Как вкусно готовить?

Бомбическая закуска из готового слоеного теста! Съедается за минуту!

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
сливочный сыр : 200 г
вареные яйца : 2 шт
ветчина : 150 г
сыр : 100 г
соленые огурцы : 3 шт
пармезан: 100 г
петрушка : 10 г
яйца : 1 шт

Торт "2 яблока" - Простой и легкий торт, ароматный и нежный! Просто тает во рту, лакомство!

#торты
Необходимые ингредиенты:
2 яблока
2-3 столовые ложки лимонного сока
2 яйца
100 г сахара
8 г ванильного сахара
100 мл масла
110 г йогурта со вкусом ванили
Тертая цедра от 1 лимона
220 г муки
16 г разрыхлителя
1 чайная ложка яблочного джема
Рубленый миндаль – по желанию
Сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и семян и нарежьте кубиками. Складываем их в миску, сбрызгиваем 1-2 столовыми ложками лимонного сока и перемешиваем. Делаем это, чтобы избежать окисления яблок.
В другой миске взбейте яйца вместе с сахарной пудрой и ванилью до однородной м

Батончики с медом и миндалем

Сочетание хрустящего миндаля и жевательной сладкой оболочки делает эти батончики идеальной закуской или десертом. #батончики
Ингредиенты:
200 г миндаля
1 яичный белок
125 г сахара
125 г меда
Подготовьте миндаль:
Миндаль прокипятить в течение 3 минут, чтобы снять кожицу. Снимите кожицу. Обжарьте миндаль при температуре 170°C (340°F) в течение 10-15 минут до золотистого цвета и появления аромата. Дайте остыть.
Приготовьте сироп:
В кастрюле смешать 125 г сахара и 125 г меда. Нагревать на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте 1 яичный белок, взбивая до однородной массы. Верните на слабый огонь

А вы знали, что докторскую колбасу можно легко и быстро приготовить на дому?! ⠀

#колбаса
⠀
Ингредиенты (~ на 800 г готовой колбасы):
500 г куриного филе + 3 голени
2 моркови
2 лука
1-2 зубчика чеснока (необязательно)
3 шт. лавровых листьев + 10 шт. перца горошком + соль
1 вареная свекла
30 г желатина + 100 мл бульона
300 мл бульона
Готовим:
В кастрюлю кладем курицу, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Заливаем водой и доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего и снимая пенку варим ~1 час.
Свеклу натираем на мелкой терке и с помощью марли или сита отжимаем сок.
Бульон процеживаем через сито. Желатин заливаем 100 мл бульона, перемешиваем и оставляем набу

Домашняя пицца из теста на кефире на сковороде

#пицца
Необходимые ингредиенты:
500 г кефира
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка пищевой соды
50 мл масла
3-4 стакана муки
Ингредиенты для начинки:
300-500 г копченой колбасы
1 зеленый болгарский перец
1 луковица
1 помидор
300 г моцареллы
Способ приготовления:
Для теста смешайте кефир с яйцами, солью, сахаром, маслом и бикарбонатом.
Постепенно добавляем просеянную муку, перемешивая до получения однородного и гладкого теста.
Смажьте форму размером 32х38 см сливочным маслом, посыпьте ее сухарями и вылейте в нее тесто.
Сверху выложите кетчуп, майонез, ломтики лука, ломтики колбасы, кольца перца, кольца помидор

Этот рецепт уриной грудки просто фантастический!

#ужин #куринаягрудка
Ингредиенты:
картофель: 2 шт.
соль: 7г
черный перец: 5 г
оливковое масло: 30 мл
красный лук: 1 шт.
куриная грудка: 1,5 шт.
Кока-Кола: 500 мл
соль: 5г
черный перец: 3 г
грибы: 200 г
сливки: 150 г
яйца: 2 шт.
черный перец: 3 г
соль: 5г
помидоры: 2 шт.
сыр: 150 г

Отличный вариант, когда нужно быстро испечь что-нибудь вкусненькое к чаю

#торты #бисквит
Бисквит:
яйца - 5шт
соль - щепотка
сахар - 150г
мука - 150г
разрыхлитель - 1 ч.л
Крем:
сливочное масло - 200 г
вареная сгущенка - 380 г
грецкие орехи ~100 г
Приготовление:
Приготовление: Соль и сахар всыпаем к яйцам и взбиваем до пышности (около 5-7 минут). Далее в эту смесь постепенно просеиваем разрыхлитель и муку и аккуратными движениями снизу вверх перемешиваем. Переливаем тесто в форму (у меня 22см) и выпекаем 25 минут при t180'. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Для крема возьмем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем до просветления. Далее добавляем в

Ваши дети будут просить готовить эти творожные пончики каждый день!

#пончики
Ингредиенты
Мука - 140 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Соль - щепотка
Творог - 180 гр.
1. К яйцам добавить шепотку соли , Сахар и взбить в пышную пену, добавить творог и взбить до однородной консистенции 2 минуты
2. К муке добавить разрыхлитель, просеять и добавить к творожной массе
3. Для формирования нам потребуется дополнительно мука (примерно 2 столовые ложки)
4. Формируем размером в грецкий орех и обжариваем на среднем огне
5. Щедро посыпаем сахарной пудрой

Вот это Вкусный Борщ, его хочется готовить снова и снова!

#борщ
Ингредиенты:
Мяса - 800гр
Вода - 3л
Капуста - 300гр
Картошка - 3-4шт
Лук - 1 шт
Морковка - 2шт
Свекла - 2 шт
Помидоры - 3шт
Соль, перец и лавровый лист по вкусу

ГОТОВЛЮ уже НЕДЕЛЮ и не надоедает! Быстрые и легкие яблочные блинчики

#блинчики
Ингредиенты
1 яйцо
Щепотка соли
Щепотка ванильного экстракта
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки растительного масла
200 мл молока (¾ стакана)
200 г муки (1 ⅔ стакана)
8 г разрыхлителя (1½ чайной ложки)
1 яблоко
Приготовьте тесто.
Разбейте яйцо в миску, добавьте щепотку соли и каплю ванильного экстракта. Добавьте сахар и взбейте, пока смесь не станет легкой и пенистой. Добавьте растительное масло и молоко и взбивайте, пока все хорошо не смешается.
Добавьте сухие ингредиенты.
Просейте вместе муку и разрыхлитель, затем аккуратно добавьте их в жидкую смесь до получения однородной массы без комков.
По

Такого десерта Вы ещё не пробовали! Груши в слоеном тесте с ореховой начинкой

#слойки
Ингредиенты:
Груши 12 шт
Грецкие орехи 250-300 гр
Плиточный шоколад 1 упаковка
Мед 4-5 ст.л (по вкусу)
Груши бывают разные, но конкретно для этой выпечки нужно взять мягкие сорта, твердые не подойдут.
Груши хорошенько моем и очищаем от кожуры. Проделываем небольшое углубление у дна и достаем семечки.
К грецким орехами добавляем мед и перемешиваем. Для второй начинки, плитку шоколада разламываем на маленькие кубики
В груши добавляем немного меда, а затем по отдельности наши две начинки) Тесто рассказываем и делим на маленькие квадратики (для донышек) и на тонкие полоски (для краев).
Выкладываем дно

Рыбная закуска на зиму - Вкусно и вкусно, стоит попробовать!

#заготовки #закуски
Необходимые ингредиенты:
250 мл уксуса
500 г моркови
500 мл масла
1,5 кг лука
2 кг помидоров (хорошо спелых, мясистых)
2 кг красного перца капия (мясистого)
3 кг рыбы (без головы, без хвоста)
1 чайная ложка сахара
Лавровый лист, острый перец, чеснок, соль, перец
Способ приготовления:
Рыбу (очищенную, обезглавленную и нарезанную кусочками) отвариваем в воде с солью и уксусом (достаточно, чтобы покрыть рыбу и не более).
Варить до тех пор, пока мясо не отстанет от кости, снимая образующуюся пену. Дать остыть, затем очистить мясо от костей.
Рыбу можно пропустить через мясорубку, а можно разломать на кусочки, ка