РЕЦЕПТ: 1,5 кг капусты 1 средняя свёкла 1 средняя морковь 1 мясистый болгарский перец 1 - 2 горьких перцев 1 головка чеснока 5 - 6 шт. лаврового листа 20 шт. чёрного перца горошком 10 шт. душистого перца горошком Для маринада : 1 л воды 2 ст. ложки соли (60 гр ) 3 ст. ложки сахара (70 - 75 гр ) 0,5 стакана растительного масла (100 мл ) 0,5 стакана уксуса (9 %) (100 гр )