Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Лидия Зильберштейн

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лидия Зильберштейн

26 дек 2024

Поделилась темой

Десертомания

Пирог с творогом. Все гости в восторге

Ингредиенты: Тесто: Мука - 400 г Сахар - 50 г Соль - 0,5 ч/л Сливочное масло - 180 г Яйцо - 1 шт. Вода холодная - 30 мл Начинка: Творог - 600 г Сахар - 100 г Яйцо - 2 шт. Сметана 20% - 120 г Ванилин по вкусу Мука - 2 ст/л

00:47

Пирог с творогом. Все гости в восторге

45 873 просмотра

Лидия Зильберштейн

25 дек 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

Рулетики из фарша с грибами и сыром

Ингредиенты:
- Фарш (свиной) — 500 г
- Сыр (твердый) —100- 150 г
- Панировочные сухари — 70-100 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Специи (по вкусу) — черный перец, паприка, прованские травы
- Соль — по вкусу
- Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Мука — для обсыпки
- Яйцо — 2 шт.
Приготовление:
- Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на сковороде до золотистого цвета. Отложите в сторону.
- В глубокой миске смешайте фарш, натертый сыр, панировочные сухари, измельченный чеснок, специи и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- На пергаментной бумаге распредели фарш ,накройте листом пергамента и раскатайте его в тонкий пласт. Снимите перга