Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятина готова! Даже крошки не останется!

#рогалики
Ингредиенты:
Пачка творога – 200 гр.
Сливочное масло мягкое – 200 гр.
Мука – 200 – 250 гр.
Сахар – 40 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Щепотка соли
Сода – 0.5 ч. л.
Разрыхлитель – 0.5 ч. л.
Приготовление:
Сыр измельченной вилкой. Добавляю размягченное сливочное масло, перемешиваю. Добавляю сахар и соль, перемешиваю.
Смешиваю муку с содой и разрыхлителем. Добавляю частями в сыр и перемешиваю
Раскатываю тесто в тонкий круглый пласт. Ножом нарезаю треугольники. И закручиваю рогалики.
Выкладываю рогалики на форму застеленную пергаментом. Выпекаю при температуре 180 градусов примерно 15 минут.
Готовые р

Пирожки с капустой из простого лаваша разлетятся еще горячими

#пирожки
Ингредиенты:
Лаваш – 2 штуки
капуста белокочанная – 800 г
лук – 2 штуки
морковь – 1 штука
сливочное масло – 30 г
яйцо – 2 штуки
сметана – 5 столовых ложек
твердый сыр – 50 г
мука – 3 столовые ложки
растительное масло
соль и перец – по вкусу
Как приготовить вкусные пирожки из лаваша и капусты
Для начала нужно вымыть все овощи. Капусту и лук измельчаем, морковь натираем на терке. Рецепт быстрых пирожков с капустой в лаваше
Далее топим сливочное масло на сковороде, тушим капусту, солим ее и перчим. В миске смешиваем яйца со сметаной, добавляем на тертый творог, муку, перец и соль. Все перемешиваем до однородности. Об

Вспомним вкус лета зимой! Лечо из огурцов! Взрывной вкус!

#лечо #заготовки
Ингредиенты:
Помидор 2,2 кг
Огурцы 2,2 кг
Морковь 3 шт
Болгарский перец 600 гр
Острый перец 1 шт
Чеснок 1 головка
Раст. масло 100 гр
Сахар 2 ст.л
Соль 2ст.л
Уксус 2,5 ст (9%)
Укроп

Ничего вкуснее я не ела, из того, что можно приготовить на скорую руку

#торты
Ингредиенты
Для теста:
Лимонный сок 40 г
Цедра лимона 1 чайная ложка
Масло 30 мл
Перемешать до однородности.
Белки яичные 4 штуки
Сахар 120 г
Желтки яичные 4 штуки
Мука 120 г
Разрыхлитель для теста 4 г
Для лимонной прослойки (курда):
яйца 3 штуки
Лимонный сок 135 мл
Цедра лимона 1-2 чайные ложки
Сахар 190 г
Кукурузный крахмал 10 г
Для крема:
Сливки 33-36% 400 г.
Сахарная пудра 80 г
Свежий творог (маскарпоне) 200 г.
Ванилин на кончике ножа
Для пропитки:
Вода питьевая 100 г
Сахар 60 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Приготовление
Вкусный влажный и ароматный лимонный торт
Подготовье заранее духовку, разогрев ее

Нет ничего вкуснее и проще! Семья будет в восторге от этого десерта.

Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
сливочное масло топленое: 50 г
сгущенное молоко: 100 г
красное яблоко: 3 шт.
корица: 5 г

«Варю малину 15 минут»:

#варенье
Ингредиенты:
малина – 3 кг;
сахар – 1,5 кг;
сок 1 лимона.
Способ приготовления:
Свежую малину перебираем от листьев и испорченных ягод. Если малина зрительно не загрязнена, то ее можно не мыть.
В большую кастрюлю перекладываем отобранные ягоды и перебиваем их погружным блендером, или переминаем пестиком в состояние пюре.
Доводим малиновое пюре до кипения. Далее перетираем малину через тонкое сито, чтобы убрать все зернышки. Нужно постараться перетереть малину так, чтобы отделить всю мякоть по отдельности, а зернышки по отдельности.
Рецепт густого малинового джема без желатина за 15 минутРецепт густого малинового джема без желатина за 15 минут
Переклады

Очень сытный салат с грибами, свининой, морковью и чесноком.

#салаты
Ингредиенты:
свинина вырезка, шампиньоны и морковь по 500 г;
лук, 200 г;
майонез, около 140 г;
соль, перец, специи, зелень;
чеснок, 6 зубчиков;
красный острый перец, паприка;
уксус 9 %, 2.5 ст.л;
масло растительное, 80 мл;
кориандр;
сахар, 1.5 ч.л.
Готовим:
Шампиньоны лучше выбирайте коричневые – они обладают более ярким вкусом.
Мясо можно брать любое.
Морковь трем на терке для корейской моркови.
Раскаливаем растительное масло.
В морковь выдавливаем чеснок, добавляем соль и сахар, уксус, все прочие специи.
Все это выкладываем на чеснок и заливаем раскаленным растительным маслом.
Совет: чеснок и специи, выкладывайт

Нереально вкусный бюджетный торт ИРИСКА! Без желатина! Тает во рту!

Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Мёд - 2 ст.л
Разрыхлитель 10г
Какао - 2 ст.л
Мука- 250 гр.
Для крема:
Масло сливочное - 250 гр.
Варёная сгущёнка - 1,5 банка.
Сгущеное молоко 100г
Приготовление:
К яйцам добавляем сахар и взбиваем пышной массы.
Далее добавляем разрыхлитель , мед и взбиваем до однородности. Затем просеиваем муку и лопаточкой перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем какао и ванилин, перемешиваем и тесто готово
Тесто делим на 2 равные части.
Разравняем на пергаменте , отправляем в заранее разогретую духовку при 180 С° на 7-10 минут
Для крема:
Взбиваем сливочное масло, затем доб

Малосольные огурцы – это вкуснейшая закуска.

#закуски
Ингредиенты
огурцы маленькие – 700 г;
вода – 500 мл;
укроп – большой пучок;
чеснок – 5 зуб.;
соль – 1 ст.л;
сахар – 1 ч.л.
Способ приготовления:
Особый аромат малосольным огурцам придаст укроп. Лучше брать парасольки укропа (когда он перецвел). Также можно использовать семена укропа, которые продаются в любой аптеке. На крайний случай подойдите обычный молодой укроп.
Берем небольшие огурчики, тщательно их моем, просушиваем и отрезаем хвостики.
Берем банку или контейнер, в котором будем солить огурцы. На дно контейнера выкладываем половину всего подготовленного и вымытого укропа. Далее выкладываем плотно огурцы.
Рецепт вкусных мал

Клубника зимой, как с грядки! Самый быстрый и легкий рецепт!

#заготовки
Клубника 2 кг
Клубника для сиропа 1 -1,2кг
Сахар 500 гр(+-)
Способ- Заморозка клубники с сахаром на зиму .На 1 кг клубники добавляю 250 г сахара(можно больше можно меньше по вкусу и зависит от сорта клубники). Приготовление . Пробить блендером клубнику добавить сахара и перемешать до растворение сахара. Выкладываем целые клубники в контейнер и сверху заливаем клубничным сиропом. Отправляем храниться в морозильную камеру.

Сытный салат на зиму «Кабачки как мясо»: ужин за 10 минут

#заготовки
Ингредиенты:
кабачки – 2,5 кг;
лук – 0,5 кг;
чеснок – 1 головка;
масло – 60 мл;
соль – 1 ст.л;
сахар – 2 ст.л;
приправа для шашлыка – 30 г;
черный перец – 0,5 ч.л
уксус (9%) – 50 мл.
Способ приготовления:
Молодые кабачки моем, отрезаем хвостики и нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 см. Добавляем к кабачкам масло и хорошо перемешиваем.
Дальше кабачки нужно обжарить с двух сторон до золотистости. На сковородку масла лить уже не нужно, ведь оно есть на самих кабачках.
Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.
Жарьте кабачки до лёгкой золотистости, но не до мягкости. Внутри о

Такой сливочной курицы вы не найдете даже в Италии! Ужин на сковороде за 20 минут!

Ингредиенты:
куриная грудка: 3 шт.
сырный крем: 150 г
сыр: 100 г
картофель: 700 г
сыр: 150 г
соль: 10 г
черный перец: 2 г
яйца: 1 шт.
яйца: 3 шт.
соль: 3 г
черный перец: 2 г
мука: 100 г

Кабачковые челноки с куриным филе, запеченные в духовке.

запекаю челноки с сыром и 1 секретиком. Очень просто, а вкус зашкаливает!
2 средних кабачки
400 г куриного филе
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Специи по вкусу (орегано, базилик, паприка)
100 г твердого сыра
Свежая зелень для подачи (петрушка, укроп)
Кабачки нарежьте вдоль пополам и извлеките серединку, чтобы создать место для начинки. Затем измельчите ее на маленькие дольки – они будут частью начинки.
Затем выложите кабачковые половинки на противень, смажьте маслом и слегка подсолите. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 10 минут, пока кабачки не станут немно