💦 💦 💦
ингредиенты
Картофель 4 шт;
Мука 3 ст.л;
Панировочные сухари 2 ст.л;
Яйцо 1 шт;
Масло сливочное 1 ст.л;
Масло растительное 200 мл;
Соль по вкусу.
приготовление 💦 💦 💦
Очищаем сырой картофель. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем немного просушиться и потом разминаем толкушкой.
Даем остыть. Потом добавляем желток, растопленное масло и муку. Перемешиваем.
Взбиваем яичный белок.
Из приготовленного теста скатываем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем в муке.
Затем обмакиваем в белке и следом обваливаем панировочными сухарями.
Теперь обжариваем наши шарики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Подавать можно с овощами, с салатом. Можно так же подавать к мясу.
Всем приятного аппетита!!!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев