Добавьте манку в фарш! Никто не верит, что я готовлю их так просто! Самый удачный рецепт!

Ингредиенты:
Фарш-500 г
Манная крупа-4 ст.л.
Лук-1 шт
Картошка-1 шт
Яйца-1 шт
Чёрный молотый перец-1/5 ч.л.
Сухой молотый чеснок-1 ч.л. ( или зубчик свежего)
Паприка молотая сладкая -1 ч.л.
Соль-1/2 ч.л.
Растительное масло-2 ст.л.
Приготовление:
1. Я беру полкилограмма фарша. У меня свиной, но подойдет абсолютно любой. К фаршу добавляю 4 столовых ложки манной крупы. Фарш и манку хорошо перемешиваю так, чтобы манка равномерно распределилась по фаршу.
2. Затем беру одну картофелину и натираю её на мелкой терке. Вместе с картошкой на той же тёрке натираю одну луковицу. Потёр

Бабушка научила готовить яблоки в тесте - невероятно вкусно и просто

#десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
корица: 10 г
яблоки: 3 шт
сахар: 30 г
вода: 10 мл
яблоки: 1 шт
сахар: 30 г
вареная сгущенка: 20 г
Глазурь:
лед: 200 г
лимон: 4 шт
сахар: 200 г
вода: 1 л

Классический яблочный пирог с черничным джемом

#пироги
Ингредиенты
3 яблока (около 450 грамм)
Сок половины лимона (2 столовые ложки или 30 мл)
2 столовые ложки сахара (25 грамм)
2 яйца
Щепотка соли
120 г сахара (½ стакана)
Ванильный ароматизатор (1 чайная ложка или 5 мл)
100 мл растительного масла (⅓ стакана + 1 столовая ложка)
50 мл молока (¼ стакана)
180 г муки (1½ стакана)
10 г разрыхлителя (2 чайные ложки)
Черничный джем (по желанию, ¼ стакана или 60 граммов для украшения)
Сахарная пудра (для посыпки, 1-2 ст. л.)
Подготовьте яблоки :
Очистите и удалите сердцевину 3 яблок, затем нарежьте их тонкими ломтиками. Перемешайте с соком половины лимона и 2 столовыми ложками сахара. Гото

Сама продавщица пирожков поделилась с этим рецептом. Пирожки «Привокзальные»

Ингредиенты
для картофельных пирогов:
Яйцо — шт.;
Соль — ч. л.;
Сахар — ч. л.;
Растительное масло — 50 г;
Дрожжи — 15 г;
Вода — 400 г;
Мука — 700 г.
Ингредиенты для начинки:
Картофель отварной — 500 г;
Лук репчатый — шт.;
Соль — ½ ч. л.
Приготовление картофельных пирогов:
В миску разбиваем яйцо, смешиваем его с солью, сахарным песком и дрожжами. Выливаем в яичную смесь воду, растительное масло, снова перемешиваем.
Просеиваем в яичную смесь муку, замешиваем эластичное не липкое тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут.
В это время нарезаем полукольцами лук, обжариваем на растительном масле до золот

Хрустящие котлеты из цветной капусты с веганским соусом тартар

#котлеты
Ингредиенты для котлет из цветной капусты:
1 средний кочан цветной капусты
2 столовые ложки шелухи подорожника
1 стакан (100 грамм) молотого миндаля
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
2 зеленых лука, мелко нарезанных
3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
Масло для жарки
Для веганского соуса тартар:
1 авокадо, мелко нарезанный
1 чайная ложка уксуса
4-6 нарезанных соленых огурцов
70 миллилитров (5 столовых ложек) йогурта без молочных продуктов
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Подготовьте цветную капусту:
Разберите цветную капусту на соцветия. Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения и переложите

Нет бумажным сосискам из магазина! Готовим домашние сосиски - очень вкусно, быстро и просто!

#домашниесосиски
Рецепт
Куриное филе - 600 гр
Чеснок- 1 шт
Слив. масло - 40 гр
Молоко - 100 гр
Паприка - 1 ч.л
Соль - 1 ч. Л
Черный перец - 1 ч.л
Красный перец

Вареники с картошкой! Вы влюбитесь в это тесто для вареников! Вкусный и простой рецепт!

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 280-320 гр
Вода (горячая) - 100 мл
Сливочное или растительное масло - 30 гр
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Начинка:
Картофель - 500 гр
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 50 гр
Поджарка:
Бекон или сало - 70-100 гр
Лук - 1 шт (180 гр)
Приготовление:
1. 100 мл кипятка отправляю в миску, сюда же добавляю сливочное или растительное масло, соль и пару ложек муки и хорошо перемешиваем, чтобы тесто заварилось. Добавляю яйцо и продолжаю быстро перемешайте всё, чтобы яйцо не свернулось от горячей воды. Затем постепенно добавляйте муку.
2. Начинаем вымешиват

Маринуем кизил на зиму! Деликатесная закуска к шашлыку, стейкам и рыбе

#маринад #кизил
Твердая клюква, пока банка не заполнится. В 1 литровую банку добавить 1 чайную ложку половины соли, 1 чайную ложку сахара, пол чайной ложки 70% эссенции (в смысле уксус), 2-3 зубчика чеснока, 2-3 штуки лавровых листа, , 5-6 черных горошин перца, добавить горячую воду и плотно закрыть немного помешать, чтобы соль растаяла и сохранить на зиму в прохладном месте.

Вкуснейшая паста с брокколи, грибами, беконом в сливочном соусе

#паста #соусы
Ингредиенты на 2-3 порции:
300 г макарон на ваш выбор
100 г кубиков бекона
1 столовая ложка сливочного масла
250 г грибов
1 брокколи
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
250 мл сливок
3 чайные ложки травяные специи
1 чайная ложка травяной соли
Разделите брокколи на небольшие соцветия.
Нарежьте гриб тонкими ломтиками.
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
Кубики бекона обжарьте на сковороде без масла. Затем снимите со сковороды.
Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.
Отварите брокколи в подсоленной воде 5 минут.
Теперь добавьте в сковороду сливочн

Смешайте муку с горохом и удивитесь результату! Мало кто знает этот секретный рецепт!

Ингредиенты:
1 стакан свежего горошка (стакан 240 мл)
100 г пшеничной муки
Петрушка по вкусу
3 сваренных вкрутую яйца
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Хрустящие огурчики на зиму Вкусное соление на зиму без уксуса Все уплетают с восторгом.

#маринованныеогурцы
Ингредиенты на литровую банку:
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Хрен - 1 лист
Зонт укропа - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Лист вишни - 4 шт.
Зубчик чеснока - 4 шт.
Горький перец - 1 шт.
Болгарский перец - 1/4 часть
Огурцы
Горошин душистого перца - 5 шт.
Аспирин - пол таблетки
Банки, крышки, кипяток
Приготовление:Банки и крышки обязательно простерилизовать!
Если у вас мелкие огурцы попки можете не убирать.
В банку выкладываем хрен, зонтик укропа, лавровый лист, листья вишни, чеснок, горький перец и болгарский. Заполняем мелкими огурцами и заливаем кипятком. Оставляем на 20 минут. Да

Один раз готовлю так мясо и всю неделю меняю гарниры, мясо тает во рту. Томленая говядина!

Сегодня у нас блюдо с мясом. Оно получается очень нежным и вкусным, как тушёнка. Готовлю его один раз, и потом всю неделю только меняю гарниры. Подойдёт абсолютно любое мясо, даже жёсткое и немолодое.
Ингредиенты:
Мясо – 1 кг.
Лук – 400 гр.
Масло топленое – 100 гр.
Вода – 50 мл.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 2 ч.л.
Перец черный – 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Возьмите один килограмм мяса, нарежьте его на крупные куски и заложите в сухой казан.
2. Далее, нарежьте 400 граммов лука полукольцами и выложите поверх мяса, разровняв по поверхности. Сверху положите 100 граммов топлёного масла

Беру 1 яйцо и 1 яблоко. Рецепт ленивых пирожков: вкусно и воздушно

Ингредиенты:
мука — 350 гр;
яйцо — шт;
сахар — 3 ст. л.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — ч. л.;
растительное масло — 3 ст. л.;
сметана 20% — 200 гр;
молоко — 50 мл;
ванилин
яблоко — шт;
Дополнительные ингредиенты:
сахар — 3 ст. л.;
корица — ч. л.
Приготовление:
В глубокую миску разбиваем одно куриное яйцо и всыпаем три столовые ложки сахара. Можно также добавить ванилин. Всыпаем щепотку соли, перемешиваем Ингредиенты венчиком.
Добавляем 200 гр сметаны и вливаем 50 мл молока. Снова используем венчик.
Одно яблоко нарезаем мелким кубиком. Отправляем в миску к остальным ингредиентам.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем, за

Если у вас есть куриное филе, пробуйте этот невероятно вкусный рецепт!

#куриноефиле
Ингредиенты:
куриная грудка: 600 г
кубики льда: 3 шт.
сладкая паприка: 5 г
орегано: 5 г
соль: 10 г
сливочное масло: 50 г
картофель: 4 шт.
лук: 2 шт.
чеснок: 4 зубчика
грибы: 200 г
томатный соус: 50 г
мед: 15 г
соевый соус: 30 мл