Закусочные "Рафаэлки" с сюрпризом

Закуска смотрится, как знаменитые конфеты Raffaello. Но это только внешний вид, на вкус конечно ничего общего . Готовила подобное блюдо, но с другим сыром и внутри каждого шарика был виноград.
Рекомендую приготовить на праздничный стол, ведь сыр всегда пользуется большим спросом. А если он будет в виде шариков с сюрпризом, гости однозначно оценят.

Нежные креветки в хрустящей корочке

Мне кажется, что это блюдо достойно быть на праздничном столе. Как считаете? Креветки получаются хрустящими снаружи и сочными внутри, это безумно вкусное блюдо.

Подготовка к Дню рождения — это всегда волнующий и радостный процесс

За неделю до события я начинаю планировать.
Как любая хозяйка, которая ждет гостей на День рождения, я тщательно подготавливаюсь. Продумываю меню и пишу список продуктов для приготовления угощений на праздничный стол. На моем канале уже много рецептов для праздничных застолий, есть из чего выбрать. Однако, если у меня будет много гостей, я не беру на себя сложные блюда. Предпочитаю, чтобы они были простыми, но при этом вкусными.

Маринованные грибы

В этом году погода радует, ходить по лесу за грибами одно удовольствие. Грибники понимают, какой это кайф, когда находишь грибы и складываешь в корзину в предвкушении найти следующий.

День рождения мамочки

Рубрика «праздничные столы из архива» с полным описание. Это был 2022 год.
Знаю, большинство читателей заходят на мою страничку чтобы отвлечься. Именно для вас, мои дорогие, пишу эту статью и показываю фотографии с праздничным столом . Новых рецептов нет, не судите строго, это просто обзор.

Свинина для нарезки на праздничный стол или для бутербродов на завтрак

На канале уже представлен рецепт запеченного карбонада для нарезки, и сегодня я хочу поделиться еще одним интересным вариантом маринада, который придаст вашему мясу неповторимый вкус. Этот способ позволяет сохранить сочность и нежность мяса, а результат приятно удивит даже самых искушенных гурманов.

Паштет из остатков курицы

Запекала курицу в духовке и, как это часто бывает, осталась небольшая часть. Конечно, можно было в дальнейшем просто подогреть ее и съесть, или сделать что-то вроде шавермы в лаваше. Однако мне пришла в голову более интересная идея — приготовить паштет, который идеально подойдет к завтрашнему завтраку.

Любовь-морковь

У меня на грядке выросла причудливая парочка морковок. Вот как так умудриться обвиться? Никогда такой любвеобильности не встречала в мире овощей. Их ярко-оранжевые тела, переплетенные так нежно и забавно, напоминают влюблённые сердца, которые нашли друг друга .
В этом мире, полном чудес и неожиданностей, каждый овощ, кажется, имеет свою историю, полную тайн и грёз. Я решила зафиксировать момент, сфотографировав эту причудливую парочку, чтобы история их любви, столь необычной в мире огородных дел, осталась с нами навсегда.

Маринованная свекла для холодника или горячего борща

Мариную свеклу в любое время года. Летом, когда на улице жара, свекла превращается в идеальный ингредиент для холодного борща. Иногда тушу свеклу с капустой – это не только гарнир, но и самостоятельное блюдо с насыщенным ароматом.

Фрикадельки с гарниром в одной посудине

Предлагаю приготовить очень вкусное, домашнее блюдо из гречки и мясного фарша.
Кстати, если не любите гречневую крупу, замените ее на рис или картофель. Будет тоже очень вкусно и сытно. По желанию, приготовьте заливку из сметаны и воды, тогда блюдо будет еще вкуснее, но калории прибавятся.

А-ля чебуреки в капустных листьях

Совет! Для приготовления берите молодую капусту, будет однозначно нежнее и вкуснее. У меня был фарш из бедер курицы, она готовится достаточно быстро. Если будете готовить из свинины, кладите слой фарша тоньше, чтобы он успел приготовиться во время жарки.

Лепешки для перекуса

Лепила пельмени и осталось немного теста, выбрасывать жалко и я сделала четыре лепешки типа лаваша. Получилось отлично, а главное, не пришлось выбрасывать.
Можно сделать отличную шаверму, лепешки не рвутся и очень похожи на тонкий лаваш. Разница в том, что в классическом тесте для лаваша нет яиц, а в пельменном есть.

Мясной рулет в сырной обертке

Как вы уже заметили, на моих праздничных столах присутствуют разные рулеты. Готовит их мамочка, причем, очень много лет и с разными начинками. Это очень вкусное блюдо, которое можно подать в горячем виде или в качестве мясной нарезки. Я сделала рулет по ее рецепту, но добавила свою "изюминку" - сырную обертку.