Фильтр
Все темы
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 09:00
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 08:30

Спанакоризо

Ингредиенты:
250 гр риса для ризотто
1 красная луковица, нарезать
2 зубчика чеснока
150 мл белого сухого вина
1 литр воды/ куриного бульона
400 гр шпината
2 пучка зеленого лука
1 пучок петрушки
50 гр оливкового масла
Сок 2 лимонов
100 гр сливочного масла
🥣Приготовление:
✅В глубокой сковороде нагреть оливковое масло и добавляем нарезанный красный лук.
✅На сковороду наливаем оливковое масло и добавляем крупно нарезанный лук, далее добавляем чеснок и обжариваем до слегка карамельного цвета.
✅Как только лук карамелизируется, добавьте рис и обжарьте. Далее добавить вино и дать ему выпариться.
✅Добавить бульон или воду, уменьшить огонь и варить около 12-15 минут, постоянно помешив
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 08:04
  • Класс!6
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 07:15
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 06:30

Суп с фрикадельками и булгуром

Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Фарш
Специи по вкусу
Майонез 1ст.ложка или 1 яйцо
Лук по желанию, с ним фрикадельки будут нежнее и поэтому советую добавить, но через блендер или терку.
Для зажарки:
Лук
Морковь
Помидор
Чеснок
Масло растительное
Для супа:
Булгур (можно рис или вермишель)
Картофель
Паприка по желанию
Лавровый лист и специи по вкусу
Зелень
🥣Приготовление:
✅Измельчите лук и соедините с фаршем и со специями.Скатайте в шарики,если готовите для маленьких детей,скатайте маленькие фрикадельки🤗
✅Готовим зажарку.На раст.масле обжариваем лук,морковь,свежий помидор или томат, рубленный зубчик чеснока,а лучше 2 😅👌🏻Если ваши не придирчивы,то можно и па
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 06:03
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:30

Сырные палочки с ягодным соусом

Ингредиенты (на 8 шт.):
Для сырных палочек:
200 г сыра (у меня моцарелла)
30 г муки
2 яйца
100 г кукурузных хлопьев без сахара
растительное масло для жарки

Для ягодного соуса:
150 г любых ягод (у меня замороженная малина)
подсластитель по вкусу (сахар, сахзам, мед и т.д.)
1 ст.л. лимонного сока
10 г кукурузного крахмала

🥣Приготовление:
Сырные палочки:
✅Сыр нарезаем любой удобной формы (у меня брусочками) и надежно панируем, чтобы сыр не вытек: обваливаем в муке 👉🏼 во взбитом вилкой яйце 👉🏼 снова в муке 👉🏼 снова в яйце 👉🏼 теперь в измельченных кукурузных хлопьях 👉🏼 снова в яйце 👉🏼 и снова в хлопьях!
Выкладываем на любую ровную поверхность
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:02
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 02:30

"Ревани с маком"

"Ревани с маком".

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 160 гр
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 100 мл
Манная крупа - 1 ст
Мак - 1 ст
Мука - 1 ст
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин - 1 пакетик

Для сиропа:
Вода - 2 ст
Сахар - 1 ст
Лимонный сок- 3 ст.л
Ганаш :
Сливки 20% - 100 мл
Шоколад -250 г
Растительное масло - 1-2 ст л
🥣Приготовление:
✅Взбить хорошо яйца с сахаром. Добавить манку, мак и перемешать. Затем добавить молоко, растительное масло. И в последнюю очередь добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Вылить в форму, смазанную маслом и выпекать при 180 градусах 35-40 минут.

✅Для сиропа:
В сотейник налить воду, добавить сахар и лимонный сок. Поставить на плиту и ва
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 01:00
  • Класс!3
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 00:30

Курочка с гречкой

Ингредиенты:
Курица 400 гр;
Гречка 150 гр;
Соевый соус;
Масло;
Специи: паприка и для курицы.
🥣Приготовление:
✅Куриные крылья разделить на части. Добавьте Специи, масло и соевый соус. Перемешайте.
✅Лук нарезаем мелко, морковь натираем на большой терке.
✅Выкладываем слоями:
- Лук с морковкой;
- Промытая Гречка;
- Куриные части;
- Заливаем водой, да так, чтобы слегка гречку покрывала.Готовить разогретой до 160 градусов духовке ~ один час.
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 23:00
  • Класс!14
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:31

Суфле птичье молоко

Ингредиенты:
2 яичных белка
1/2 ч л ванилина
щепотка соль
щепотка лимонной кислоты
100 rp сгущенного молока
180 гр сливочного масла

Для сиропа:
150 мл холодной воды
15 гр агар-агара
240 rp сахара.

Приготовление:
✅Взбиваем сгущеное молоко с маслом комнатной температуры с доставлением ванилинах
✅Агар агар заливаем ледяной водой.
✅К белкам добавляем щепотку соли и лимонной кислоты. Взбиваем до лёгких пиков.
✅Пока белки взбиваются, варим сироп.К воде с агар-агаром добавляем сахар. Варим постоянно помешивая. Доводим до 110° градусов. Готовый сироп тянется как бы ниточкой.
✅Тонкой струйкой вливаем eго во взбитые белки. Взбиваем до пышной, плотной массы, но не
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:04
  • Класс!4
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 21:01
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 20:30

Пирог

Для пирога нам понадобятся:
Слоеное тесто 500гр
Сыр моцарелла 300гр
Сосиски
🥣Приготовление:
✅Надо раскатать оба пласта слоеного теста и вырезать круг(из обрезков я приготовила сосиски в тесте).
Выложить по краю сосиски, в центр сыр и сверху уложить другой пласт теста.
✅Защипываем все края, вокруг сыра и между сосисками. Сосиски предварительно надрезала с одного края.
✅Выпекать при 180-190 градусов минут 35.
Подавать обязательно в горячем виде, пока сыр не застыл.
  • Класс!6
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 20:04
  • Класс!15
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 19:15
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 19:01
  • Класс!41
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 18:30

Турецкий Борек

Ингредиенты:
Мука 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 1 ст (250 мл).
Соль 1 ч.л.
Растительное либо сливочное масло
Начинка:
Творог 400 гр.
Зеленый лук 1 пучок
Яйцо 1 шт
🥣Приготовление:
✅В миску с мукой добавить соль, яйцо молоко замесить обязательно мягкое тесто. Дать отдохнуть ну минут 15-20
✅Тесто разделить на не большие кусочки. Каждую часть раскатать диаметром 15-20 см. Смазав маслом сложить друг на друга.Оставить на минут 10 отдыхать .
✅Для начинки к творогу добавить яйцо, соль, лук перемешать.
Начинку можно использовать любую, сыр, мясо и т.д
✅Каждый пласт теста растянуть выложить начинку, и закрутить. Так поступаем со всем тестом. Затем собираем на противне в форме ул
  • Класс!5
Показать ещё