Говоря об остеопорозе, нельзя не вспомнить про молочные продукты. Есть очень распространённая рекомендация: употребление творога и молока для укрепления костей. Даже в рекламе часто говорится, что в одной кружке молока содержится много кальция.
Однако профессор Колин Кэмпбелл провел интересное исследование, которое ставит под сомнение связь между потреблением молочных продуктов и уменьшением риска переломов. Исследование показало, что:
✅ Страны с высоким потреблением молока, такие как США, некоторые страны Европы, Австралия и Новая Зеландия, имеют высокие показатели переломов шейки бедра.
✅ В странах Африки и Азии, где низкое потребление молочных продуктов, такие переломы встречаются реже.
Почему так происходит? Дело в том, что важно не только количество кальция в продукте, но и его усвояемость. Для оптимального усвоения кальция нужны дополнительные витамины и микроэлементы, которых не хватает в молочных продуктах. Кроме того, высокая белковая нагрузка от молочных продуктов может «вымывать» кальций из организма.
Таким образом, молочные продукты скорее затрудняют, чем помогают укреплению костей. Но это не значит, что от них нужно полностью отказываться. Просто стоит рассматривать их больше как десерты, а не как основной источник кальция. Кальций лучше получать из других продуктов.
Какие продукты являются хорошими источниками кальция? Об этом я совсем скоро расскажу на вебинаре по теме остеопороза. Не пропустите!☝️
А пока напишите в комментариях, как вы относитесь к молочным продуктам и как часто их употребляете?😉👇
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2