Поддержите рецепт своими ❤️😍🥰 Состав для теста: 🥄Мука миндальная 50г 🥄Мука кокосовая 50г 🥚Яйцо 2 шт 🧈Масло сливочное 45г 🥄Сахарозаменитель по вкусу 🥄Разрыхлитель 1/3 чл 🥄Ксантановая камедь 1/2 чл Состав для начинки: 🥄Творог 200г 🥚Желток 1 шт 🥄Сахарозаменитель, ванилин по вкусу Приготовление: 1. Для теста смешать сухие ингредиенты 2. Яйца и растопленное сливочное масло смешать миксером 3. Добавить в яичную массу сухие ингредиенты, вымесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин. оно не должно липнуть к рукам (если липнет - добавьте немного муки) 4. Раскатать тонко тесто, вырезать круги (диаметр 9см), сделать 4 надреза, оставляя целой середину 5. Выложить в центр начинку: в творог добавить желток, сахзам, ванилин и пробить погружным блендером 6. Сформировать цветок, загиная каждый лепесток к середине поочередно 7. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 5 мин, затем убавить до 180 градусов и выпекать ещё 10 мин (что бы тесто не подгорало накройте сверху фольгой) 8. Остудить на решетке и присыпать пудрой эритрита Те, кто не употребляет молочные продукты, могут положить в начинку ягоды или орехи У меня получилось 11 шт Примерное КБЖУ на 100г: 251/14/19/6,5