Ингредиенты:
кабачки 200,
масло сливочное 20,
сыр или брынза 40,
сухари 15,
соль,
соус томатный со сметаной 75.
Приготовление.
Кабачки очищают,нарезают кружочками или вдоль "лодочкой" и фаршируют.Для фарша сердцевину кабачков рубят и обжаривают с тертым сыром или брынзой и молотыми сухарями,солят,перчат.
Фаршированные кабачки укладывают на сковороду,сбрызгивают растопленным маслом и обжаривают.Затем поливают соусом томатным со сметаной и доводят до готовности в жарочном шкафу.
Нет комментариев