Привет, друзья. Сегодня у меня для вас сразу два рецепта картофельных начинок для пирожков. Основным ингредиентом в начинках является картофель, но благодаря другим добавкам, начинки получаются абсолютно разные и очень вкусные (даже без мяса и субпродуктов)
НАЧИНКА 1:
РЕЦЕПТ:
Картофель - 0,9 - 1,0 кг
Лук - 1 шт (150 г)
Морковь - 1 шт (150 г)
Грибы варёные - 400 г
Растительное масло - 5 - 6 ст ложек
Соль, перец по вкусу
НАЧИНКА 2:
Картофель (очищенный) - 600 г
Зелёный лук - 1 большой пучок
Укроп, петрушка - 1 большой пучок
Щавель - 1 пучок
Растительное масло - 3 ст ложки
Сливочное масло 100 г
Соль, перец по вкусу