Проще не придумаешь... Готовлю печенье на сметане. Безумно вкусное и доступное…
Проще не придумаешь...
Готовлю печенье на сметане. Безумно вкусное и доступное печенье к чаю. Мягкое, ароматное и быстрое в приготовлении. Это самый простой рецепт печенья, который выручал меня ни раз.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл
сметана (15%) - 180 г
сода - 1 ч.л.
мука - 450 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Для посыпки:
тростниковый сахар - 30 г
По желанию печенью можно придать дополнительный вкус и аромат, добавив в тесто цедру лимона.
На фото торт весом 5 кг, я делала двойную порцию и теста, и крема. Вам даю рецепт на торт весом 2,5 кг. Шоколадный бисквит: яйца - 6 шт. сметана - 5 ст.л. сахар - 600 г соль -1 ч.л. какао порошок - 90 г сода - 1,5 ч.л. (7 г) мука - 300 г кипяток - 300 мл кофе растворимый - 3 ч.л. растительное масло - 250 мл Какао берём алкализованный, он придаёт более насыщенный цвет, вкус и аромат бисквиту. Кофе можно использовать растворимый - 3 ч.л. кофе растворяем в 300 мл горячей воды, но лучше кофе сварить в кофемашине, чтобы получить более богатый кофейный вкус. Способ приготовления: Для начала завариваем 300 мл кофе. В другой миске яйца смешиваем со сметаной
Булочки с вишней - не текут и не черствеют, удачная начинка для любой выпечки
Сегодня приготовим нежнейшие, воздушные булочки с вишнёвой начинкой. Поделюсь самым простым и удачным рецептом дрожжевого теста, расскажу, как приготовить начинку, чтобы она не вытекала, как красиво формовать из теста и чем лучше смазывать выпечку.
Комментарии 86
Очень вкусно и быстро, а главное мягкое и нежное. Спасибо