Предыдущая публикация
Основные блюда - С тестом
Форма публикации
Популярные мастер-классы
Эксперт Вареники – одно из главных блюд на праздничном столе к Старому Новому году, который отмечают с 13 на 14 января.🎄🎄🎄🎉🎉🎉 Хорошая хозяюшка должна уметь приготовить это вкусное и сытное блюдо! Представляем вашему вниманию кулинарный мастер класс по приготовлению вареников #Львовка_forever #культурановыйоскол13 янв 2021
Публикации экспертов
- Домашние пельмени по любимому рецепту: вкусные, сочные и не развариваются Всем привет, мои дорогие! Мы живем во времена смузи, фраппе, фондю и кассуле, но продолжаем любить борщ, холодец и пельмени. Кстати, последние – это моя особенная любовь. Помню, как долго не решалась и с каким волнением впервые публиковала здесь видеорецепт их приготовления в самом начале 2023 года. С тех пор прошло много времени, пельмешки мои остались классическими, но обросли небольшими нюансами. Например, по совету подписчиков, я добавляю в тесто растительное масло для бОльшей его эластичности. А в фарш тру лук на мелкой тёрке, так как в семье не все любят привкус вареного лука. Итак, мой рецепт домашних пельменей: Тесто: - 1 стакан воды - 1 яйцо - 1/2 чайной ложки соли - 400-500 гр муки - 2 ст л растительного масла На фарш: - 500 гр фарша (у меня свинина/говядина) - 1 небольшая луковица - соль, перец по вкусу Варим 5-7 минут в подсоленной воде с парой лавровых листочков. Готовые пельмешки смазываем сливочным маслицем и подаем кому с чем нравится. В нашей семье у всех свои вкусы. Я люблю пельмени с горчицей, муж - со сметаной, а дети - с кетчупом. Ставьте класс и пишите в комментариях, с чем вы больше всего любите есть пельмени. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Эксперт 9 ноя