Мягкие как пух с хрустящей корочкой! Воздушные творожные шарики!

#творожныешарики
Ингредиенты:
Творог 5% 500 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 3 ст л
Соль щепотка
Мука 150 гр (+-)
Разрыхлитель 1 ч л
Автор: @evgenia__afanasova

Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным

130 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
100 г сливочного масла (растопить)
100 г молока
200 г муки
Как приготовить Вафельные трубочки без вафельницы на сковороде рецепт пошагово
1. Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром добела. Обязательно добавьте ваниль! Экстракт, сахар с ванилью — без разницы). Влить в яичную массу по стенке растопленное масло и молоко. Всыпать и вмешать порциями муку. Должно получится не сильно густое воздушное тесто. На хорошо прогретую сковороду без масла выкладывать тесто ложкой и разравнивать его тонким-тонким слоем.
2. Готовить на среднем-сильном огне, примерно как блин

Поскольку сейчас сезон хурмы, лучше попробовать это наслаждение!

Ингредиенты:
2 спелых хурмы
100 г сахара
Три яйца
Масло семян 80 г
Овсяная мука 250 г
Пакетик разрыхлителя
Приготовление: в разогретой вентилируемой духовке при температуре 180° около 40 минут, перед тем как достать из духовки, проверьте зубочисткой.
Свернуть

На куриное филе выкладываю начинку и жарю на сковороде!

#закуски
Ингредиенты:
куриная грудка: 300 г
сырный крем: 200 г
яйца вареные: 3 шт.
грибы: 200 г
лимонный сок: 10 мл
петрушка: 30 г
соль: 5 г
черный перец: 4 г
моцарелла: 200 г
панировочные сухари панко: 200 г
куркума: 10 г
яйца: 3 шт.
мука: 200 г
листья салата: 100 г
огурцы: 1 шт.
помидоры: 2 шт.
картофель отварной: 300 г
растительное масло: 50 мл
соль: 10 г
черный перец: 4 г

Вы удивитесь, как это просто приготовить! Слоеные лепешки на сковороде

#лепешки
Ингредиенты:
мука: 500 г
сахар: 10 г
соль: 5 г
теплая вода: 250 мл
растительное масло: 10 мл
топленое масло: 100 мл
крахмал: 20 г
сыр фета: 100 г
петрушка: 20 г
лимонный сок: 20 мл

От этой закуски еще никто не отказался! Его съедают до последнего кусочка!

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
пармезан: 100 г
базилик: 50 г
оливковое масло: 120 мл
лимонный сок: 60 мл
сыр: 200 г
ветчина: 200 г
яйца вареные: 2 шт.
яйца: 1 шт.

Безумно вкусный песочный торт

#десерты
Ингредиенты:
Диаметр у меня 25/25
3 пачки печенья любятово по 270гр
500мл жирных сливок 33%
1 банка сгущёнки
Взбить холодные сливки со сгущёнкой до легких Пиков !
В начинку : джем , варенье, карамель , ягоды
У меня вишневый конфи !
Для глазури :
100гр белого шоколада растопить , добавить 3ст л подсолнечного масла !!!
Тортику дать постоять ночь !!!
После того как достанете с холодильника , нарезать через 15-20мин !
В холодильнике он плотнеет а при ком температуре сразу становится воздушным !!!!!
Обязательно попробуйте ! Это очень красиво, быстро и вкусно !

Знаменитый рецепт закуски, который взорвал весь интернет!

#закуски
Ингредиенты:
сыр : 120 г
петрушка : 15 г
копченый бекон: 120 г
Начинка:
сливочный сыр : 150 г
чеснок : 20 г
Тесто:
слоеное тесто: 500 г
слоеное тесто: 500 г

Могу поспорить, что это лучший рецепт куриных окорочков, который вы когда-либо пробовали!

#куриныеголени
Ингредиенты:
яйца: 1 шт.
сметана: 70 г
мука: 200 г
панировочные сухари: 200 г
куриные ножки: 8 шт.
соевый соус: 20 мл
чеснок: 5 г
соль: 8 г
черный перец: 5 г
масло: 20 мл
мягкое сливочное масло: 100 г
картофель: 4 шт.
соль: 5 г
черный перец: 5 г
чеснок: 10 г
травы Прованса: 5 г
пармезан: 40 г

Нежный и мягкий торт «Птичка» или армянский торт «Птичье молоко»

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 2 шт;
сахар, 150 г;
масло сливочное, 80 г;
мед, 50 г;
мука, около 350 г;
ванилин;
сода, 1 ч.л.
Для приготовления крема необходимо:
сахар, 180 г;
молоко, 500 мл;
яйцо, 1 шт;
мука, 40 г;
масло сливочное, ё70 г;
ванилин.
Для приготовления глазури необходимо:
какао, 2.5 ст.л;
масло сливочное, 45 г;
сметана 1.5 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Делим на 3 части и каждую раскатываем в тонкий корж.
Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем при 190 градусах около 5 минут.
Каждый корж еще делим на 2 части, убираем бумагу и обрезаем края. Обрез

Cпорим, такое необычно вкусное варенье из баклажанов вы не готовили

#варенье
Ингредиенты:
1 кг очищенных баклажанов
1 кг 200 г сахара
1 литр воды (т.е. 5 стаканов)
0,5 ломтика лимона
1 пакетик ванили (можно добавить 4-5 гвоздик)
лимонная соль 0,5 ч л
На каждый 1 л воды засыпается 1 ст л соды. Очищенные баклажаны сначала выдерживают в соленой воде 1 час, а затем 2 часа выдерживают в содовой воде для затвердевания. Выдержав его в содовой воде 2 часа, тщательно моем и бросаем (в предварительно кипящую воду) и, наблюдая за часами, кипятим 5 минут и добавляем в холодную воду.
(Делаем это для того, чтобы черный сок из баклажаны полностью разварились и джем не темнеет в процессе варки), зате

Проще уже некуда! Очень вкусный торт на кефире. Дешевый, быстрый и простой в приготовлении

Тесто:
Мука 170 г.
Сахар 200 г.
яйца 1 шт.
Ванильный сахар 10 г.
Какао 1 ст.л
Сода 1 ч. л.
Кефир 220 мл.
Крем:
Масло сливочное 200 г.
Сметана 250 г.
Сахар 0,5 ст.л
Приготовление:
Начинаем с того, что в миску отправляем 200 грамм сахара. Добавляем одно яйцо и сахар.
Теперь с помощью венчика или миксера хорошо перемешиваем примерно две, три минуты.
Добавляем кефир двести двадцать миллилитров. Я беру домой. Хорошо размешаем.
Просеем муку, какао и соду.
Взбиваем пару минут.
Хотя форма у меня и силиконовая, я все равно смазаю ее сливочным маслом. Выливаем тесто, выпекаем 25 минут при 190С. Диаметр моей фо

Знаменитый десерт без выпечки, который сводит с ума весь мир!

#десерты
Ингредиенты:
сахарная пудра: 100 г
печенье Jaffa: 200 г
ванильная эссенция: 2 мл
какао: 2 г
Крем:
взбитые сливки: 300 мл
сырный крем: 300 г
сахарная пудра: 120 г
взбитые сливки: 200 мл
Кока-кола: 500 мл
крахмал: 30 г
вода: 30 мл
Соус:
темный шоколад: 150 г
растительное масло: 30 мл

Вкусный рецепт фаршированного болгарского перца

Ингредиенты:
4 сладких болгарских перца
Растительное масло
4 яйца
2 помидора
2 зеленых лука
80 г (2,8 унции) колбасы (или заменителя на запеченное или вареное мясо)
Свежая зелень (укроп или базилик)
2 зубчика чеснока
Сыр (количество по вкусу)
Соль (по вкусу)
1. Подготовьте болгарский перец:
Возьмите 4 сладких болгарских перца и разрежьте каждый перец пополам вдоль. Удалите сердцевину и семена, оставив зеленые стебли нетронутыми для подачи. Смажьте каждую половинку перца растительным маслом как изнутри, так и снаружи. Положите смазанные маслом половинки перца на противень, застеленный бумагой для выпечки.
2. Приготовьте начинку:
В миске раз

Фаршированные шампиньоны на праздничный стол. Закуска и горячее 2 в 1

Ингредиенты:
Шампиньоны — 10 шт
Фарш — 250 г
Сыр — 50 г
Соль
Специи
Приготовление:
10 крупных шампиньонов промываем (не очищаем), убираем аккуратно ножку. Ножки от шампиньона измельчаем.
Мелко нарезаем луковицу. Обжариваем на разогретой сковороде пару минут и добавляем к луку грибы. Жарим до готовности.
Добавляем готовые грибы с луком к фаршу. Соль, специи по вкусу и хорошо перемешиваем.
Очень плотно фаршируем шампиньоны смесью с фаршем. Сверху должна получиться шапочка.
Шампиньоны перекладываем в форму смазанную маслом. Сверху шампиньоны с фаршем посыпаем тертым сыром. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С

Уникальный кладезь витаминов из фейхоа на зиму!

#варенье #фейхоа
Ингредиенты:
2 кг фейхоа
1 кг апельсинов
4 лимона
1 кг КИВИ
4 кг сахара

Те самые булочки по 9 копеек: такие пушистые и вкусные.

Ингредиенты:
молоко — 250 г;
дрожжи свежие — 21 г;
сахар — 130 г;
соль — ½ ч.л.;
ванильный сахар — 3 ч.л.;
яйцо — шт.;
яичный белок — шт.;
мука — 550 г;
сливочное масло — 80 г.
Изюм — 260 г.
Для смазки:
желток — шт.;
молоко — ст. л.
Приготовление:
В теплое молоко высыпаем сахарный песок и выкладываем дрожжи, смешиваем. В миску с дрожжевым молоком высыпаем пару столовых ложек муки, делаем опару.
Оставляем дрожжевое молоко на 10 минут под полотенцем. Далее в молоко высыпаем остатки сахара, ванильный сахар, соль, разбиваем яйцо, добавляем белок.
Смешиваем все ингредиенты в опаре, постепенно просеиваем в смесь муку, замешиваем тесто.