Сытные овощные котлеты: вкусный и полезный рецепт для вегетарианцев!
Сегодня мы приготовим вкусные и сытные овощные котлеты, которые порадуют вас своим нежным вкусом и ярким видом. Этот рецепт идеально подходит для вегетарианцев и всех, кто любит простые и быстрые блюда.
Ингредиенты:
* 200 г овсяных хлопьев * 250 г картофеля * 1 большая луковица * 3 зубчика чеснока * 250 мл кипятка * Соль и черный молотый перец по вкусу * Укроп * Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
1. Замачиваем овсяные хлопья: В 200 г овсяных хлопьев среднего размера вливаем 250 мл кипятка. Перемешиваем до однородности и отставляем в сторону.
2. Готовим овощную массу: 250 г картофеля, одну большую луковицу и три зубчика чеснока натираем на мелкой терке или измельчаем с помощью блендера. Перекладываем овощи к овсяным хлопьям. Измельчаем половину пучка укропа и добавляем в общую миску. По вкусу перчим и солим. С помощью ложки тщательно перемешиваем до однородной массы.
3. Формируем котлеты: Руки смачиваем водой и придаем котлетам любую форму, которая вам нравится. 4. Жарим котлеты: Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
5. Подача: Готовые котлеты перекладываем на блюдо и подаем к столу. Котлеты получились очень вкусными и ничем не уступают мясным! Я такие котлеты люблю кушать с любым салатом. Обязательно попробуйте приготовить и в комментариях отпишитесь, как вам котлеты!
Комментарии 7