука: 100 г
мягкое сливочное масло: 100 г
картофель : 2 шт
соль: 5 г
черный перец: 5 г
прованские травы: 5 г
растительное масло: 10 мл
чеснок : 10 г
пармезан: 50 г
желток: 4 шт

Очень вкусный десерт с мандаринками БЕЗ ВЫПЕЧКИ

#десерты #накрываемстол2025
Ингредиенты (на 4 формы по 200 мл):
- 250 мл сливок 33-36%
– 150 мл молока
- 70 г сахара
- 10-12 г ванильного сахара
- 7 г желатина
- 35 г воды
- 1 апельсиновое желе + 300 мл кипятка
- мандаринки по вкусу
Приготовление:
Желатин залить холодной водой, перемешать и оставить для набухания ~ на 10 мин.
Тем временем в сотейнике объединить сливки, молоко, сахар и варить на маленьком огне, не доводя до кипения. Когда начнет парить – выключить огонь, добавить желатин и перемешать до его растворения.
Охладить до комнатной температуры, разлить в формочки и оставить в холодильнике до застывания.
Между тем апельсиновое желе приготовить согласно инструкции на упаковке и оставить до полного охлаждения. (Это можно сделать и раньше)
Когда сливочный слой немного застынет, вылить на него половину апельсинового желе и снова оставить в холодильнике до застывания.
Тогда выложить мандаринки, залить другой половиной желе и оставить в холодильнике до полного застывания на 4-5ч, а лучше на ночь!

Это так вкусно! Мясной рулет к праздничному столу, горячее для большой компании

#рулеты #закуски
Ингредиенты:
бекон: 300 г
фарш: 1 кг
соль: 5 г
черный перец: 3 г
чесночный порошок: 5 г
травы Прованса: 5 г
яйца: 1 шт.
панировочные сухари: 50 г
кулинарные сливки: 40 г
плавленый прессованный сыр чеддер: 300 г
ветчина: 300 г
красный лук: 1 шт.
сахар: 5 г
лимонный сок: 10 мл
картофель отварной: 3 шт.
маринованные огурцы: 50 г
горчица: 30 г
майонез: 100 г
петрушка: 20 г
укроп: 20 г
соль: 3 г
черный перец: 3 г

Вкусовое сочетание ароматной салями, нежного сливочно-творожного сыра с оливками

#закуски #накрываемстол2025
Ингредиенты:
Салями сырокопченая
Крем-чиз – 1 п
Оливки – 120 г
Перец сладкий – 1/2 шт