Быстрый и простой рецепт нуги: без сгущенного молока, без меда, без шоколада

#нуга
Ингредиенты для нуги:
3/4 стакана воды (150 мл)
1 1/2 стакана сахара (300 г)
1 ст.л. лимонного сока
1/2 стакана масла
1/2 ч.л. жидкого ванильного экстракта
2 1/2 стакана сухого молока (200 г)
1/2 стакана жареных фисташек (80 г), измельченных
1/4 стакана жареного миндаля (40 г), измельченного
1. Подготовьте сковороду:
Выстелите форму для выпечки размером 8×8 дюймов (20×20 см) пергаментной бумагой или слегка смажьте ее маслом. Это облегчит вынимание нуги, когда она застынет.
2. Приготовьте сироп:
В средней кастрюле смешайте воду, сахар и лимонный сок. Помешивайте на среднем огне до полного растворения сахара.

Хрустящие горячие бутерброды за 15 минут От них в восторге все!

#бутерброды
Ингредиенты:
колбаса – 250 гр
помидор – 1 большой (или 2 шт. средние)
тостовый хлеб квадратный – 12 шт.
яйца – 3-4 шт.
сыр твердый – 180-200 гр
зелень (укроп) по желанию
кетчуп
Приготовление:
Твердый сыр натереть на большую терку, колбасу и помидор нарезать небольшими кубиками.
Яйца взболтать вилкой, добавить помидоры, колбасу и сыр, все хорошо перемешать.
На пергамент переложить хлеб, смазать небольшим количеством кетчупа, выложить начинку, выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 12-15 минут.

Варенье из арбузных корок Ну до чего же вкусное варенье получилось, просто пальчики оближешь!

#варенье
Ингредиенты
- арбузные корки толстые 700 г
- сода 2 ст. л без верха
- вода холодная (столько чтобы корки были полностью в воде)
Сироп
- сахар 700г
- вода 700г
Специи
- гвоздика 3 шт
- ванилин 1п
- лимон 6-8 долек
А вы пробовали варенье из арбузных корок?
Автор: @liliya_foodbloger

Так перцы я мариную весь сезон:

#заготовки
Ингредиенты
обалденная пряно-пикантная закуска «хоть куда» (идеально к мясу, на хлебе и для салатов)
Запекаю, мариную и через два часа уже пробуем! Потрясающая пряно-пикантная закуска из сладких перцев!
В сезон такую закуску я готовлю по несколько раз в неделю! Подаю и к мясу, и на бутербродах, и в салаты добавляю. И готовятся такие перчики проще некуда, своего времени, от силы, уйдёт не более 20 минут! Пробовать рекомендую настоятельно, перец, действительно, потрясающе вкусный получается!
Запекаю, мариную и через два часа уже пробуем! Потрясающая пряно-пикантная закуска из сладких перцев! В сезон такую закуску я готовлю по несколько раз в н

Забудьте все рецепты! Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела!

#куринаягрудка
Ингредиенты:
куриное филе, куриная грудка: 600 г
огуречный рассол: 500 мл
Начинка:
сливочный сыр : 50 г
ветчина : 100 г
сыр : 100 г
соленые огурцы : 100 г
соль: 10 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка : 10 г
Салат:
картофель : 400 г
растительное масло: 30 мл
соль: 10 г
черный перец: 10 г
овощной бульон: 50 мл
чеснок : 10 г
лимонный сок : 10 мл
орегано: 10 г

Самый мягкий торт в мире: готовится всего за 5 минут и невероятно вкусный!

#пироги
Ингредиенты для торта:
3 средних яйца : яйца необходимы для связывания ингредиентов и придания пирогу его структуры.
Щепотка соли : усиливает вкус и уравновешивает сладость.
8 г ванильного сахара или ванилина : придает тонкий ванильный аромат и вкус.
150 г сахара : подслащивает пирог и придает ему влажную текстуру.
Цедра одного лимона : придает свежий цитрусовый вкус, дополняющий сладость.
120 мл подсолнечного масла : сохраняет сочность пирога и придает ему легкий мякиш.
150 мл молока : придает тесту влажность и густоту.
250 г муки общего назначения (мука сорта 00) : формирует основу торта, придает ему струк

Вкусные баклажаны с фасолью на зиму. С таким салатом и мяса не нужно

#заготовки
Ингредиенты
1,5 кг баклажанов;
500 г фасоли;
3 лука;
3 морковки;
1 бульонный кубик;
1,5 ч. ложки соли;
1 ч. ложка сахара;
1 ч. ложка сушеной горчицы;
1 ч. ложка черного перца горошком;
1 ч. ложка кориандра;
2 ч. ложки уксуса;
Зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Для начала нужно хорошо помыть баклажаны под проточной водой. Затем оботрите их и обрежьте хвостики с обеих сторон. Очищать синенькие откожуры не нужно, можете сразу начинать нарезать их кубики небольшого
На разогретой сковороде с маслом обжарьте баклажаны до золотистой корочки. После этого уберите их из сковородки. В том же масле обжарьте мел

Популярный грузинский салат «Тбилиси» с говядиной и красным сладким перцем

#салаты
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)- 500 гр
Фасоль красная-350 гр ( можно консервированную или отварить самим)
Перец сладкий-1 шт (красный)
Перец желтый -1 шт
Грецкий орех-80 гр
Кинза свежая -15 гр
Красный лук-1 шт
Гранат-1 шт ( если не большая)
Уцхо сунели -1 с/л
Кориандр -1 ч/л
Уксус яблочный-3 с/л
Подсолнечное масло-30 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления:
1) Говядину залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить до готовности.
2) Отварную говядину и сладкий перец нарезать соломкой. Красный лук полукольцами, грецкий орех измельчить. Гранат очистить
3) Консервированную фасоль откинуть на д

Делаем не первый год! Обалденный, насыщенный, ароматный напиток

#заготовки
Ингредиенты
эстрагон — 2 пучка;
лимон — 2 шт.;
сахар — 320 гр. сахара.
Тщательно промойте эстрагон. Лимон нарежьте кружочками.
В чистые, стерилизованные банки уложите эстрагон и лимон: на 1 банку — полпучка зелени и 3 дольки лимона (всего будет 4 банки по 2 л). Лимон можно заменить лимонной кислотой по вкусу.
Добвьте в каждую банку по 80 гр. сахара
Залейте кипятком.
Закройте крышками. Оставьте под полотенцем до полного остывания. Затем отправьте на хранение
Яркий, освежающий и очень вкусный напиток, похожий на Мохито!