Сегодня мы с вами сделаем террин из куриной печени.
Такая закуска отлично подойдёт для бутербродов на завтрак, ужин или перекус. Да и на праздничный стол сделать такую нарезку - будет тоже «в самый раз». Даже мой сын, который не очень любит субпродукты, ест эту закуску с удовольствием.
РЕЦЕПТ:
Куриная печень (отварная) - 600 г
Яйца варёные - 5 шт
Лук - 120 г (1 шт)
Морковь - 150 г (1 шт)
Растительное масло 2 ст л
Сливочное масло 30 г
Твёрдый сыр 100 г
Соль, перец по вкусу
Яйца сырые - 5 шт
Молоко - 100 мл
Рисовая (кукурузная) мука 2–3 ст ложки
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас вышло.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова готовим вместе»