Красивый Шедевр! Невероятно Вкусный Пуховый ПИРОГ С КУРАГОЙ на дрожжевом очень мягком тесте!
Ингредиенты:
* Мука - 650 грамм
* Молоко - 300 миллилитров
* Дрожжи быстродействующие - 2 чайные ложки с горкой
* Яйца - 2 штуки (комнатной температуры)
* Сметана - 2 столовые ложки (комнатной температуры)
* Сахар - 120 грамм
* Масло сливочное - 100 грамм
* Щепотка соли
* Ванилин
* Масло растительное - 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Опара: В тёплое молоко добавить 1 чайную ложку сахара и дрожжи, оставить до образования пенной шапочки.
2. В отдельной миске смешать яйца с сахаром, добавить сметану и растопленное сливочное масло.
3. Соединить опару с яичной смесью, перемешать и постепенно добавлять муку, ванилин и соль. Замесить мягкое тесто.
4. Добавить в тесто растительное масло и оставить его в теплом месте для подъема.
5. Начинка: Отварить стакан кураги до мягкости, измельчить блендером и подсластить по вкусу.
6. Сформировать пирог, дать ему подойти. Смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов около 40 минут.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы ❤️
Процесс приготовления показан на видео! 📺
Приятного аппетита! 🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь 👉 💛 💫
🔔Вступайте в группу:
ok.ru/gotovimpr
Оцените рецепт! 👍🏻👎🏻