Фильтр
Все темы
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 16:55

Прозрачный бульон или как быстро снять пенку с бульона 🍲

  • Класс!7
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 15:35

10 рецептов из слоёного теста

Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.
В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам.
Делюсь с Вами несколькими вариантами рецептов из слоёного теста, а далее Вы сами сможете пофантазировать и поделиться идеями в комментариях!
Выпекать все слоёные изделия с
  • Класс!21
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 14:10

Как быстро достать косточку из курицы

Элементарно! Для того чтобы быстро достать кость из курицы, следуйте этим простым шагам:
1. Отрежьте нижнюю часть голени.
2. Выдавите косточку наружу, аккуратно продвигая её вверх.
3. Обрежьте все ненужные части, освобождая кость.
4. Выверните курицу обратно, и всё готово!
Теперь у вас есть чистое мясо, готовое для дальнейшего приготовления!
  • Класс!81
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 12:45

Такие КАБАЧКИ Вы еще не ели! А мы едим ложками! Очень Вкусная закуска из КАБАЧКОВ "Десятиминутка"

#видео

Рецепт:

Кабачки - 1 кг
Растительное масло
Соевый соус - 50 мл
Соль - 1/3 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Мед - 1 ч.л.
Укроп
Кунжут - 1 ч.л.
#рецептыизкабачков #жареныекабачки
  • Класс!113
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 11:20

Пирог "Шарлотка с капустой"

Очень лeгкий и вкусный пирог с капустой, по приготовлению подобен шарлотке, только несладкой. Очень рекомендую - быстро, красиво и вкусно!
  • Класс!373
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 10:15

Маринованные огурцы 🔥

Вам понадобится
- Огурцы
- Лук
- Морковь 2 кружочка
- Чёрный перец 4 шт.
- Душистый перец 3 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Укроп
- Яблочный уксус 6% - 50 мл.
Банка 700 мл.
Стерилизовать 3-4 минуты.
  • Класс!86
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 08:55

Котлеты больше не готовлю. Рецепт от которого все в восторге: еврей поделился трюком

#закуски
📌 Ингредиенты
для конвертиков из баклажанов:
баклажаны — 2 шт.;
фарш — 300 г;
лук репчатый — шт.;
яйца — 2 шт.;
молоко — 100 мл;
мука — 3 ст. л.;
соль — по вкусу.
Приготовление конвертиков из баклажанов:
Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинами, толщина каждой 2-3 мм. Солим пластины и оставляем на 10 минут. Далее погружаем пластины в воду, накрываем грузом в виде плоской тарелки и оставляем дополнительно на 10 минут.
В это время к фаршу пропускаем лук через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Выкладываем пластины баклажанов на бумажное полотенце. Также накрываем пластины бум
  • Класс!394
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 07:30

Использование крышек от сметаны. 🔥

  • Класс!34
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 06:05

Овощная закуска, подходящая для любого застолья

  • Класс!348
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 04:40

Хорошая помощница для лепки пельмешек. 🥟

  • Класс!41
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 03:15

Салат бомба 💣 Просто бесподобное сочетание продуктов, вы должны это попробовать 🔥

Ингредиенты
-копчёная курица (лучше окорок) 250 г
-ананасы консервированные 1 б
-морковь по корейски 200 г
-яйца 4 шт
-сыр 150 г
-майонез+чеснок
Выложить всё слоями, в той последовательности в которой я прописала ингредиенты ☝
  • Класс!1 356
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 01:55

Хозяюшкам на заметку 📌

  • Класс!225
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 00:30

Бисквит, который получается всегда!;)

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт!
Ингредиенты:
●Масло сливочное — 300 г
●Сахар — 350 г
●Соль (Щепотка)
●Яйцо куриное — 6 шт
●Мука пшеничная — 300 г
●Крахмал — 100 г
●Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
●Молоко (3,5%) — 100 мл
Приготовление:
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
По одному вбивать яйца,
  • Класс!169
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 22:55

Лайфхак, который может пригодится 👍

  • Класс!57
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 21:30

150 банок было мало! В маринаде есть секретный ингредиент.

#заготовки
📌 Ингредиенты:
Помидор 2 – 2,5 кг
Зелень по вкусу
Черный перец горошек 4-6 шт.
Горчица в зернах ½ ч. л.
Гвоздика по вкусу
Чеснок 2-3 зубка
Сахар 6 ​​ст. л.
Соль 2 ст. л.
Яблочный уксус 20 мл
Вода 1,5л
Приготовление:
В помытую кипятком банку всыпаем 4-6 горошин черного перца. Добавляем ½ ч. л. белая горчица в зернах и лавровый лист. Затем – 2-3 зубчика чеснока. Также можно добавить гвоздику.
На дно банки выкладываем укроп и петрушку. Зелень можно добавлять исходя из собственных предпочтений: соцветия укропа, хрена, листьев смородины, вишни или винограда, базилик.
Помидоры моем и перебираем. Выбираем плотные, не перез
  • Класс!2 952
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 20:05

Интересные получаются тарталетки ⚡️

  • Класс!85
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 18:40
Головоломка 🧠 Сколько яиц осталось?
Результаты после участия
  • Класс!58
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 17:15

Как отмыть до блеска столовые приборы 🍴

  • Класс!259
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 15:55

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами

Ингредиенты:
-Филе грудки — 600 Грамм
-Сыр — 100 Грамм
-Помидоры — 2 Штук
-Йогурт натуральный — 200 Грамм
-Зелень укропа — 25 Грамм
-Соль — 1 По вкусу
-Перец — 1 По вкусу
Приготовление:
1. Приготовить продукты.
2. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.
3. Сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать.
4. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью.
5. Равномерно полить йогуртом и посыпать сыром.
6. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
  • Класс!72
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 14:30

Когда вода стала плохо утекать 😳

  • Класс!241
Показать ещё