Этот рецепт идеально подходит для легкого, быстрого и вкусного ужина!

#пироги 250 мл теплой воды
250 мл теплого молока
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
2 яйца
60 мл масла
1 чайная ложка соли
1 щедрая щепотка черного перца
1 чайная ложка сушеной петрушки
3 стакана пшеничной муки (чашка 200 мл)
1 чайная ложка разрыхлителя
150 г сыра Моцарелла
200 г колбасы
60 г оливок
Орегано по вкусу

Нежные и пышные, мягкие и воздушные блины - Оладьи из манной крупы

1 стакан муки
1 стакан манной крупы
2 чайные ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара или по вкусу
500-550 мл теплой воды
1 чайная ложка ванильного сахара
Для измерения ингредиентов я использовал чашку емкостью 250 мл.
Складываем все ингредиенты в большую миску и перемешиваем блендером 5 минут, пока все ингредиенты не будут очень хорошо гомогенизированы
Накройте миску пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем и оставьте тесто на 1 час, за это время оно хорошо набухнет и поднимется.
Смажьте горячую сковороду маслом, выложите на нее тесто и сфор

Потрясающие творожно-сырные булочки Такие булочки вкусные как в горячем, так и в холодном виде!

#булочки #выпечка 300 г творога;
1 яйцо + 1 белок;
100 г сыра;
щепотка соли;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
130 г муки.
Также:
1 желток;
1 ст. л. молока;
мука для работы с тестом;
тыквенные семечки;
белый и черный кунжут.В глубокой миске соедините творог, яйцо, белок, натертый сыр, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на 6 равных частей.
Сформируйте из каждой части круглые було

Очень вкусный рассыпчатый плов с мясом на сковороде!

#плов 1 ст л масла
1 ст л растительного масла
1 луковица
500 гр. рубленое мясо
1 морковь
1/2 банки консервированной кукурузы
1/2 банки консервированного зеленого горошка
Соль, перец, куркума, паприка
Обжаривают лук и фарш, добавляют морковь и специи. Когда корень станет мягким, добавьте кукурузу и зеленый горошек и снимите с огня.2 стакана риса басмати
1 ст л масла
2 ст л растительного масла
1 ч л соли
3,5 часа. горячая вода
В предварительно замоченный в воде и промытый рис добавляют масло, соль и горячую воду. Сначала его варят на сильном огне, а когда он закипит, огонь убавляют, и вода полностью впитываетс

Вкуснейший булгур с мясом на сковороде! Получается ароматным, рассыпчатым, очень вкусным!

#плов #булгур 500 г мякоти свинины;
1 луковица;
1 морковь;
1 стакан булгура (250 г);
200 мл горячей воды залить мясо + 2 стакана (500 мл) горячей воды залить булгур;
растительное масло;
1 ч. л. приправы к мясу;
1 ч. л. сушеного чеснока;
0,5 ч. л. молотой куркумы;
соль, перец черный молотый по вкусу.Мякоть свинины нарежьте небольшими кубиками.
Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на терке
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Добавьте мясо и обжаривайте до румяной корочки, периодически помешивая. Добавьте морковь и специи:
К

Замечательный салат с копченой курицей и с болгарским перцем «Шарм»

#салаты 1 копченый куриный окорочок (чистого мяса без костей у меня получилось 250 г);
1 сладкий перец;
2 помидора;
3 яйца вареные вкрутую;
100 г сыра;
майонез;
соль.Копченое куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
Помидоры нарежьте кубиками. Вареные яйца нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке. Сыр натрите на терке.
В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: курицу, сладкий перец, помидоры, яйца и сыр. Добавьте майонез и по вкусу соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
Для

Как приготовить заварной крем для трубочек. Получится у всех 100%!

#крем 600 мл молоко
250 г Сахар
2 ст л кукурузный крахмал
2 ст л мука
Ванилин
300 г сливочное масло 82%
Слоеное бездрожжевое тесто
Соединяем Сахар , кукурузный крахмал, муку, ванилин, перемешиваем , заливаем молоко и варим на маленьком огне, до загустения, перекладываем в посуду , накрываем пленкой в контакт и даем остыть
Мягкое сливочное масло комнатной температуры, взбиваем до Бела и по одной ложке добавляем заварную массу.
Тесто раскатываем, нарезаем на длинные полоски , наматываем на форму и выпекаем. В разогретой духовке до 200 * до румяного цвета
Даем остыть , начинаем кремом

Морковное печенье получается румяным, ароматным, мягким, нежным и очень вкусным

#печенье 250 г очищенной моркови;
75 г сахара;
10 г ванильного сахара;
щепотка соли;
1 ч. л. молотой корицы;
1 яйцо;
100 мл растительного масла;
2 ч. л. разрыхлителя (10 г);
300 г муки. Натрите очищенную морковь на мелкой терке.
В глубокой миске смешайте натертую морковь, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и молотую корицу.
Добавьте яйцо и растительное масло, хорошо перемешайте до однородной массы.
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
Постепенно добавляйте мучную смесь в морковную массу, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комков.
Зара

Гости ”дерутся” за эту закуску из слоеного теста. Обожают буквально все!

#закуски слоеное тесто: 400 г
сырный крем: 200 г
вареные яйца: 2 шт
ветчина: 150 г
сыр: 100 г
маринованные огурцы: 3 шт
пармезан: 100 г
петрушка: 10 г
яйца: 1 шт

Аппетитный и яркий салат из морковки с яйцом

#салаты 2 сырые морковки;
2 яйца вареные вкрутую;
75 г сыра;
2 зубчика чеснока;
свежий укроп;
сметана или майонез;
соль, перец черный молотый по вкусу.Очищенные морковки натрите на мелкой терке.
Вареные яйца также натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками.
Натрите сыр на терке. Измельчите чеснок с помощью чеснокодавилки или натрите его на мелкой терке. Мелко порубите свежий укроп.
В глубокой миске смешайте натертую морковь, яйца, сыр, чеснок и укроп.
Заправьте салат сметаной или майонезом, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
Переложите салат в сала

Потрясающие тыквенные блины получаются яркими, ароматными, нежными, тонкими и невероятно вкусными!

#блины 2 яйца;
500 мл молока;
30 г сахара;
щепотка соли;
150 г муки;
30 мл растительного масла;
250 г уже очищенной тыквы;
растительное масло смазать сковородку.Нарежьте очищенную тыкву на мелкие кусочки и отварите или запеките до мягкости.
После этого сделайте пюре с помощью блендера или толкушки.
Смешайте все ингредиенты:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
Постепенно добавляйте молоко, продолжая мешать.
Добавьте тыквенное пюре и хорошо перемешайте до однородной массы.
Добавьте муку и снова перемешай

Воздушный апельсиновый пирог на растительном масле

#закуски #накрываемстол20251 большой апельсин
3 яйца
1 стакан сахарного песка
7 столовых ложек масла
2 стакана муки
1 разрыхлитель
Мерный стакан для воды 200 мл
Выпекать в духовке при температуре 170 градусов без вентилятора около 1 часа, через 50 минут сделать тест зубочисткой. Для соуса вскипятить сок 1 апельсина и 1 столовую ложку сахарного песка. После того, как пирог вынут из духовки и остынет вниз, полейте горячим апельсиновым сиропом. После того, как соус полностью впитается, украсьте его белым шоколадом или глазурью. Приятного аппетита, нет, он совсем не был горьким, я тоже удивлена но если у вас есть какие-то сомн

4 салата по-корейски на любой праздничный стол

Все салаты получаются аппетитными, ароматными, пряными, сочными и очень вкусными.
#салаты

Пекинская капуста по-корейски.

Ингредиенты:
1 кг пекинской капусты;
1 морковь;
5 зубчиков чеснока;
30 г сахара;
20 г соли;
150 мл растительного масла;
25 мл. 9 % уксуса;
1 ч. л. молотого кориандра;
0,5 ч. л. молотого черного перца;
1 ч. л. молотой паприки;
0,5 ч. л. молотого красного перца.

Грибы по-корейски.

Ингредиенты:
500 г свежих грибов (я использовала шампиньоны);
700 мл обычной холодной воды для варки;
15 г соли для варки;
2 листика лаврового листа для варки;
1 морковь;
1 головка репчатого лука;
3 зубчика чеснока;
20 г сахара;
0,5 ч.

Шикарный рулетик из колбасы. Вкуснейшая закуска на праздничный стол

#рулетики 2 упаковки тонко нарезанной сырокопченой колбасы (160 г). Я использовала салями;
1 баночка сливочного сыра «Филадельфия» (180 г);
50 г оливок;
0,5 шт. сладкого красного перца;
свежий укроп.В глубокой миске смешайте сливочный сыр с нарезанными оливками и сладким красным перцем. Хорошо перемешайте до однородной массы.
На рабочую поверхность выложите ломтики колбасы внахлест, чтобы получился один большой пласт.
На колбасу равномерно распределите подготовленную начинку.
Аккуратно сверните колбасу с начинкой в рулет, начиная с одного края.
Заверните рулет в

Невероятно сочная и вкусная буженина из свинины в духовке!

#буженина #свинина 1-1,5 кг свинины биток
3-4 зубчика чеснока
1,5 ст. л. соли1 ч.л. паприки, 2 ч. л. специй для мяса, по желанию сухой чеснок, и 1 ч. л. французской горчицы
~2 ст. л. маслаМясо просушиваем полотенцем. Чеснок нарезаем на 2-3 кусочка, подсаливаем и шпионим им мясо. Специи и соль соединяем, натираем мясо ими и делаем ему «массаж» ~5-10 мин со всех сторон. Обвязываем мясо нитью, смазываем растительным маслом и французской горчицей. Маринуем мясо в холодильнике от 4-х часов до суток, ч мариновала ночь.. Запекаем при 250 градусах – 30 минут, накрываем фольгой сверху и допекаем еще 1,5