Рецепт теста : 1 стакан кефира 🖍️1 ст ложка с верхом сметаны (15 %)🖍️ 2 ст ложки растительного масла 🖍️1 ч ложка без верха соли 🖍️1 ст ложка сахара 🖍️1 ч ложка без верха соды 🖍️1 ч ложка уксуса (по необходимости)🖍️ 2,5 стакана просеянной муки (+ -) 🖍️Начинка : 250 гр адыгейского сыра 🖍️150 гр твёрдого сыра 🖍️Укроп, петрушка 🖍️Выход - 6 лепешек диаметром 20 - 22 см.