Как вкусно готовить?

Не жарьте баклажаны, пока не увидите эту технику, покорившую мир!

#фаршированныебаклажаны
Ингредиенты:
баклажаны: 4 шт.
мясной фарш: 500 г
чеснок : 10 г
лук: 1 шт.
черный перец: 2 г
соль: 5 г
сладкая паприка : 5 г
горчичный порошок: 2 г
майонез: 30 г
растительное масло: 50 мл
соль: 4 г
помидоры: 500 г
кетчуп : 50 г
сушеная петрушка : 10 г
вода: 300 мл
огурцы: 1 шт.
соль: 5 г
греческий йогурт : 120 г
укроп: 30 г
чеснок : 10 г
лимонный сок : 10 мл
растительное масло: 10 мл
соль: 4 г
черный перец: 2 г

Самое вкусное и самое быстрое печенье. Готовлю каждый день!

#печенье
Ингредиенты:
2 средних яйца
125 г тростникового сахара
80 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
100мл молока
Примерно 400 г муки общего назначения
7 г разрыхлителя
Для посыпки: смесь воды и сахара (для простой глазури)
Разогрейте духовку:
Начните с предварительного разогрева духовки до 180°C (350°F). Выстелите форму для кексов бумажными вкладышами или слегка смажьте форму маслом или маслом.
Подготовьте жидкие ингредиенты:
В большой миске разбейте два средних яйца и слегка взбейте их. Добавьте тростниковый сахар и взбивайте, пока смесь не станет бледной и пушистой, что будет означа

Батончики из банана и овсянки без сахара: здоровое энергетическое лакомство

#батончики
Ингредиенты:
80 граммов овсяных хлопьев: Обеспечивает сытную основу и добавляет клетчатку в батончики.
100 грамм изюма: придает натуральную сладость и жевательность.
100 граммов орехов (смесь грецких орехов и арахиса): добавляют хрусткости и полезных жиров.
100 граммов сушеных слив: придают батончикам насыщенную, естественную сладость и влажность.
1 столовая ложка сушеной клюквы: придает пикантный вкус и дополнительную сладость.
2 банана: действуют как натуральный подсластитель и связующее вещество.
40 грамм темного шоколада (без сахара): придает насыщенный шоколадный вкус без сахара.
1 чайная ложк

Быстрый и вкусный завтрак из капусты и яиц

#котлеты
Ингредиенты
1/2 небольшого кочана капусты, мелко нашинкованной
2 яйца
1/2 стакана тертого сыра моцарелла
Специи:
Щепотка соли
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. сладкой паприки
Черный перец по вкусу
Подготовьте ингредиенты:
Капусту мелко нашинковать. В миске взбейте яйца и смешайте с тертой моцареллой. Приготовьте капусту:
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте небольшое количество масла на среднем огне.
Добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и готовьте, пока она не начнет размягчаться, около 3–4 минут.
Приправьте и добавьте яйца:
Посыпьте капусту солью, тимьяном, чесночным порошком, сладкой п

Самое вкусное блюдо из баклажанов, которое вы когда-либо пробовали: быстрый и простой рецепт!

#котлеты
Ингредиенты для блюда из баклажанов:
Баклажан: 1 большой
Сладкий болгарский перец: Половина, мелко нарезанная
Лук: Половина, мелко нарезанная
Яйца: 2 крупных
Мука: 4 ст.л.
Соль и перец: по вкусу
Растительное масло: Для жарки
Для соуса:
Йогурт: 1/2 стакана
Майонез: 2 ст.л.
Острый соус: 1 чайная ложка (регулируйте по вкусу)
Подготовьте баклажаны:
Начните с мытья баклажана и его обсушивания. Нарежьте баклажан тонкими кружочками толщиной около 1/4 дюйма (0,6 см). Если вы предпочитаете менее горький вкус, вы можете посыпать ломтики солью и оставить их на 10-15 минут, чтобы удалить лишню

Как вкусно и правильно солить пекинскую капусту Кимчи по-корейски

#кимчи
Соленая вода на 1 л. воды 2-3 ст л соли
Капуста Пекинская - 2 шт
залить солёной водой
Для острого соуса
Болгарский перец - 3 шт
острый перец - 3 шт (70 гр)
соль - 1 ч. л
кориандр молотый - 1 ч. л
соевый соус - 1 ст. л
чеснок - 4 зубчика
укроп - 1 пучок

Все соседи просят мой рецепт! Маринованные помидоры по-корейски

#помидорыпокорейски
Необходимые ингредиенты:
2 кг помидоров
2 болгарских перца
1 пучок петрушки
1 пучок кориандра
1-2 головки чеснока
1 острый перец – по желанию
1 чайная ложка молотого черного перца
1 чайная ложка семян кориандра
1 большая морковь или 2 маленькие
1 луковица
100 мл масла
60 мл уксуса 9%
4 ложки сахара
2 столовые ложки несоленой соли
Наполните 3 банки по 1 л вышеуказанными ингредиентами.
Способ приготовления:
У помидоров удаляем корешки, разрезаем их вдоль на половинки или четвертинки и складываем в большую миску. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на масле, пока он не станет мягким и не начнет подрумянив

Не рецепт, а просто безобразие! Но получается тааак вкусно и сочно!

#куриныеголени
Ингредиенты:
куриные ножки: 6 шт.
растительное масло: 15 мл
сладкая паприка: 5 г
черный перец: 3 г
соль: 6 г
крахмал: 20 г
рис: 200 г
грибы: 100 г
красный болгарский перец: 1 шт.
кулинарные сливки: 150 г
приправа для курицы: 10 г
карри: 10 г
черный перец: 3 г
вода: 200 мл
черный перец: 3 г
соль: 6 г
растительное масло: 15 мл

Слойки с лимонным кремом и начинкой из маскарпоне

#слойки #десерты
Ингредиенты для лимонного крема:
Кожура 1 лимона (только цедра)
1/2 литра (18 унций) молока
2 яйца
120 граммов (4,2 унции) сахара
10 грамм (1 чайная ложка) ванильного сахара
50 граммов (1,7 унции) кукурузного крахмала
Для заварного теста:
100 мл (1/2 стакана) воды
100 мл (1/2 стакана) молока
80 грамм (6 столовых ложек) масла
1 щепотка соли
1 чайная ложка сахара
120 граммов (4,2 унции) муки
3-4 яйца (в зависимости от размера)
Для начинки из маскарпоне:
250 граммов (8,8 унций) маскарпоне
Приготовьте лимонный крем.
Нагрейте молоко и лимонную цедру:
Нагрейте 1/2 литра молока с цедрой 1 лимона до теплого состояния, но не до

Пряные энергетические шарики с орехами и финиками

#десерты
Ингредиенты
Орехи и семена:
30 г арахиса (1/4 стакана)
20 г миндаля (1/4 стакана)
15 г фисташек (2 ст. л.)
15 г фундука (2 ст. л.)
30 г семян кунжута (2 ст. л.)
Так же можно добавить
Щепотка корицы
Щепотка кардамона
250 г фиников (около 1 1/2 стакана без косточек)
Направления
Подготовьте ингредиенты:
Если финики не были предварительно очищены от косточек, удалите их.
Слегка поджарьте арахис, миндаль, фисташки и фундук на сухой сковороде на среднем огне в течение нескольких минут, стараясь не подгореть.
Смешайте орехи и финики:
В кухонном комбайне смешайте поджаренные орехи и финики без косточек. Измельчайте до тех пор, пока см

Соленья на зиму: вкусные и хрустящие огурцы! Простой и легкий рецепт

#маринованныеогурцы
Необходимые ингредиенты:
Огурцы
Лавровый лист
Черный перец горошком
Сушеный укроп
Листья хрена
Чеснок
Острый перец
Соль (3 столовые ложки на банку)
Сахар (1 столовая ложка на банку)
Уксус 70% (1 столовая ложка на банку)
Способ приготовления:
Промываем огурцы и ставим на огонь кастрюлю с водой.
В каждую банку кладем: несколько зубчиков чеснока, горошины перца, 2-3 лавровых листа, 1-2 острых перца, горсть сушеного укропа, 2-3 листа хрена и заливаем огурцами.
Когда вода закипит, наполняем ею банки. Накрываем их крышками и оставляем в стороне на 20-30 минут, накрыв полотенцем.
После этого сливаем жидко

Почему я никогда не готовила картошку по этому рецепту? Вкус картофеля просто бесподобен!

#картофель
Ингредиенты:
3 картофеля
5-6 ст л картофельного крахмала
Сыр пармезан (по желанию)
Петрушка, нарезанная
Соль
Подсолнечное масло для жарки
Для соуса:
4 столовые ложки сметаны.
Пучок зеленого лука.
Пучок укропа.
3 зубчика чеснока.
1 чайная ложка паприки.
лимонный сок (по вкусу).
1 чайная ложка горчицы.
соль, черный перец.
подсолнечное масло.

Вкуснейший маринованный острый перец без варки и стерилизации! Обалденная закуска!

#закуски
Ингредиенты:
2 кг перца чили
2-3 перца капии
2 головки чеснока
По одной столовой ложке каменной соли в каждой банке.
И чайный стакан уксуса
Сверху дольки лимона
Сначала поставим сок рассола на плиту и дадим ему закипеть, пока будем собирать перчики в банке. Хорошо моем перцы и нарезаем их, а при желании можно положить целиком. На дно баночек положим чеснок, положим перец, между ними снова поместим чеснок и перец, нальем чайный стакан уксуса, солим, заливаем кипяченой водой до верха, в последнюю очередь добавим ломтики лимона и закроем. плотно. Через 1 неделю соленые огурцы готовы к употреблению.

Маринованные помидоры на зиму без уксуса - Рецепт настолько вкусный, что его доедают первым

#маринованныепомидоры
Необходимые ингредиенты:
помидоры
укроп
1 зубчик чеснока на банку
лавровый лист
1/2 чайной ложки перца
1 столовая ложка соли
1 острый перец на банку
любимые специи
лимонный сок (по вкусу)
200 г сахара
Способ приготовления:
Сначала моем помидоры. В 3-литровые банки распределите укроп. Добавьте лавровый лист, острый перец, любимые специи. Делим помидоры. Поверх этого добавляем горячую воду. Оставляем банки до остывания воды. Слейте воду из банок. Распределите мелко нарезанный чеснок, соль, лимонный сок и в завершение добавьте горячую воду. Банки герметично закрываем.