Рецепты Сабина Сарыева

Жареный рис с курицей и овощами. Ленивый обед/ужин.

Ингредиенты:

-250 гр. риса -350 гр. куриного филе -масло для обжаривания -1 луковица -1 морковь -1 сладкий перец -150 гр. кукурузы -зеленый лук -паприка, черный перец -2-3 ст. л. соевого соуса Приготовление: Рис отвариваем до готовности. Отдельно на сковороде обжариваем лук с морковью до легкой золотистости, после добавляем куриное филе, паприку и перец, обжариваем несколько минут, пока мясо полностью не поменяет цвет. Затем добавляем сладкий перец, обжариваем пару минут и далее тушим под крышкой минут 5, до готовности мяса. После добавляем готовый рис, кукурузу, перемешиваем, заправляем соевым соусом, перемешиваем и обжариваем еще 2 минутки. В самом конце добавляем зеленый лук и снова перемешиваем. Приятного аппетита!

Хрустящие как те самые знаменитые за 10 минут

Ингредиенты:

-2 больших яблока -1 ст. л. сахара -1/3 ч. л. корицы -20 гр. сливочного масла -тостовый хлеб -2 яйца -панировочные сухари растительное масло для обжаривания Приготовление: Яблоки нарезаем на кубики, на сливочном масле тушим 5 минут, добавив сахар и корицу. У тостового хлеба о резаки краешки, раскатываем, выкладываем по одному края начинку, сворачиваем и закрепляем как на видео. Окунаем в яйцо, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

Ленивый хачапури на завтрак за считанные минуты

Ингредиенты:

-100 гр. сыра (у меня моцарелла) -2 ст. л. сметаны -2 ст. л. муки -1 яйцо -соль, перец по вкусу -зелень -1-2 ст. л. растительного масла для обжаривания Приготовление: Натираем сыр, измельчаем зелень, все соединяем и выкладываем массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем 3-4 минуты с одной стороны на среднем огне под крышкой, затем когда высохнет поверхность, переворачиваем и обжариваем еще 3 минутки. Приятного аппетита!

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ! Просто пальчики оближешь!!!

Ингредиенты:

~700 гр. говядины растительное масло для обжаривания 2 луковицы 1-2 зубчика чеснока 2 ст. л. томатной пасты соль 1/3 ч. л. черного перца 1 ч. л. сахара 300 мл. бульона или кипятка солёные огурцы 3-4 картофеля

Приготовление:

На разогретом масле обжариваем мясо, нарезанное брусочками, до легкой золотистости. После добавляем нарезанные лук и чеснок, обжариваем еще несколько минут. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и вливаем воду или бульон, затем добавляем соль, сахар и черный перец, перемешиваем и тушим пол закрытой крышкой на медленном огне до готовности мяса. Отдельно обжариваем картофель, нарезанный на брусочки, до золотистой корочки. Когда мясо готово, добавляем картофель и нарезанные на брусочки огурцы, перемешиваем, тушим на среднем огне еще 10 минут и готово. Приятного аппетита!

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО👌

Ингредиенты:

400 гр. творога щепотка соли 60 гр. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 2 яйца 100 гр. натурального йогурта или сметаны 1 ч.л. разрыхлителя 60 гр. муки (3 ст. л. с небольшой горкой) ягоды по желанию

Приготовление:

Все ингредиенты соединяем и доводим блендером до однородности. По желанию добавляем ягоды и перемешиваем. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем массу и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 35-40 минут. Даём остыть, присыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита!

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ! С ЯБЛОКАМИ, ОРЕХАМИ И АРОМАТОМ КОРИЦЫ🔥

Ингредиенты:

6 яблок 70 гр. сахара сок одного лимона 1 ст. л. без горки кукурузного крахмала корица Для теста 4 яйца щепотка соли 80 гр. сахара 40 мл. (4 ст. л.) растительного масла 100 гр. муки 1 ч. л. разрыхлителя Крем 300 гр. творожного сыра 150 мл. сливок 33% 2-3 ст. л. сахарной пудры 50 гр. орехов

Приготовление:

Яблоки нарезаем на маленькие кусочки, выдавливаем сок 1 лимона. К нарезанным яблокам добавляем сахар, сок лимона, перемешиваем и переходим на огонь. Тушим 5-7 минут, когда все яблоки чуть поменяют цвет, добавляем кукурузный крахмал, тушим еще 1 минутку, как выделившийся сироп загустеет, снимаем с огня. Перекладываем на противень, распределяем аккуратно, сверху присыпаем корицей. Белки отделяем от желтков. К белкам добавляем соль и начинаем взбивать, как появится легкая пенка, постепенно добавляя сахар, взбиваем до пышной пены, затем по одному вводим и взбиваем желтки, в конце вливаем растительное масло и взбиваем до однородности. Затем просеиваем разрыхлитель и муку, перемешиваем венчиком или лопаточкой. Тесто выливаем на яблоки и отправляем в разогретую до 180° градусов духовку на 30 минут. Затем переворачиваем готовый бисквит и оставляем остыть. Для крема соединяем и взбиваем творожный сыр, сахарную пудру, сливки. Смазываем корж кремом, сверху посыпаем дробленными орешками и сворачиваем в рулет. Оставляем минимум на час в холодильнике. А затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ленивейший рецепт, срочно попробуйте!

Ингредиенты:

-400 гр. фарша -1 лук -1 сладкий красный перец -зелень -1 помидор -1 ч. л. соли -лаваш

Приготовление:

Мелко нарезаем лук, перец и зелень, добавляем к фаршу, туда же добавляем помидор натертый на терке и соль, по желанию можно добавить черного перца, все тщательно перемешиваем. Лист лаваша помещаем на противень и полученный фарш тонко и равномерно распределяем на лаваш. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут. Подавать вкусно с долькой лимона. Приятного аппетита!

Устали от сырников и блинов на завтрак, вот Вам вариант!

Ингредиенты:

-3 шт. лепешки тортилья -100 гр. сыра -6 шт. помидоров черри -брокколи -2 яйца -30 мл. молока -соль по вкусу -зелень Приготовление: Из лепешек тортилья вырезаем кружочки и формируем корзинке в формочках для кексов. В каждую корзинку помещаем немного сыра, помидорку черри разрезанную на пополам, брокколи(если замороженные, надо разморозить). Для заливки соединяем и выбалтываем яйца, молоко, соль и зелень. Заливаем в каждую корзинку и отправляем запекаться в разогретую до 180° духовку примерно на 20-25 минут. Приятного аппетита!