Ленивые хачапури

Готовятся прямо на сковороде!
Ингредиенты:
• 300 г мягкого или брикетного творога
• 3 яйца
• 70 г твёрдого тёртого сыра
• 70 г муки
• щепотка соли
• 0.5 ч.л разрыхлителя

Запеченные овощи в маринаде

Ингредиенты:
кабачок
баклажан
перец болгарский
морковь
лук
шампиньоны (300 гр)
Маринад:
масло оливковое или растительное - 4-5 ст л
чеснок — 3 зуб.
уксус бальзамический — 1-1,5 ст л
соевый соус — 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
ваши любимые специи, если нужно
Приготовление:
Овощи нарезаем произвольно средними кусочками. Вливаем маринад и хорошо перемешаем. Можно уложить в плотный пакет. И оставим мариноваться примерно на час.
⠀
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Запекаем в разогретой до 190-200* духовке до готовности ~25-30 минут (зависит от вашей духовки)

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Картофель- 6-8шт
-Лук- 1шт
-Чеснок- 1-2зубч
-Слив масло- 40гр
-Мука- 3стл
-Молоко- 500мл
-Сливки- 200мл
-Любимые специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Картошечку нарезаем тоненько, слайсами
-Выкладываем в форму гармошкой и убираем в сторону
-Лук нарезаем на мелкий кубик и обжариваем с чесноком
-Через пару минут добавляем слив масло
-Насыпаем муку, добавляем молоко, солим, перчим и добавляем сливки
-Доводим до загустения
-Картофель заливаем соусом, добавляем сверху сыр и отправляем запекаться в разогретую до 180град духовку на 55мин

Салат, который можно даже на ночь

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Яйца - 4 шт
Огурцы - 2-3 шт
Зеленый лук - пучок
Соль, греческий йогурт
Приятного аппетита

Арахисово-кокосовое овсяное печенье с хрустящей корочкой, но мягкое внутри

Ингредиенты:
- овсяные хлопья долгой варки 200 гр
- спелые бананы 200 гр
- сливочное масло 50 гр
- арахисовая паста 50 гр
- кокосовая стружка 50 гр

Огурцы по-корейски с морковью и болгарским перцем

Ингредиенты:
Огурцы 4 шт (средние)
Морковь 1 шт (средняя)
Перец болгарский 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Перец чили молотый 1/3 ч л
Мед 1 ч л
Кунжут 1 ст л
Сок лимона (или уксус 9%) 1 ст л
Масло подсолнечное 1 ст л
Соевый соус «Ачим» 2 ст л

Яичные маффины на завтрак

Ингредиенты:
•Ветчина - 4 ломтика
•Яйцо - 4 шт
•Овощи - 30 г
•Соль, специи - по вкусу

Салат "Шахтёрский"

Ингредиенты:
Говядина
Лук - 1 шт
Горох - 1 банка
Огурцы маринованные - 2 шт
Чеснок
Чуть-чуть соли
Зелень
Раст. или оливковое масло
Говядину, огурцы нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, все ингредиенты соединяем, добавляем соль, поливаем маслом и подаём.

Запеченные овощи в маринаде

Ингредиенты:
кабачок
баклажан
перец болгарский
морковь
лук
шампиньоны (300 гр)
Маринад:
масло оливковое или растительное - 4-5 ст л
чеснок — 3 зуб.
уксус бальзамический — 1-1,5 ст л
соевый соус — 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
ваши любимые специи, если нужно
Приготовление:
Овощи нарезаем произвольно средними кусочками. Вливаем маринад и хорошо перемешаем. Можно уложить в плотный пакет. И оставим мариноваться примерно на час.
⠀
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Запекаем в разогретой до 190-200* духовке до готовности ~25-30 минут (зависит от вашей духовки)

Как быстро достать косточку из курицы

Элементарно! Для того чтобы быстро достать кость из курицы, следуйте этим простым шагам:
1. Отрежьте нижнюю часть голени.
2. Выдавите косточку наружу, аккуратно продвигая её вверх.
3. Обрежьте все ненужные части, освобождая кость.
4. Выверните курицу обратно, и всё готово!
Теперь у вас есть чистое мясо, готовое для дальнейшего приготовления!

Маринованные огурцы

Вам понадобится
- Огурцы
- Лук
- Морковь 2 кружочка
- Чёрный перец 4 шт.
- Душистый перец 3 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Укроп
- Яблочный уксус 6% - 50 мл.
Банка 700 мл.
Стерилизовать 3-4 минуты.