Рецепт: - 1 ч. л. сухих дрожжей - 1 ч. л. соли, - 0.5 ч. л. сахара - 1 ст. л. масла растительного - 1 стакан теплой воды - 3 стакана муки Приготовление: Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечко
Рецепт: - Тонкий лаваш - Сыр твёрдых сортов - Майонез - Лук перьевой и другая зелень (по желанию) - Чёрный перец (по желанию) Лук нарезать, сыр натереть, с майонезом смешать, намазать на лаваш, скрутить в рулет. Запечь на сковородке минут 10 - 15, чтобы сыр растаял и лаваш немного поджарился. Можно и в духовке, кому как нравится . Затем нарезать порционно. Всё просто и очень вкусно! С начинкой можно экспериментировать. Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Кабачки – 2 шт. 600 грамм • Творожный сыр – 150 грамм • Чеснок - 2 зубчика (подавить или мелко порезать) • Петрушка, соль по вкусу Приготовление: 1. Кабачки режем пластинками по 5 мм вдоль. Посыпаем солью и оставляем на 10 минут. 2. Убираем сок с пластинок, выкладываем их на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. 3. Смешиваем сыр, чеснок, петрушку и / или укроп. Возможны специи, по желанию. 4. Остывшую пластинку смазываем нашей начинкой и сворачиваем рулетиком. Вкусная закуска готова!
- Кабачки небольшие - 5 шт - Вода - примерно 800 мл - Уксус 9% - 4 ст.л Кабачки помыть, отрезать плодоножку и чуть от противоположной стороны. Тонко нарезать. В стерилизованные банки уложить пластинки кабачка, прежде свернув их. Затем так же укладываем второй ряд и оставшиеся банки. В каждую банку добавить по 1 ст.л. уксуса и залить крутым кипятком, прикрыть крышками (заранее прокипяченными). В кастрюлю налить горячую воду и поставить банки (я на дно кладу матерчатую салфетку), довести до кипения и держать на огне 7 минут. Вытащить банки, закатать крышки. Банки можно укутать до остывания.
Овсяные хлопья бывают трёх видов: лепестковые, экстра и геркулес. Эти виды различаются по степени обработки овса. В процессе производства хлопьев быстрого приготовления зерно превращается в тонкие пластины и проходит термическую обработку, что снижает их питательную ценность, хотя они готовятся очень быстро. Чем меньше зерно подвергалось обработке, тем больше полезных веществ в нём сохраняется, включая витамины, необходимые вашим клеткам. Кроме витаминов, в таких хлопьях сохраняется клетчатка. Эти сложные углеводы медленно высвобождают энергию и обеспечивают длительное чувство сытости. Поэтому для поддержания стройной фигуры лучше выбирать грубую овсянку.
Основной метод создания йогурта всегда одинаков: его производят из молока или сливок, добавляя бактерии, которые потребляют молочный сахар, размножаются и производят молочную кислоту. В идеальных условиях йогурт, сделанный таким образом, действительно полезен. Он содержит минимум сахара и множество пробиотиков. Однако на практике, при термической обработке, применяемой на крупных производствах кисломолочных продуктов, живые бактерии погибают и теряют свою пробиотическую ценность. А йогурты с добавками вообще стоит исключить из рациона.
Нет комментариев