Анатолий Кириллов

Научилась у китайцев в "Поднебесной", теперь готовлю сама! С соусом особенно ВКУСНО! Рецепт простой!

Довелось мне в свое время побывать несколько раз в Китае, и вот чего там только мы не пробовали..и такие манты (пельмени) в том числе. Делюсь,как готовлю.
Продукты:
Тесто:
-вода-200мл
-яйцо-1шт
-растительное масло-3ст.л.
-соль-1ч.л.
-сахар-1ч.л.
-мука-450-500гр
Начинка:
-фарш куриный-400гр
-морковь-1шт
-лук зелёный-пучок
-соль,перец-по вкусу
-соевый соус-1,5ст.л.
-кунжутное масло-1,5ст.л.
Соус:
-соевый соус-50мл
-вода -60мл
-зелёный лук
-кунжут-1ч.л.
-красный жгучий перец-по вкусу
-перец свежемолотый смесь-1/4ч.л.
**********************************
#манты #пельмени #китайскиеманты #цветкова