Рецепты Сабина Сарыева

Идеальный завтрак для идеального утра

Ингредиенты:

-1 ст. л. топленого сливочного масла -1 луковица -1 сладкий перец -паприка, итальянские травы -3 помидора -соленый сыр -3 яйца -соль -зелень Приготовление: На сливочном масле обжариваем пару минут лук и сладкий перец, добавив паприку и травы. Затем добавляем томаты без кожицы и тушим до мягкости томатов и испарения большей части сока. Затем добавляем сыр и разбиваем яйца. Солим и когда схватится почти весь белок, закрываем крышку и доводим до готовности. После посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Необычно, но очень вкусно! Турецкое блюдо

Ингредиенты:

-2 баклажана -450 гр. фарша -2 средних луковицы -соль, черный перец -вода -сливочное масло для обжаривания -2 ст. л. муки -400 мл. молока -1 ч. л. соли -1/4 ч. л. черного перца -100 гр. сыра (моцарелла)

Приготовление:

Баклажаны отбиваем, делаем проколы и выкладываем на противень. К фаршу добавляем измельченный и отжатый лук, соль, перец, немного воды, перемешиваем и формируем маленькие котлеты. Отправляем вместе с баклажанами в разогретую до 180° духовку на 40 минут. Затем с баклажан снимаем кожуру и мелко нарезаем. Отдельно на сковороде, на сливочном масле обжариваем муку, добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем соль и перец, доводим до легкого сгущения, после добавляем сыр. Как только сыр расплавится, добавляем измельченные баклажаны, перемешиваем и готово. На тарелку накладываем гарнир, сверху котлетки и поливаем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Теперь ленивые рецепты моё всё! Хоть на завтрак, хоть на перекус

Ингредиенты:

Пропорции зависит от количества рулетиков, которое Вы хотите приготовить -лаваш тонкий -любое мясо/колбаса/сосиски -сыр -зелень -соль -майонез -яйца+соль для кляра -2-3 ст. л. растительного масла для обжаривания

Приготовление:

Натираем на терке начинку, добавляем измельченную зелень, подсаливаем и заправляем майонезом. Распределяем начинку по лавашу, сворачиваем в 1 большой рулет и нарезаем на маленькие. Яйца подсаливаем и взбалтываем слегка. Обмакиваем рулетики в яйце и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла со всех сторон. Приятного аппетита!

Сырные блинчики, попробуете раз будете готовить постоянно

Ингредиенты:

Ингредиенты: -2 яйца -1 ч. л. соли -1 ч. л. сахара -350 мл. молока -1 ч. л. разрыхлителя -150 гр. муки -3 ст. л. растительного масла -150 гр. сыра -зелень -сливочное масло для смазывания блинов Приготовление: Соединяем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Вливаем молоко и перемешиваем. Всыпаем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Вливаем масло, добавляем тертый сыр и мелко нарезанную зелень, перемешиваем. Смазываем сковородку маслом перед первым блинчиком. Распределяем тесто и обжариваем с двух сторон. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита! #БлинГода

Когда нет ничего, кроме теста. Ленивые пирожочки

Ингредиенты:

-500 гр. дрожжевого слоеного теста -яйцо для смазывания Начинка: -250 гр. куриного филе -250 гр. шампиньонов -1 луковица -масло для обжаривания -соль, паприка Заливка: -1 яйцо -1 ст. л. сметаны -60 гр. сыра -соль по вкусу Приготовление: Слоеное дрожжевое тесто, слегка припыляя мукой немного раскатываем и нарезаем на квадратики. Края смазываем яйцом и формируем лодочки, с двух сторон с каждой стороны хорошенько защипывая, я это делаю вилкой. Для начинки обжариваем на масле лук до золотистости, после добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, как сойдет лишняя влага, добавляем куриное филе, специи и обжариваем до готовности. Даем немного остыть начинке и распределяем по лодочкам. Для заливки соединяем и перемешиваем ингредиенты и по немного заливаем в каждую лодочку. Чтобы пирожки были румяными, смазываем яйцом и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку примерно на 25 минут Приятного аппетита! #выпечка #пирожки

Полезная запеканка за 5 минут

Ингредиенты:

-100 гр. капусты -1 кабачок -зелень -200 гр. куриного филе -3 яйца -соль по вкусу

Приготовление:

Соединяем все ингредиенты, доводим до однородности, переливаем в форму и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 35 минут. Приятного аппетита!

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ЗА 30 минут у Вас НА СТОЛЕ!

Ингредиенты:

500 гр. шампиньонов 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока масло для обжаривания 2 отварных яйца соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

На любом масле обжариваем мелко нарезанные чеснок с луком несколько минут, затем добавляем тертую морковь и обжариваем до мягкости овощей. Затем добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем, добавляем соль и черный перец, жарим пока не испарится вся влага и до готовности грибов. Но сильно пережаривать не нужно. Даем массе остыть. После добавляем отварные яйца и измельчаем блендером до нужной консистенции. Паштет готов. Приятного аппетита!

Самый бюджетный тирамису по нашему

Ингредиенты:

-300 гр. йогурта или сметаны -140 гр. творожного сыра -4 ст. л. сахарной пудры -печенье+кофе -какао

Приготовление:

Соединяем йогурт, творожный сыр и сахарную пудру, взбиваем до однородного крема. Обмакиваем печенье в кофе и выкладываем на дно формы, сверху распределяем половину крема, снова слой печенья, которое также обмакиваем в кофе, после вторая часть крема. Убираем в холодильник минимум на несколько часов, а лучше на ночь. При подаче присыпаем какао. Приятного аппетита!