Сейчас самое время собирать румяные яблоки в садах.
Блюд с их помощью можно приготовить, невероятное множество.
Предложу вам испечь манник с яблоками в мультиварке.
Кефир 1% - 2 стакана
Крупа манная - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо- 2 шт
Яблоки - 5 штук
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Масло сливочное - 30 граммов
Сахар ванильный - 1 пачка
Смешиваем манную крупу с кефиром и отставляем в сторонку.
Отдельно взбиваем яйцо и оба вида сахара.
Переливаем взбитые яйца к кефиру и добавляем гашеную соду.
Можно в принципе и не гасить, но так манник с яблоками в мультиварке получается пышнее.
В смесь добавляем муку и тщательно перетираем, чтобы не осталось комочков.
Мелкими кубиками нарезаем яблочки и высыпаем их в тесто.
Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
Выбираем режим «Выпечка» и ставим на 1 час.
Если вы хотите, чтобы ваш манник с яблоками в мультиварке был румяный с обеих сторон, то за 15 минут до конца, переверните его на другой бок.
Кстати, в духовке таким пышным он никогда не получался.
Перед подачей можно немного посыпать сверху для красоты сахарной пудрой.
Нет комментариев