Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:28
Бабушка научила готовить только так старинный деревенский рецепт супа
89K просмотров
29 мар 2022Этот суп из старинной русской кухни. Получается нежный, сытный, наваристый, очень вкусный и аппетитный, его обожают даже дети. Всегда получается просто великолепным. Очень простой в приготовлении. Самый простой и вкусный суп с капустой!
Рецепт:
Мясо 500 грамм
Мясной бульон 2 литра
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Томат 500 миллилитров
Картошка 5 штук
Капуста 300 грамм
Перец сладкий 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зелень, петрушка
Масло растительное
Соль
Рецепт приготовления:
- Говядину 500 гр варим 40 минут с момента закипания (обязательно снимаем пену).
- Нарезанные лук и и морковь жарим на растительном маале 4 минут, на среднем огне. Добавим 500 мл томата и жарим 6 минут.
- К мясу кладем картофель и варим еще 10 минут.
- Достаем из бульона мясо. Кладем в кастрюлю зажарку, нарезанные капусту и сладкий перец, соль по вкусу - перемешиваем и варим 5 минут под крышкой на медленном огне.
- Добавим нарезанную петрушку, чеснок через пресс, выключаем огонь и даём настояться 10 минут.
PS: лично я не люблю мясо в супе, мясо можно съесть отдельно со свежим хлебом и луком с солью - очень вкусно!
Приятного аппетита!
Видео на ютуб - https://youtu.be/45TOMqpaDk0
пост
Свернуть
