Всем привет, мои дорогие! Начинаем день с нежных оладушек на кефире. На мой взгляд, эти золотистые кружочки просто идеальный завтрак для всей семьи. Готовятся быстро, а результат радует всех.
Нам понадобится:
Кефир ЛебедяньМолоко — 1 ст
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2 ст.л
Мука — 1 стакан
Сода — 0.5 ч.л
Растительное масло — 2 ст.л
Приготовление:
1. Смешиваем стакан кефира и соду, оставляем на 5 минут.
2. За это время взбиваем яйцо и сахар в пышную пену.
3. Вливаем кефир комнатной температуры. Добавляем постепенно стакан просеянной муки.
4. Все смешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков, вливаем пару ложек растительного масла и перемешиваем до однородности.
5. Жарим на сухой разогретой сковороде на среднем огне.
Подаём к столу с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"