Очень-очень нежные, воздушные и вкусные жареные пирожки с картошкой, а готовить безумно просто!

#пирожки Мука пшеничная - 500 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 уп. 10 гр.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Вода - 300 мл.
Масло растительное - 50 мл.
1. Замешивание тесто и на 1 час оставляем подходить . Делим на 20 равных частей, даем подойти еще 10 минут. Формируем пирожки и оставляем подходить 7-10 минут . Дарим на среднем огне со всех сторонКартофель - 700 гр.
Лук - 1 шт.
Соль
Масло сливочное - 50 гр.
Паприка
Свежая зелень
1. Картофель отварить, слить воду, размять, посолить
2. На масле пожарить мелко нарезанный лук, добавить паприку
3. Поджарку отправить к ка

Я просто сложила все в банку. Такая заготовка должна быть в каждом доме

#тушенка сало, 2.5 кг;
соль, 20 г;
специи, 20 г.Смесь специй у меня такая: измельченные лавровый лист тмин пажитник чабер и майоран кориандр, смесь перцев, паприка , семена горчицы, чеснок сухой. Все хорошо смешайте с солью и добавляйте свои любимые специи.
Сало промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем на не крупные куски.
Совет: берите сало с мясом – очень вкусно получается. Но и тонкое сало без мяса, также получается очень вкусно.
Обмакиваем каждый кусок сала в смесь специй и соли и плотно кладем в литровую банку.
Прикрываем крышками банку и ставим в холодную духовку.

Банан, шоколад и 15 минут! Без выпечки, без печенья. Самый быстрый и вкусный десерт из бананов

#десерты бананы: 3 шт
молочный шоколад Milka : 1 шт
яйца : 2 шт
сахар: 40 г
разрыхлитель: 10 г
молоко: 300 мл
мука: 240 г
мягкое сливочное масло: 200 г
сухая смесь для ванильного пудинга: 40 г
вода: 500 мл
лед: 100 г

Торт маша за 20 минут. Он просто расплывается во рту...

- 2 яйца
- 1 банка сгущенного молока
- 150 гр сливочного масла (можно маргарин)
- 1 стакан муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 банка сгущенного молока (для крема)
- 150 гр сливочного масла (для крема)
- 1 ст. л. какао (для крема)
- 1 ст. л. рома или коньяка (для крема)1. Мягкое сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить яйца, муку и разрыхлитель.
Все хорошо перемешать, тесто должно получится не густое, как сметана.
2. В зависимости от размера формы, испечь 3 или 4 коржа.
Для крема сгущенное молоко желательно отварить в течении 1 часа, чтобы крем был не жидкий.
Остывшее сгущенное молоко сбить

Холодец «Застольный» - самый вкусный праздничный рецепт. Проверено годами!

#холодец #закуски Свинина — 1,5 κг;
Kοстοчκи;
Γοвядина — 500 г;
Лyκ — 1 шт.;
Чeснοκ — 3 зyбчиκа;
Mοрκοвь — 3 шт.;
Πeтрyшκа — пyчοκ;
Сοль — 1 ст.л.;
Лаврοвый лист;
Яйца — 4 шт.;
Лимοн — 1 шт.;
Жeлатин — 20 г.B κастрюлю с xοлοднοй вοдοй выκладываeм свининy, гοвядинy, κοстοчκи и на οгнe вышe срeднeгο дοвοдим дο κипeния, снимаeм пοстοяннο пeнy. Ποслe тοгο, κаκ вся пeна вывeдeна, οставляeм мясο вариться пοд κрышκοй на 2 часа при οгнe нижe срeднeгο. Спyстя парy часοв выκладываeм κ мясy лyκ, οчищeннyю мοрκοвь, пeтрyшκy, чeрный пeрeц пο жeланию. Оставляeм таκ гοтοвиться мясο с οвοщами

Минимум времени - и ароматный завтрак готов! Сытно и быстро!

#пироги #выпечка Тесто фило - 1 упаковка
3 яйца
Сливки 150 мл (от 20%)
Сыр 150гр (сулугуни, моцарелла ) я еще добавила соленую брынзу!
Соль/ специи / куркума/
Кинза пучок !
Выпекать при 200* - 30 мин
Автор: @tatushik_gab

Советские Пышки (Пончики). Простой рецепт со многими тонкостями, чтобы приготовить дома.

- Мука - 500 гр.
- Вода - 310 гр.
- Соль - 5 гр.
- Сахар - 60 гр.
- Дрожжи прессованные - 16 гр.
- Маргарин - 30 гр.
- Яйцо - 20 гр.
- Растительное масло - 500-900 гр.
- Сахарная пудра - для посыпки.1. Для начала приготовим тесто. Этот вид теста готовится безопарным способом, то есть все ингредиенты нужно просто смешать. Вода должна быть тёплой, но не горячей, иначе дрожжи "заварятся", и тесто поднимется хуже.
2. Чтобы использовать половину яйца, разбиваем его в ёмкость, слегка взбиваем вилкой и берём только половину. Вторую часть можно использовать для других блюд, напри

Если у вас есть куриное филе, пробуйте этот невероятно вкусный рецепт!

#куриноефиле куриная грудка: 600 г
кубики льда: 3 шт.
сладкая паприка: 5 г
орегано: 5 г
соль: 10 г
сливочное масло: 50 г
картофель: 4 шт.
лук: 2 шт.
чеснок: 4 зубчика
грибы: 200 г
томатный соус: 50 г
мед: 15 г
соевый соус: 30 мл

Вкуснятина на завтрак за считанные минуты! Быстро и Нереально Вкусно! Порадуйте своих близких!

Яйца - 4 шт.
Соль - 1/2 ч.л
Масло растительное - 4 ст.л
Молоко - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 10 гр.
Колбаса - 100 гр.
Помидор - 1 шт.
Плавленый сыр - 90 гр.
Маслины без косточек - 10 шт.
Зеленый лук, укроп
Сыр твердый - 150 гр.
Стакан 200 мл.

По-другому картошку вы никогда не приготовите! Вкусный ужин за несколько минут!

#ужин картофель : 6 шт
растительное масло: 30 мл
сливочное масло: 50 г
растительное масло: 30 мл
лук: 1 шт
ветчина : 200 г
петрушка : 15 г
желток: 6 шт
моцарелла : 100 гогурцы: 1 шт
помидоры черри : 200 г
авокадо: 1 шт
петрушка : 10 г
лимон: 1 шт
оливковое масло : 10 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 г

Самый быстрый и вкусный повседневный пирог на скорую руку!

#пироги 4 яйца
Щепотка соли
200 г сахара
120 мл растительного масла
120 мл кефира
300 г муки
8 г разрыхлителя300 г творога
3 столовые ложки сахарной пудры
1 яйцо1. Разогрейте духовку: Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
2. Приготовьте начинку: В миске смешайте творог, сахарную пудру и 1 яйцо до однородной массы. Отставьте в сторону.
3. Приготовьте тесто: В большой миске взбейте 4 яйца со щепоткой соли.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет легкой и воздушной. Постепенно добавляйте растительное масло и кефир, тщательно перемешивая.
Просейте муку и разрыхлит

Беру 4 мандарина и пластиковую бутылку! Мало кто знает, как это сделать!

#десерты 4 мандарина
1 пластиковая бутылка (1,5 л)
1 палочка для барбекю
1 пачка сгущенного молока (395г)
200 мл молока
40 г желатинового порошка без ароматизаторов
120 мл воды

Такую сладкую «Чайную» колбаску бабушка готовила мне в детстве. Давно забытый рецепт!

#десерты Печенье (песοчнοе, например «Юбилейнοе») — 600 г
Mаслο сливοчнοе — 200 г
Kаκаο-пοрοшοκ — 2 ст. л.
Mοлοκο — 1/2 стаκ.
Сахар — 1 стаκ.1. Печенье расκрοшить руκами или при пοмοщи сκалκи (пοместив печенье в паκет).
2. Kаκаο смешать с сахарοм.
3. Mаслο нарезать κусοчκами и растοпить в κастрюльκе, дοбавить мοлοκο, всыпать κаκаο с сахарοм.
4. Пοставить на плиту и нагревать пοмешивая, пοκа сахар пοлнοстью не раствοрится (нο не κипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции.
5. Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убр

Не готовьте копченое мясо, пока не увидите эту технику, покоряющую мир!

#копченоемясо свиная грудинка: 2 кг
черный перец, горошком: 10 г
соль: 5 г
лавровый лист: 5 шт
тимьян : 1 шт
чеснок : 4 шт
вода: 1.5 л
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 1 Ч.
растительное масло: 20 мл
сладкая паприка : 7 г
черный перец: 5 г
прованские травы: 7 г
сушеный чеснок: 7 г
уголь: 30 г
тостовый хлеб: 2 шт
соль: 5 г
черный перец: 5 г

Изысканные фаршированные куриные ножки с сыром и ананасовым соусом

#куриныеножки Куриные ножки: 4 больших без костей
Сыр: 150 г
Чеснок: 2 зубчика,
Соль: По вкусу
Черный перец: по вкусу
Паприка: 1 ч л
Оливковое масло : 2 столовые ложкиКусочки ананаса: 1 чашка,
Ананасовый сок: 0,5 стакана
Масло: 2 ст л
Мед: 1 столовая ложка
Соевый соус: 1 столовая ложка
Кукурузный крахмал: 1 чайная ложка, растворенная в 2 столовых ложках воды.
Имбирь: 1 ч л
Хлопья чили: по вкусу (по желанию)
1. Подготовьте куриные ножки.
Очистите куриные ножки от костей, оставив кожу нетронутой.
Натрите куриные ножки солью, черным перцем, паприкой и измельч