Самые нежные творожные печенья

#печенье
Ингредиенты (теста):
Творог 360гр
размягченное сливочное масло 150гр
сметана 15-25% 2 ст.л.
сахар 2-3 ст.л.
ванильный сахар щепотка
мука 300-350гр
Для начинки:
сгущёнка варёная

Галета с яблоками

#пироги
Ингредиенты:
- мука - 160 гр
- масло сливочное - 80 гр
- ледяная вода - 4 ст.л
- соль - щепотка
- яблоко - 4 шт
- сахар - 2 ст.л
Выпекаем при 180° 40 минут
Приятного аппетита

Блины с творожным сыром и маком

#блины
Ингредиенты для теста:
2 яйца соль шепотка
сахар 1 ст.л.
молоко 400 мл
мука 150 г
мак 20 г
растительное масло 1 ст.л.
Приготовление
Яйца, сахар, соль слегка взбиваем венчиком.
Добавляем небольшую часть молока из общего количества, смешиваем.
Добавляем муку, замешиваем тесто без комочков.
Добавляем мак, смешиваем.
Вводим оставшееся молоко, размешиваем, тесто получается жидким.
Добавляем растительное масло ст.л.
Жарим блины на среднем огне до готовности. По
3-4 минуты с каждой стороны.
Творожная начинка:
творожный сыр 250 г
сгущенное молоко 50 г, либо сахарная пудра+сливки33%
мятный сахар 1 ч.л.
, Соединяем ингредиенты и

Сочный морковный торт! Без муки, сахара, масла и яиц! Мой любимый

#торты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливы – 60г.
Льняное семя – 2 столовые ложки.
Морковь (натертая на мелкой терке) – 230 г.
Овсянка – 80г.
Миндаль – 60г
Молоко – 100 мл.
Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
Корица – 1 чайная ложка.
Щепотка соли.
Заменитель сахара (Стевия 2 чайные ложки)
Для крема:
Рикотта - 600г
Итого на 100 грамм:
Калорийность – 181,38 ккал.
Белок – 8,43 г.
Жир – 11,15 г.
Углеводы – 12,78 г.

Яблочные слойки Самые ароматные слойки - именно их хочется сделать

#десерты
Ингредиенты:
упаковка слоеного бездрожжевого теста
2 средних яблока
4 ст.л белого сахара
1 ст.л ванильного сахара
1 ст.л корицы
1 ч.л сухого имбиря
кусочек сливочного масла

Рецепту этой аджики меня научили в Абхазии, теперь готовлю её каждый год.

Такая аджика получается густая и невероятно вкусная.
Какие продукты потребуются:
250 г жгучего красного перца,
2 головки чеснока,
2 ст ложки соли,
2 ст ложки молотого кориандра,
2 ст ложки хмели-сунели.
Готовим аджику:
Все ингредиенты загружаем в чашу блендера и перемалываем до однородности. Раскладываем по баночкам и убираем в холодильник на хранение.
Вот так просто и вкусно!

Оригинальная закуска из кабачков и моркови на зиму "По-корейски"

Выглядит красиво, а получается очень вкусно.
Ингредиенты:
500 мл воды,
500 г кабачка,
100 г моркови,
3 зубчика чеснока,
1 пучок зелени,
1 ст ложка соли,
1 ст ложка сахара,
1 ст ложка 9% уксуса,
1 ч ложка приправы для моркови по корейски.
Приготовление:
1. Кабачки порезать лентами, а морковь натереть на терке для моркови по корейски.
2. Свернуть кабачки в виде рулетиков, уложить в банки вместе с морковью, зеленью и чесноком.
3. Вскипятить воду, залить овощи, накрыть крышками на 15 минут.
4. Вновь вскипятить воду со специями, солью и сахаром. Варить 5 минут, после чего добавить уксус и перемешать.
5. Залить маринадом ба

Вкусный рис с курицей и овощами на диете

Ингредиенты:
-Грудка
-Рис
-Перец красный
-Лук
-Морковь
-Кукуруза
-Сушеный чеснок
-Соевый соус
-Зелень

2 рецепта зеленой вкусной аджики

Такую аджику даже на зиму можно приготовить, хранится отлично, а получается очень пикантно.
Ингредиенты для аджики с базиликом:
1 пучок базилика,
200 г зеленого болгарского перца,
200 г острого перца,
1 головка чеснока,
2 ч ложки хмели-сунели,
1 ч ложка 9% уксуса,
1 ч ложка сахара,
2 ч ложки соли или по вкусу.
Ингредиенты для аджики с орехами:
500 г зеленого острого перца,
100 г грецкого ореха,
1 пучок кинзы,
1 средняя головка чеснока,
1 ст ложка хмели-сунели,
1 ст ложка соли.
Приготовление:
Несмотря на то что это два рецепта, приготовление у них одинаковое. Просто закладываем ингредиенты в чашу блендера и измельчаем до однородности. Раскладываем

Вкусный и простой салат на ужин

пекинская капуста
свежий огурец
отварное яйцо
фиолетовый лук
соль, сметана

Свекольный салат с маринованными огурцами

Ингредиенты:
Свекла - 300 г (вареная)
Яйцо - 2 шт
Сыр - 90 г
Огурцы маринованные - 1 шт
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Горчица - 1 ч. л
Грецкие орехи - 90 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Свеклу нарежьте кубиками. Яйца, маринованный огурец, сыр нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью скалки или ножа. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите. В йогурт добавьте горчицу, перемешайте и заправьте салат.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДУХОВКЕ

Нам нужно:
Цветная капуста
Крахмал -1 ст л
Паприка -2 ст л
Сушеный чеснок-1 ч л
Соль -1 ч л без горки
Оливковое масло -5 ст л
Панировочные сухари -50 гр

Китайский салат с кисло-сладкой заправкой

#салаты
Ингредиенты:
4 г агар-агара в волокнах
50 г рисового уксуса (или яблочный уксус)
50 г сахара
20 г подсолнечного масла
соль по вкусу
50 г вареной ветчины (толстым ломтиком)
50 г моркови
1/2 салата айсберг
40 г сладкой кукурузы
Первое, что нам нужно сделать, это поместить 4 г волокон агар-агара в миску с теплой водой на 2 часа. Это время, необходимое для гидратации и приобретения характерной желеобразной текстуры. А пока приготовим кисло-сладкий соус, которым будем заправлять этот китайский салат.
Для приготовления соуса в миску положите 50 г рисового уксуса и 50 г сахара. Хорошо перемешать венчиком и добавить 20 г подсолнечного масла,

Домашние шампиньоны в масле в банках

#шампиньоны
Ингредиенты:
1 кг шампиньонов
1 литр воды
500 мл белого винного уксуса
30 мл лимонного сока
4 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца в зернах
оливковое масло экстра вирджин по вкусу
петрушка по вкусу
соль и перец чили по вкусу
Чтобы приготовить домашние шампиньоны в масле, начните с выбора килограмма маленьких и твердых шампиньонов. Очистите их от остатков земли, также пропуская под струей воды, и удалите корневую часть стебля. Высушите их чистым кухонным полотенцем и отложите в сторону.
Поместите воду, уксус, лимон, лавровый лист и перец в кастрюлю и доведите до кипения. Затем опускаем грибы и готовим их максимум 7 минут. Затем соб

Праздничная закуска Тронкетто из лосося

#закуски
Ингредиенты:
500 г плавленого сыра типа Филадельфия
400 г копченого лосося
1 морковь среднего размера
1 кабачок среднего размера
укроп по вкусу
цедра лимона по вкусу
розовый перец по вкусу
черный перец по вкусу
Чтобы приготовить тронкетто из лосося, в первую очередь возьмите морковь и кабачок, нарежьте их мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Когда они будут готовы, дайте им полностью остыть.
В миску среднего размера положите плавленый сыр, высушенные морковь и кабачок, перец, укроп и 150 г мелко нарезанного лосося. Смешайте все вилкой, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
Возьмите форму для хлеба и