Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:22
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
ЮМБРИКИ
Почему не эклеры?Тесто:
Вода 200 мл
Сливочное масло 100 гр
Мука 150 гр
Яйца 4 шт (+/- пол-яйца смотрите по консистенции)
Соль 1 гр
Сахар 5 гр
Крем:
Творог 300 гр
Сахарная пудра 80 гр
Ванильный сахар 10 гр
Сливки жирностью 33% 300 мл
Тесто переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 -40мин и даже можно оставить на ночь
С охлажденным тестом удобно работать
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 мин, режим верх-низ
#пирожное #пирожные #выпечка #кЧаю
01:07
Поделилась темой
Бочковые огурцы - соленые, крепенькие, хрустящие
Такие как готовили раньше наши бабушки
Маринованные надоели, а эти - никогда! 
Ингредиенты:
Травы и специи на 10 кг огурцов 5-7 зонтиков укроп 2 листа хрена 10 листиков смородины 10 листиков вишни 2 средние головки чеснока Чёрный перец горошком
Приготовление:
1. Моем огурцы и перекладываем специями.
2. Готовим рассол, на 1.5 литра воды добавляем 70 гр соли (это на 2 кг огурцов). Соль нужно растворить в холодной воде и залить огурцы.
3. Огурцы рассолом полностью покрываем, сколько уйдёт. Сверху ставим гнёт и убираем в прохладное место. Через 4 дня начинаем пробовать. Останавливаемся на том вкусе, который нам нравится
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Ирина ТёминаТирасполь
- Maksim SHМосква
- Руслан и Инна КиорескуМосква
- Зинаида Арион (Горбушко)Бендеры
337
- Хозяйские Секреты127356 подписчиков
- Кулинарные Секреты383878 подписчиков
- Выпечка - Вам понравится!349459 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1310650 подписчиков
- БОЛГРАД В ФОТОГРАФИЯХ5878 подписчиков