Печеночный торт с яйцом и морковью

109.53 ккал/100 г Б/Ж/У: 10.84 / 4.85 / 5.46
Ингредиенты:Приготовление:
Куриную печень помыть и очистить от пленок. Сложить в чашу блендера вместе с солью, мукой, яйцами и 3 столовые ложки йогурта. Взбить до получения однородной массы. Разогреть сковороду диаметром 20 см, смазанную маслом. Пожарить тонкие печеночные блинчики. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на масле до готовности. Посолить и поперчить, дать остыть. Чеснок п

Фаршированные кальмары, очень вкусно!

на 100грамм - 76.56 ккалБ/Ж/У - 11.69/3.21/1.06
Ингредиенты:Приготовление:
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
Приятного аппетита!

Куриные бомбочки с грибами

на 100грамм - 93.85 ккалБ/Ж/У - 14.88/2.88/1.38
Ингредиенты:Приготовление:
1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать оливковым маслом).
4. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снят

Морковоно-яблочные оладушки

67.15 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.37 / 0.74 / 11.71
Ингредиенты:Приготовление:
Трем овощ и фрукт, добавляем белки, отруби, изюм. Все перемешиваем, отправляем в духовку при 180 градусов на 30 минут.

Салат из кальмаров и яиц

90.06 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.49 / 3.15 / 3.84
Ингредиенты:Приготовление:
Кальмаров очистить, сварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Лук и вареные вкрутую яйца нарезать кубиками такого же размера, как кальмары. Заправить салат йогуртом, при необходимости посолить.
Выложить в салатник, поперчить.

Салат с грибами, яйцами и кукурузой

на 100грамм - 75.15 ккалБ/Ж/У - 4.32/3.07/7.81
Ингредиенты:Приготовление:
- Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
- Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Отварите и остудите яйца.
- Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца.
- Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!
Приятного аппетита!

Белковый ужин: рыбка в кляре

на 100грамм - 122.37 ккал, Б/Ж/У - 12.77/2.44/11.46
Ингредиенты:Кляр:Приготовление:
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.
2. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать.
3. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
4. Жарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, с двух сторон, до золотистой корочки.
Советуем жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.
Приятного аппетита!

Мясо по-тайски

на 100грамм - 158.8 ккал, Б/Ж/У - 12.63/10.6/3.31
Ингредиенты:Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.
Приятного аппетита!

Постные котлеты

84.62 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.08 / 0.99 / 15.98
Ингредиенты:Приготовление:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйт

Кабачковый торт: идеальный перекус

на 100грамм - 68.55 ккалБ/Ж/У - 3.33/1.7/9.72
Ингредиенты:Приготовление:
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Чистить молодые кабачки не нужно. Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько перемешать.
Разогреть сковороду с маслом и выпекать кабачковые блины с двух сторон до румяности на среднем огне, переворачивать лучше широкой лопаткой, чтобы блины не сломались во время переворачивания.
Должно получиться 3 блина. Обжарить рубленый лук и тертую морковь на капле масла до румяности, ост

Запеченные яблоки с творожно-ванильным кремом

66.7 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.96 / 0.87 / 8.34
Ингредиенты:Приготовление:
Яблоко помыть, отрезать верхушку, вырезать внутреннюю часть.
Смешать творог, молоко, подсластитель, ванилин, но так, чтобы по консистенции он напоминал густую сметану.
Разогреть духовку.
Наложить крем в яблоко.
Отправить яблоко в духовку на 20-30 минут.
Чтобы оно хорошо пропеклось и не теряло воду, используйте силиконовые и бумажные формочки.
Количество порций: 1

Котлетки в духовке с соусом

на 100грамм - 91.31 ккалБ/Ж/У - 15.53/1.73/2.5
Ингредиенты:Приготовление:
промоем грудку, чтобы она не была липкой
нарежем ее небольшими кубиками
морковку натрем на крупной терке
добавим все ингредиенты
добавим специи
хорошо перемешаем и закинем в блендер, чтобы получился по консистенции фарш
разогреваем духовку на 180 градусов
смазываем оливковым маслом форму силиконовую
выкладываем наши котлетки любой формы, как нравится
и отправляем в разогретую духовку на 20 минут, не больше
готовность проверяем зубочисткой, если мясо не прилипает, готово, можно вынимать.
Соус:

Печёночный паштет

120.18 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.24 / 6.43 / 3.36
Ингредиенты:Приготовление:
Нарежьте печень на кусочки, добавьте соль и специи по вкусу.
Потушите под крышкой до готовности (примерно 15-20 минут).
Натрите морковь, нашинкуйте лук и обжарьте на умеренном огне. Остывшие ингредиенты нужно перемолоть порционно в чаше блендера, вместе или по отдельности.
Ещё раз всё перемешайте и положите в контейнер.

Запеканка с грибами и картофелем

100 гр. -89.59 ккал
Ингредиенты:Приготовление:
1. Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
3. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
4.

Лёгкий десерт на скорую руку

Ингредиенты:

Банановый хлеб, от которого не поправишься

Ингредиенты:

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИЦЫ И ГРЕЧКИ

на 100 грамм - 173 ккал
Б/Ж/У - 12.8/5.4/19.3
Ингредиенты:Приготовление:
Смешать гречку, фарш, мелко порезанный лук(половину), яйцо, поперчить, посолить, вымешать. Скатать тефтельки. Выложить сверху оставшуюся часть лука, морковь, подлить немного воды. Тушить на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита!