Карпачо из курицы 🔥
⠀
Куриная грудка
Соль
Перец
Лавровый лист
Специи
⠀
Грудки натереть солью, перцем, и засыпать большим количеством соли, измельчить туда лавровый лист! Убрать в холодильник на сутки! Через сутки промыть холодной водой и замочить в холодной воде на 30 минут! Затем натереть специями любимыми и завернуть в марлю! Убрать в холодильник на сутки и готово! Отличный получается балычок!👍👌🥰🤗
⠀
Автор @shiryaeva2014