Творожная запеканка с кремовой консистенцией

Ингредиенты:

Творожный слой: 180 гр. творога 1 ст. л. сахара пакетик ванильного сахара 1 яйцо 100 гр. сметаны 1 ст. л. манной крупы Ягодный творожный слой: 180 гр. творога 1 ст. л. сахара 1 яйцо 1 ст. л. манной крупы 100 гр. ягод Приготовление: Соединяем все ингредиенты для творожного слоя, перебиваем до однородности. Переливаем в форму. Я ее заранее смазала сливочным маслом и присыпала манной крупой. Пока готовим второй слой, в этом творожном манка набухнет. Соединяем все ингредиенты для ягодного слоя, перебиваем до однородности. Оставляем на 10 минут, чтобы манка также набухла. После распределяем на первый слой и отправ

Быстро и Просто! На обед или ужин!

Ингредиенты:

-2 сладких перца -1 луковица -500 гр. филе индейки -соль, черный перец, паприка -3 ст. л. масла -салат айсберг -1 огурец Соус: -1 ст. л. сметаны -2 ст. л. оливкового масла -1 ст. л. лимонного сока -щепотка соли -1/3 ч. л. итальянских трав Приготовление: Сладкий перец нарезаем соломкой, лук на полукольца, филе произвольно. Соединяем на противне, добавляем специи и масло. Перемешиваем и отправляем запекаться на 30 минут при 200°. Нарезаем салат, огурец, соединяем в тарелке, сверху добавляем уже запеченное мясо с овощами и поливаем соусом. Для него соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Приятного аппетита!

Интересно, можно ли сочетать молоко и арбуз?

Ингредиенты:

-250 гр. мякоти арбуза -125 мл. молока -1 ст. л. меда Приготовление: Удаляем косточки из арбуза, соединяем все ингредиенты, взбиваем минуту и коктейль готов! По желанию можно добавить лед! Приятного аппетита!

Мороженое фруктовый лед арбузный

Ингредиенты:

-арбуз -йогурт -киви Приготовление: Измельчаем арбуз, разливаем по формочкам и слегка замораживаем, после сверху распределяем йогурт, вставляем палочки и снова отправляем подзаморозиться, а последним слоем распределяем измельченный киви и ждем до полного застывания. Фруктовый лед готов. Приятного аппетита!

Заливной пирог с курицей в лаваше

Ингредиенты:

Для основы: -2 кусочка лаваша Для начинки: -1 луковица -600 гр. куриного филе -масло для обжаривания -соль, чёрный перец, паприка -50 гр. сыра -2-3 зубчика чеснока Для теста-заливки: -2 яйца -200 мл. молока -130 гр. муки -1 ч. л. разрыхлителя -соль и остальные специи по вкусу (у меня мускатный орех, итальянстравы и чеснок) -50 гр.сыра для посыпки сверху Приготовление: На разогретом масле обжариваем мелко нарезанный лук до легкой золотистости, затем добавляем куриное филе, нарезанное на маленькие кусочки. Добавляем также соль, черный перец, паприку и периодически помешивая, обжариваем до готовности, не пересушиваем мясо. Снимаем с огня и д

На связи Сабина😁

Вчера была приглашенным гостем на радио Спутник. Записали подкаст для программы «Заливное». Олег Обухов рассказал мне как проходят их рабочие будни. Понаблюдала за внутренней работой, за работой в аппаратных комнатах. Было интересно Прекрасный день, прекрасный опыт;)

Если трубочки, то только такие!

Ингредиенты:

-200 гр. риса -220 мл. воды -40 мл. рисового уксуса -40 гр. сахара -листы нори -любая начинка Приготовление: Рис хорошо промываем до прозрачной воды, сливаем всю жидкость. После заливаем чистой холодной водой и ставим на огонь, как только почти вся влага выпарится, закрываем крышкой и на медленном огне пропариваем 15 минут. Если вдруг рис еще не до конца готов, можно подлить немного воды и также на медленном огне оставить под крышкой. Кастрюля должна быть с толстым дном. После рис выкладываем на плоскую тарелку. Соединяем рисовый уксус и сахар, перемешиваем и выливаем на горячий рис, хорошо перемешиваем и даем полностью рису остыть. Периодически

По этому рецепту мясо ТАЕТ во рту!

Ингредиенты:

-500 гр. говядины -1 луковица -масло для обжаривания -1 красный сладкий перец -1 зеленый сладкий перец -3 помидора -соль, черный перец, паприка Приготовление: На сухой разогретой сковородке обжариваем мелко нарезанное мясо , пока не выпарится вся влага. После добавляем масло и мелко нарезанный лук, специи и обжариваем несколько минут, после добавляем нарезанные перцы, еще несколько минут. В конце добавляем помидоры, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой, на медленном огне примерно 40 минут. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНО, БЫСТРО И ВКУСНО!

Ингредиенты:

-180 гр. творога -1 яйцо -50 гр. сыра -50 гр. муки Приготовление: Соединяем все ингредиенты и перемешиваем ложкой. Формируем влажными руками (тесто липкое) шарики, внутри отверстие. Смазываем желтком, посыпаем семечками и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30-35 минут. Приятного аппетита!

Вкусные, воздушные, сочные кайнары

Ингредиенты:

Тесто: 330 мл. теплого молока 1 ст. л. сухих дрожжей 1 ч. л. сахара 1 ч. л. без горки соли 1 яйцо 60 мл. растопленного сливочного масла 600 гр. муки Начинка: 500 гр. говяжьего фарша 3 луковицы соль, черный перец немного воды Приготовление: В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар и ждем активации минут 10, после как появится пенка, добавляем соль, яйцо и масло, перемешиваем. Муку нужно просеять, я это сделала заранее. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем подходить в теплом месте на 1 час. Для начинки к фаршу добавляем мелко нарезанный лук, его должно быть много, тогда начинка будет сочной, солим, перчим, влива

Пока лето, надо готовить! Фантастически вкусный пирог!

Ингредиенты:

Для основы 1 яйцо 50 гр. сахара 100 гр. растопленного сливочного масла 220 гр. муки 1 ч. л. разрыхлителя Для творожного слоя 100 гр. мака+ кипяток! 500 гр. творога 2 яйца 3,5 ст.л. кукурузного крахмала ванилин 150 гр. сахара Верхний слой 200 гр. сметаны 20-25% 2 ст. л. сахара ягоды по вкусу Приготовление: Заливаем мак кипятком. Яйцо перетираем с сахаром, затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, после добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Собираем просто все в шар. Формируем основу пирога и отправляем в холодильник. Для творожного слоя, к творогу добавляем

Салат, который оценили тысячи!

Ингредиенты:

-1 большой баклажан -1 ч. л. без горки соли -2-3 ст. л. кукурузного крахмала -растительное масло для обжаривания -2-3 ст. л. соус «Сладкий Чили» -1 большой сочный помидор -кинза -1-2 ст. л. творожного сыра Приготовление: Баклажан нарезаем на крупные квадратики, добавляем соль, перемешиваем, сразу же добавляем крахмал, хорошенько перемешиваем, обваливаем каждый кусочек и сразу же отправляем жариться во фритюре до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце. Нарезаем на такие же квадратики помидор и рубим зелень. Затем к баклажанам добавляем соус Сладкий Чили, перемешиваем и выкладываем большую часть на тарелку, сверху посыпаем кинзой,

Проще и быстрее не бывает! Летний пирог с ягодами

Ингредиенты:

Форма 19-20 см. Тесто: -150 гр. муки -щепотка соли -2 ст. л. сахара -70 гр. сливочного масла Заливка: -300 гр. рикотты -2 яйца -2 ст. л. сахара -пакетик ванильного сахара 10 гр. -1 ст. л. кукурузного крахмала -400 гр. ягод + 1 ст. л. кукурузного крахмала Приготовление: Соединяем муку, соль, сахар и мягкое сливочное масло, перетираем в крошку. Высыпаем крошку в форму( 3-4 ст. л. оставляем для присыпки сверху) слегка утрамбовываем и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут. Тем временем, готовим заливку: соединяем рикотту, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и перебиваем до однородности. (Если возьмете творожный

Из ингредиентов, которые всегда есть дома

Ингредиенты:

-3 шт. куриное филе -соль, паприка -4 отварных яйца -150 гр. сыра -1 луковица -2 помидорки -1-2 зубчика чеснока -зелень -соль, перец по вкусу -3 ст. л. майонеза Приготовление: Куриное филе разрезаем в 2 части, по желанию слегка отбиваем. С каждой стороны солим и добавляем паприку. Для шапочки, соединяем все ингредиенты. Выкладываем щедро на куриное филе и отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку примерно на 40 минут. Приятного аппетита!