Песочное печенье с орехово-изюмной начинкой: классический рецепт для домашнего уюта!
Сегодня мы приготовим песочное печенье с вкусной орехово-изюмной начинкой, которое создаст атмосферу тепла и домашнего уюта. Рецепт прост и не требует особых кулинарных навыков, а результат порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты:
* 1 ст.л. сахара * 3 стакана муки * 180 г сливочного масла * 1 ч.л. разрыхлителя * 1 стакан сметаны * 100 г грецких орехов * 100 г изюма
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия (360 градусов по Фаренгейту) в течение 15-20 минут.
Способ приготовления:
1. Подготовка начинки: Сначала зальем изюм кипятком, чтобы он немного размягчился. Пока изюм отдыхает, приступим к приготовлению теста. 2. Готовим тесто: В глубокой емкости высыпаем муку, разрыхлитель, соль, сахар и хорошо перемешиваем. Затем добавляем холодное сливочное масло и растираем его руками до получения мелкой крошки. Сделаем углубление в смеси и добавим сметану, хорошо перемешаем и замешаем тесто.
3. Охлаждение теста: Выложим тесто на пищевую пленку, завернем и поставим в холодильник на 30-40 минут. Пока наше тесто остывает, измельчим грецкие орехи и добавим их к изюму после того, как мы сольем воду. Таким образом, наша начинка готова.
4. Формирование печенья: Разделим тесто на две равные части. Каждую часть раскатываем в прямоугольный лист и разрезаем на квадратики. На каждый квадрат выложим подготовленную начинку и сформируем треугольник.
5. Выпекание: Выкладываем наше печенье на противень, который мы предварительно покрыли пергаментной бумагой, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым.
6. Подача: После того, как печенье готово, посыпаем его сахарной пудрой для придания дополнительной сладости и аромата. Пока печенье остывает, давайте заварим чай, чтобы создать идеальное дополнение к этому великолепному десерту. Подаем все к столу и наслаждаемся великолепным вкусом! Приятного аппетита!
Хотите больше вкусных и простых рецептов? Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу!
Комментарии 4