Как вкусно готовить?

Варенье из лимона Удивите своих близких и родных этой красотой!

#варенье
Ингредиенты:
Лимон 1 кг
Сахар 1 кг (по своему предпочтению, можно больше, можно меньше, но меньше я не советую)
Вода 250 мл
Зубочистки 1 упаковка
Лимоны заранее замачиваем на ночь в воде и закрываем тарелкой, чтобы лимон держался в воде (это нужно для того, чтобы ушла большая часть горчица) Далее, утром хорошенько моем и режем на кольца. Складываем треугольником и прокалываем в зубочистки, как показано на видео
В кастрюлю всыпаем сахар и вливаем воде. Варим наш сироп на среднем огне и как только загустеет, выкладываем наши лимоны. Периодически убирая пенку, варим 30-35 минут и когда появится насыщенный цвет,

Холодец в чашке, приготовила один раз, теперь готовлю так всегда! Гости в полном восторге.

#холодец
Ингредиенты:
Куриные ножки 8 шт (1 кг) ( чистый вес после варки, без кости и кожи 420 гр.)
Вода фильтрованная 1,5 л
Лук репчатый 1 шт (80-100 гр)
Морковь 1 шт (50-60 гр)
Лавровый лист 2 шт
Перец черный горошком 8-10 шт
Душистый перец 5 горошин
Соль 1 ст.л
Желатин для бульона 25 гр+ 60 мл холодной воды.
Готовый бульон 600 мл
Чеснок 3 зубчика
Для украшения:
Кукуруза консервированная 50-70 гр
Горошек консервированный 50-70 гр
Зерна граната 50-70 гр
Листья петрушки 10-15 гр
Морковь отварная ( из бульона) по желанию
Приготовление:
1. Для холодца

Я покажу вам секрет этого невероятного десерта! Мало кто знает, как его приготовить!

#десерты
Ингредиенты:
2 мандарина
3 небольших банана
36 г желатина
150 мл воды
400 мл молока
150 г натурального йогурта
200 г сгущенного молока
120 г черники
120 г зеленого винограда

Плюшки из слоеного теста с сыром, беконом и зеленью

#плюшки
Ингредиенты:
Слоеное тесто – 700 г
Сливочный сыр – 200 г
Чеснок – 10 г (примерно 2-3 зубчика, измельченных)
Сыр фета – 100 г
Сыр (чеддер или гауда) – 300 г, тертый
Петрушка – 30 г (около 1/4 стакана, нарезанная)
Яйцо – 1 большое
Моцарелла – 70 г, тертая
Бекон – 100 г, приготовленный и измельченный
Розмарин – 10 г (около 1 столовой ложки, измельченный)
Чеснок (для соуса) – 2 зубчика, измельченных
Сливки для готовки – 200 г (около 3/4 стакана)
Черный перец – 2 г (около 1/2 ч.л.)
Соль – 2 г (около 1/2 ч. л.)
Горчица – 25 г (около 1 ст. л.)
Приготовьте сырную смесь :
В большой миске смешайте сливочный сыр, сыр фета, тертый сыр (чед

Энергетические шарики из моркови с кокосовой стружкой

#десерты
Ингредиенты:
2 средние моркови, тертые (150 г)
12 средних фиников без косточек (120 г)
1 стакан половинок грецких орехов (110 г)
½ стакана миндаля (80 г)
⅓ стакана кокосовой стружки (40 г)
1 ч.л. порошка корицы
1 щепотка соли
Дополнительная кокосовая стружка для покрытия
Подготовьте ингредиенты:
Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
Удалите косточки из фиников и крупно их нарежьте.
Смешайте основу: В кухонном комбайне смешайте тертую морковь, финики, грецкие орехи, миндаль, ⅓ стакана (40 г) кокосовой стружки, порошок корицы и соль. Измельчайте до тех пор, пока смесь не приобретет липкую, грубую текстуру. Избегайте чре

Этому рецепту позавидует любой пекарь!

#десерты #выпечка
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
молоко: 30 мл
сливки: 300 мл
сахарная пудра: 100 г
маскарпоне: 200 г
концентрированный лимонный сироп: 5 мл

Я рыбку больше не жарю! Готовлю чаще так в духовке.

#рыба #ужин
Ингредиенты:
• 1 рыба
Для маринада:
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Ломтики лимона
• Соль
• Перец
• Чесночный порошок
• Тимьян
• Розмари
• Сладкая паприка)
• Хлопья чили
• Помидоры черри
• Картофель (с приправой для рыбного маринада!)
> Выпекать при температуре 220°C ок. 30 минут!
Для салата:
• 1 луковица
• 3 помидора
• Горсть петрушки
• Заправка: оливковое масло, лимонный сок, сумах, гранатовый сироп, соль.

Он настолько вкусный что хоть на каждый день!

#супы #обед
Ингредиенты:
1 куриное бедро
1 луковица
1 морковь
1 перец капия
1 столовая ложка муки
1 чайный стакан вермишели
500 мл куриного бульона
500 мл горячей воды
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка молотого красного перца
половина чайной ложки черного перца
петрушка
оливковое масло

Праздничный салат за 10 минут! Самый вкусный салат из 4 ингредиентов, что я когда либо ела!

#салаты
продукты:
куриные бедра 6 шт - или куриная грудка 2 шт - заранее сварить до готовности
смазать майонезом 2-3 столовых ложек
сыр твердый 200 гр
яйца 4-5 шт заранее сварить
лук 2 шт нарезать тонко и замариновать на 1 час минимум
для маринада - вода 500 мл, 2 столовых ложек сахара, уксус 3-4 столовых ложек
помидор 2-3 штук нарезать мелкими кубиками
выложить все продукты слоями
Приятного аппетита!

Это самая вкусная закуска с фарше в слоеном тесте.

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
фарш: 300 г
помидоры: 1 шт.
лук: 2 шт.
яйца: 1 шт.
черный перец: 5 г
соль: 10 г
картофель: 300 г
вода: 500мл
соль: 10 г
сыр: 100 г
петрушка: 30 г
яйца: 1 шт.
моцарелла: 50 г
майонез: 200 г
горчица: 30 г
уксус: 10 мл
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 10 г
луковый порошок: 10 г

Отличный вариант, когда нужно быстро испечь что-нибудь вкусненькое к чаю

#торты #бисквит
Бисквит:
яйца - 5шт
соль - щепотка
сахар - 150г
мука - 150г
разрыхлитель - 1 ч.л
Крем:
сливочное масло - 200 г
вареная сгущенка - 380 г
грецкие орехи ~100 г
Приготовление:
Приготовление: Соль и сахар всыпаем к яйцам и взбиваем до пышности (около 5-7 минут). Далее в эту смесь постепенно просеиваем разрыхлитель и муку и аккуратными движениями снизу вверх перемешиваем. Переливаем тесто в форму (у меня 22см) и выпекаем 25 минут при t180'. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Для крема возьмем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем до просветления. Далее добавляем в

Вкусный томатный соус к шашлыку, да и вообще к любому мясу!

#соусы
Ингредиенты:
• Чеснок 8-10 зубчиков
• Томатная паста 3 ст л
• Соль 1 ч л
• Сахар 1 ч л
• Перец черный 1 ч л
• Укроп небольшой пучок
• Масло подсолнечное 50 мл
• Вода 100 мл
Все ингредиенты кладем в чашу блендера и перебиваем в течении 30 секунд. Соус готов! Идеально для мяса и шашлыка

Невероятно вкусные и необычные голубцы из савойской капусты! пальчики оближешь!

#голубцы
Ингредиенты
- 8 капустных листьев
- 300 г фарша курицы или индейки
- 150 г жульена моркови
- 60 г красного лука
- 80 г сыра
- 30 г тертого пармезана
- 2 столовые ложки соевого соуса
- оливковое масло
- соль и перец
Отварите листья 3-4 минуты в большом количестве воды. Запекать в духовке при температуре 180° 20 минут.

Уже устала повторять! Не готовьте баклажаны, пока не увидите этот рецепт!

#баклажаны
Ингредиенты:
2 баклажана
Перец черный молотый
Копченая паприка
Сушеный чесночный порошок
1 помидор
3 зубчика чеснока
Свежая петрушка
70 грамм сыра (любой плавящийся сыр, например, моцарелла или чеддер)
2 столовые ложки майонеза или сметаны
4 яйца
Подготовка баклажанов:
Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
Тщательно вымойте баклажаны и разрежьте их пополам вдоль. Сделайте надрезы ножом на мякоти баклажанов, создавая крестообразные узоры, но будьте осторожны, чтобы не прорезать кожицу.
Положите половинки баклажанов на противень мякотью вверх. Посыпьте молотым черным перцем, копченой паприкой и сушеным ч