Нашла удачный рецепт быстрого (25 минут вместе с выпечкой) печенья
Нежное и хрустящее одновременно, просто тает во рту
Вкусно и быстро. Не обязательно готовить с шоколадом, можно взять изюм или кунжут. Буду рада, если рецепт придется вам по душе)
Способ приготовления:
Сливочное масло растопить, добавить к нему сахар (у меня коричневый, но можно и белый), ванилин, щепотку соли. Перемешать все венчиком.
Добавить яйца. Так же все перемешать венчиком. В несколько приемов просеять муку и разрыхлитель.
С помощью силиконовой лопаточки замесить тесто. Оно должно получиться липким и довольно густым. Если вы вы возьмете его на лопатку или вилку, оно не будет стекать.
Шоколад порубить. Я рублю не очень мелко, люблю, когда попадаются крупные цельные кусочки шоколада.
Добавляем шоколад в тесто, перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, руками формируем из теста шарики, величиной чуть меньше грецкого ореха, выкладываем на противень, можно выкладывать при помощи ложки или кондитерского мешка. Выкладываем на значительном расстоянии друг от друга, так как тесто при нагревании расползется. Отправляем печенье в предварительно разогретую до 180° духовку выпекаться до золотистого цвета (минут 13-15).
Сначала печенье будет мягким, чуть позже, как только остынет станет восхитительно хрустящим. Можно заваривать чай!
Ингредиенты: сливочное масло-150 г, сахар-130г, мука-250г, разрыхлитель-1ч. л., яйца-2 шт., соль-щепотка, ванилин, белый шоколад-1 большая плитка Приятного аппетита!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев