Вкусно поели и приятно пообщались

Ужин был запланирован и я подготовилась. Много не готовила и новых блюд на столе нет, но не фотографировать я не могла . Это уже традиция моего блога - показывать накрытые столы.
В этот день была ужасная погода, хоть я считаю, что у природы нет плохой погоды, как поется в песни А. Фрейндлих, но только не в этот раз. Ветер был сильнейший и дождь лил, как из ведра. Наши планы посидеть у мангала провалились.

Все гениальное - просто: как приготовить на углях идеальное блюдо

На днях готовили люля-кебаб и мне пришло в голову сделать интересное блюдо на углях. Я не понимаю, почему мы раньше не готовили такую еду, ведь это очень вкусно, а готовить проще не придумаешь. Что-то подобное делала на сковороде, но использование углей позволяет добиться особого аромата и вкуса, которые невозможно получить при готовке на плите.

Люля-кебаб из свинины с курдюком

Традиционно считается, что готовить на мангале должны мужчины. Однако в современном мире все чаще можно встретить и женщин, которые с удовольствием берутся за приготовление еды на мангале. Важно понимать, что это не зависит от пола, а от желания и умения.

Шашлычные макароны по-флотски: муж придумал новое блюдо

Вчера мы с семьей отлично провели время, наслаждаясь сочными кусочками мяса, жареными на углях. Утром, когда я открыла холодильник, обнаружила, что осталось несколько кусков шашлыка. Мы могли бы просто разогреть и съесть, но на всех бы точно не хватило.
Муж придумал нечто гениальное. Он предложил сделать макароны по-флотски с добавлением шашлыков и назвал это блюдо "шашлычные макароны". Мне эта идея запала в душу, и я сразу принялась за готовку.
Не могу сказать, что мы будем каждый раз жарить шашлыки, чтобы приготовить это блюдо, но если мясо останется, то точно добавим его к макаронам. Ведь иногда лучшие рецепты рождаются прямо во вр

Как приготовить десерт всего за 10 минут

Уверена, у многих бывает так, гости в пути к вам в гости, а к чаю ничего нет. Этот десерт однозначно вас выручит. У меня ушло 4 минуты на приготовление теста, 3 минуты на выпечку и 3 минуты на всякие украшательства.

Куриный шашлык

Вот и настало долгожданное лето, многие уже рванули на свои дачные участки, поближе к природе и подальше от городской суеты. На даче в теплую погоду ужинать лучше на воздухе, что мы собственно говоря и делаем. Мне кажется все дачники со мной согласятся.

Пышные оладьи на фруктовом йогурте

Оладьи-пышки на фруктовом йогурте - это отличная альтернатива обычным оладьям, которые мы привыкли готовить. Благодаря добавлению фруктового йогурта в тесто они получают интересный вкус и аромат. Этот рецепт идеален для тех, кто любит выпечку на завтрак.
Вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов в тесто, чтобы придать им разные оттенки вкуса, к примеру, можете добавить изюм, курагу, орехи или мак.
Не забывайте, что главное в готовке - это любовь и тепло, которые вы вкладываете в каждое блюдо.

Ароматные кубики для супов и соусов

Сегодня хочу поделиться идеей, как приготовить ароматные кубики для первых блюд и соусов. В начале лета, я забочусь, как бы наполнить морозилку полезной заморозкой.

Салат с лисичками

Салат с лисичками - это вкусное, нарядное и ароматное блюдо, даже звучит очень аппетитно! Конечно, лучше готовить из свежих лисичек, в сезон. Я готовлю салат в любое время года, так как делаю грибные заготовки, и лисички у меня всегда есть в наличии. Я их замораживаю в жареном виде, они не теряют ни вкуса, ни аромата.

Закуску из баклажанов на сковороде и на углях

Хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски из баклажанов с сыром Фета, приготовить ее можно на сковороде или на углях, я приготовила двумя способами.

Праздничный стол и несколько рецептов вкусных блюд

В этот день к нам приехали гости на шашлыки. Но прежде чем приступить к жарке мяса, я решила угостить наших гостей легкими блюдами. Пока суть да дело, нужно же перекусить. Времени было предостаточно, так что легкие блюда были не лишними.
Как я уже рассказывала ранее, я люблю готовить и угощать. Если есть желание и возможность, почему бы и не подсуетиться перед приемом гостей. Конечно, к шашлыкам можно подать просто овощи и зелень, будет идеально, но, мне так скучно . Да вы меня уже знаете, во мне живет кулинарная фея .